寿司挖矿教程

❶ 寿司怎么做需要什么材料图解

方法/步骤
1
黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；
2
大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；
寿司的材料与做法教程
3
竹帘铺平放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱；
4
卷成米卷，切成小段即可。

❷ 寿司的制作方法和步骤

用料

米饭

海苔

黄瓜

火腿

肉松

生菜

鸡蛋

萝卜干

苹果醋

番茄酱

寿司的做法

• 首先米饭蒸熟晾着

  

小贴士

没有买寿司专用醋，也没有自己调制，用苹果醋口感一样的，萝卜干就用咸菜中的爽口萝卜干，也一样好吃，超市都有的卖。

❸ 做寿司的步骤全过程视频教程

易直播上有很多视频可能会有你想要的
现在不少人都喜欢自己做主播
寿司教学直播视频应该也是有的
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❹ 谁有专业寿司教程，在线等

建议你找个正规的地方学一下

❺ 从哪能学寿司怎么做

❻ 【请教】做寿司必备工具、材料

工具是帘子和刀。
一、寿司的选料
寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米 日本粳米 ，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔 紫菜 、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬 如香菇、黄瓜、生菜 等等。
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1 米和水的比例
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多 5份以上 ，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

2 盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
3 醋和饭的比例
调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
三、寿司的佐味料
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。
除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。
四、寿司的制作
寿司的种类很多，下面以卷寿司为例，谈谈寿司的制作。
原料：海苔 紫菜 1张 长约20厘米、宽约15厘米 粳米饭200克 蟹柳1根 细火腿肠半根 中等大小的黄瓜半根 鸡蛋皮1张 辣根酱15克 生菜叶1张 精盐1 5克 白糖5克 白醋10克 浓口酱油、醋姜各1碟
制法：
1 将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。
2 将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出3厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”，随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。
3 将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成7个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可

寿司饭

原料：优质大米1000克 精盐3克 白酱油50克 香油25克

制法：

1

❼ 关晓彤分享无米寿司教程，网友对此有何表示

网友直呼关晓彤赶紧去当美食博主，分享我们更多的减肥美食。

当我们说起关晓彤的时候，大家都会知道他是一位童星，演技特别好，尤其是关晓彤在搭错车饰演的一个角色，也是关晓彤最经典的一个角色，也是无人超越的一个角色，能看到光想从出道至今演技也得到了很大的提升，尤其是人气也慢慢提升上来了，关晓彤在参加王牌对王牌的时候也圈了不少粉，也有许多人对关晓彤路转粉，肯定了关晓彤。

关晓彤分享无米寿司教程，被网友称“美食博主”

我们看到关晓彤又在平台上发了一个减肥食材是无米寿司，还将详细的教程发到了网上，关晓彤是一个非常可爱的女孩，经常性为大家分享美食，我们看到关晓彤以前也分享过，比如生菜三明治，得到了大家的认可。

关晓彤分享的美食都是一些低热量的食材，能够有助于减肥，所以，深受大家的喜欢，而网友看到关晓彤经常性发美食，也在关晓彤评论下，让关晓彤多分享减肥美餐，而说关晓彤是一个真正的美食博主。