紫洋葱炒鸡肉丁btc123是谁的项目
1. 洋葱能炒鸡肉吗
这道菜是用洋葱和鸡大腿搭配一起烹饪而成的,加入了少许大蒜提升菜肴的风味和色泽,如果想要快速烹饪的,那就像我一样,把鸡骨头剔除后斩成小块上浆腌制,早上腌制好,等下班回家后烹制也只不过是几分钟的时间就能完成,鸡肉的鲜香和洋葱脆嫩融合一起,味道非常的美味。
主料4人份
鸡腿500克
蒜50克
洋葱100克
辅料
油50毫升
生抽酱油1汤匙
盐少许
辣酱面少许
黄酒1汤匙
生粉1汤匙
步骤1洋葱炒鸡肉的做法大全
鸡腿洗净后沥干水分,备好洋葱,大蒜去掉老叶和根洗净
步骤2洋葱炒鸡肉的做法图解
用刀顺着鸡腿骨头的地方切开后再沿着鸡骨剔下骨头,再切成这样的块状,骨头剔的干净一些,我不要了,也可以用来烧汤吃
步骤3洋葱炒鸡肉的家常做法
切好的鸡块里加入1茶匙盐,2汤匙生抽酱油,1汤匙生粉和2汤匙黄酒,辣酱面一起用手抓匀后腌1小时以上,腌制的时间久一点肉质会更鲜嫩,而且还入味。洋葱去除老皮后洗净切丝,大蒜切成段
步骤4洋葱炒鸡肉的简单做法
之后锅内倒入油,温油把腌制好的鸡肉捞起入锅,先用中下火炸
步骤5洋葱炒鸡肉怎么吃
炸至熟透后再转大火炸至颜色金黄后捞起控油,把多余的油倒出留底油,多余的油可以用来炒蔬菜
步骤6洋葱炒鸡肉怎么做
再把洋葱入锅煸炒出香味后再把大蒜入锅继续煸炒至大蒜变色再加入少许盐煸炒均匀
步骤7洋葱炒鸡肉怎么炒
最后再把炸好的鸡肉回锅,煸炒片刻后熄火出锅
成品图
烹饪技巧
鸡肉是腌制过的,在炒洋葱和大蒜的时候加入少许盐,主要把洋葱和大蒜有个底味就可以了。各家的口味不同,不吃辣的可以不加辣酱面,可以依照自家的口味调整味道
2. 洋葱可以怎么吃
3. 青椒洋葱火腿肠的做法
洋葱又叫葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
青辣椒具有1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用[3]
2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化: 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
材料:洋葱,青椒,火腿肠,鸡蛋,耗油,食用盐,鸡精
步骤:将洋葱洗净切块
青椒洗净去蒂切块
火腿肠切片,鸡蛋打散搅拌均匀
炒锅内倒入花生油烧热,倒入蛋液炒熟盛出
将炒锅内花生油再次烧热,放入洋葱和火腿片翻炒一分钟
放入青椒炒断生,放入鸡蛋块、耗油、食用盐和鸡精翻炒均匀即可
4. 洋葱炒紫甘蓝青椒的热量是多少
紫甘蓝是很好的护肝食品,脸色发黄发黑是肝脏解毒功能下降的表现,经常食用甘蓝能提升肝脏解毒功能,不但不会令脸色发黄,还能起到美白护肝的作用。试想,肝脏解毒功能增强了,人体内淤积代谢能力增强,拥有了健康的代谢系统,脸色自然就好上加好了!