区块链食品安全

1. 食品安全与区块链技术

通过使用区块链，食品公司可以更迅速地追溯到食品问题的源头。这不但可以帮助降低消费者风险，提供安全保障，还可以通过有针对性的召回来降低财务损失。

2. 区块链如何为食品安全保驾护航

通俗点讲，区块链=区块+链，区块是指数据形式，是以区块的形式进行存储（采用更高级别的加密技术、难以篡改），链就是分布式存储技术，区块信息存储上链之后，便进行分布式存储，环环相扣，修改单独节点无效。

利用区块链技术，可以进行食品安全溯源，这是区块链技术落地较为容易并且技术更加成熟的应用场景，可以应用的产品也非常多，包括常见的各种商品，高低附加值的产品。
区块链技术可以改善大家互不信任的情况，有效改善生产关系，更加透明化，数字化呈现溯源结果。
我准备开发区块链系统，朋友介绍了广州煊凌网络科技有限公司，这是一家做软件开发和区块链系统开发的公司，他们的开发案例都还不错，涉及的业务内容也不少，团队实力不错。感觉这类公司的工作氛围舒适，希望自己也能碰到好的团队。

3. 区块链行业真的会爆发吗，什么时候爆发

区块链技术是2019年以来的一个新的产业，它的发展势头非常的迅速，而且也会有一个很好的前景。

4. 偶然间看到一篇文章说趣链科技被评为中国食品供应链创新企业，能为食品安全护航，这是真的吗

看来这位度友还不了解趣链科技哦，其实近几年国家都在大力扶持区块链，专攻区块链技术的趣链科技已经获得了不少好评，在食品安全方面，趣链科技打造的区块链绿色云品溯源平台，能保证到我们消费者手中的每件特色产品质量可追溯，杜绝假冒伪劣。

5. 有区块链农业吗真的能保障食品安全吗

农产品怎么样溯源？来看看大米+区块链溯源之路
过去，农业生产特别注重"数量安全"，农业科技的重点也放在增产上，造成农药和化肥的过度使用甚至滥用，这不仅会造成药物残留问题，还会带来水土生态环境污染和抗药性等次要问题。
随着饮食结构和消费方式的改变，公众对大米的质量安全提出了更高的要求，所以建立大米的区块链溯源系统对企业和消费者来说都有着非常重要的意义。

对于消费者来说，随时通过手机扫描大米包装上的防伪的二维码，在查询产品的真实性的同时，消费者可以获得大米从种植、加工、质量检验、运输到销售等信息，还可以参与企业发放的奖励、累积积分、礼品等营销手段。通过溯源，消费者在购买大米时将更加放心，更加安全。为了明确责任主体，实现“来源可查，去向可追，责任可究”。
而对于企业来说，大米是许多农民辛辛苦苦播种出来的，但是因为目前市面上的各种负面信息，导致大米滞销。目前许多企业都开始利用广告来宣传自己的品牌，提高消费者的信任度。而针对于一些规模小的企业，没有足够的资金去进行推广，这时就可以通过区块链溯源技术，来提升消费者对于品牌的信任。不仅如此，企业也可以在追溯平台上，设立各种奖励，吸引更多的消费者。
因此，对于大米企业以及农产品企业，建立区块链溯源系统是必不可少的。企业可以利用井链溯源平台存证多帧图片，多维度展现农产品的基地生产、加工流通、农残检测的信息，其全程可追溯，打造农产品品牌，实现知根溯源。

6. 你们认为区块链能否解决现在的食品安全问题

在食品行业上作用区块链能全程监控农作物、动物的生产生长,控制农药激素等的滥用,从而使质量得到保障,

7. 为什么说区块链能让中国的猪肉更加安全

这次区块链和中国猪肉的故事要从沃尔玛说起。这家零售巨头近期在北京开设了一个新的“食品安全合作中心”，将与IBM、清华大学共同合作，使用区块链技术追溯中国的猪肉供应链。
沃尔玛正是看中区块链的这一潜力，希望利用区块链技术帮助其追溯食品。中国拥有全球最大的猪肉市场，据华尔街时报报道，中国的猪肉进口今年2月增长了76%。沃尔玛打算首先与在中国的猪肉供应商合作，如果在猪肉产品上取得成功，将会扩展到其他商品上。

此前区块链的大部分应用都是在金融服务领域，这次在食品供应方面的应用将是一个引人注目的案例。沃尔玛非常关注食品的可追溯性，认为中国食品供应链的跟踪和记录不够完善。Gopinath表示，可追溯性是关键，从屠宰场的畜体到包装好的成品，如果每个步骤都贴上条形码并且所有的交接工作都有记录，那么产品的可追溯性就将大大提升，而消费者当然希望他们的食品是安全的。
这个就和欧陆众筹这家众筹平台通过利用区块链技术，让数字货币和实体资产的完美结合，让用户的投资更加安全。

8. 区块链技术在餐饮行业中的应用状况是怎样的

重庆市金窝窝分析应用状况如下：
食品安全问题一直是最大的病痛，由于餐饮业每天需要的食材种类多，数量大，如果使用传统方法来进行的食品溯源那么将需要很大的时间成本和资金成本，大大提高人们吃到放心食品食的成本。
有了区块链技术之后，区块链技术的区中心化系统可以为每一种食材创建一个资料库，将记录每一个食材的储存条件、交货时间、原产地等信息，可以加快信息的获取和流动，大大降低食品溯源的成本，让人们可以用更少的钱来吃到更优质的食物。