从五香怎么去客运中心站

❶ 请教五香猪蹄的做法

五香猪蹄的制作材料：主料：猪蹄500克
辅料：花生仁（炒）50克
调料：八角5克,桂皮3克,料酒10克,大葱10克,姜5克,酱油5克 五香猪蹄的做法：1.将猪蹄从中间劈开，沸水烫后刮去浮皮，拔去毛洗净，用酒、酱油渍半小时。
2.油烧热略爆姜片，将蹄投入，煎炸至皮呈金黄色，加入水，桂皮、茴香，花生米、酱油、白糖和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改用微火焖煮约2.5小时。

❷ 如何腌制五香疙瘩

准备：芥菜（疙瘩）

调料：精盐、白糖、食用油、味精、蒜、辣椒面、白醋适量

制作方法：

1、新鲜芥菜用刀削去根部和不平整部分，用钢丝刷轻轻搓净表皮。

❸ 五香蚕豆的做法

主料：带皮蚕豆150g

辅料：八角适量、五香粉适量、香叶适量、大蒜适量、精盐适量

1、准备食材。

❹ 五香卤花生米怎么煮

花生米这种美食很多人都非常喜欢吧？尤其是在喝酒的时候很多人都会将花生米当成自己的必备菜肴选项，一方面花生米这种美食价格比较亲民、吃起来的味道也非常的好吃；另一个方面花生米的营养也十分丰富，尤其是花生当中的蛋白质含量高，钙、磷、铁等营养元素也非常丰富。

花生米的吃法非常多，最常见的就是油炸花生米和五香花生米了，相对来说油炸花生米的口感更加酥脆，吃起来也更好吃，但是五香花生米吃起来更营养一些。

相信很多人在做五香花生米的时候都发现自己做出来的五香花生米不够入味，怎么做都不够好吃怎么办？今天就为大家分享一下做五香花生米的小技巧，这样做五香花生米才够入味。煮五香花生米时，直接下锅煮就错了，多加两步，花生米入味又好吃。

第一步：取适量的花生米用清水清洗好了之后放入到小盆当中，再加入适量的清水，让清水完全没过花生米。将花生米放到清水当中浸泡2个小时以上，让花生米泡的大一些之后捞出来沥干水分。

提示：做五香花生米一定要先将花生米浸泡，这样花生米吸饱水分之后就容易入味了。

第二步：先将炒锅烧热之后加入八角、香叶、干辣椒、花椒和食用盐，不用加油，直接用小火将香料炒出香味，等到香料炒出香味之后加入适量的温水，等到水开了之后将控干水分的花生倒入锅里面，将燃气灶调到中火继续煮。

提示：大家记住炒香料的时候一定不要加油，直接干炒就可以了，香料炒好之后要加入温水，不要直接加冷水，加冷水会影响香料的味道，大家下入花生米之前最好先尝一下汤，汤要咸一些才好，如果汤太淡了可以再加一点盐。

第三步：煮沸之后15分钟关火，先不要将花生米盛出来，让花生米在锅里面浸泡1个小时左右，让花生米充分吸收香料的味道，这样五香花生米就做好了，将它们盛出来装盘就可以了。

以上就是今天为大家分享的五香花生米的具体做法了，想要做好五香花生米一定要切记不要直接下锅煮，这是错误的，煮五香花生米时要多加两步：第一是花生米一定要提前浸泡好；第二是先将香料炒一遍才可以入味，大家只要记住多加这两步就可以做出又入味又营养的五香花生米了。

❺ 怎样卤五香牛肉

将切好的牛肉凉水下锅，放入姜片、葱结，淋入料酒，开大火煮开，撇去浮沫，加入花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果，加入20克食盐、1勺酱油、半勺老抽、5克白胡椒粉、20克冰糖，中小火卤制1小时左右，盖盖浸泡放凉即可。

❻ 五香猪蹄怎么做

主料：猪蹄500克

辅料：花生仁（炒）50克

调料：八角5克,桂皮3克,料酒10克,大葱10克,姜5克,酱油5克

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1.将猪蹄从中间劈开，沸水烫后刮去浮皮，拔去毛洗净，用酒、酱油渍半小时。

2.油烧热略爆姜片，将蹄投入，煎炸至皮呈金黄色，加入水，桂皮、茴香，花生米、酱油、白糖和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改用微火焖煮约2.5小时。

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1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。