区块链在食品安全方面

『壹』 区块链如何保证使用安全

区块链项目（尤其是公有链）的一个特点是开源。通过开放源代码，来提高项目的可信性，也使更多的人可以参与进来。但源代码的开放也使得攻击者对于区块链系统的攻击变得更加容易。近两年就发生多起黑客攻击事件，近日就有匿名币Verge（XVG）再次遭到攻击，攻击者锁定了XVG代码中的某个漏洞，该漏洞允许恶意矿工在区块上添加虚假的时间戳，随后快速挖出新块，短短的几个小时内谋取了近价值175万美元的数字货币。虽然随后攻击就被成功制止，然而没人能够保证未来攻击者是否会再次出击。

当然，区块链开发者们也可以采取一些措施

一是使用专业的代码审计服务，

二是了解安全编码规范，防患于未然。

密码算法的安全性

随着量子计算机的发展将会给现在使用的密码体系带来重大的安全威胁。区块链主要依赖椭圆曲线公钥加密算法生成数字签名来安全地交易，目前最常用的ECDSA、RSA、DSA 等在理论上都不能承受量子攻击，将会存在较大的风险，越来越多的研究人员开始关注能够抵抗量子攻击的密码算法。

当然，除了改变算法，还有一个方法可以提升一定的安全性：

参考比特币对于公钥地址的处理方式，降低公钥泄露所带来的潜在的风险。作为用户，尤其是比特币用户，每次交易后的余额都采用新的地址进行存储，确保有比特币资金存储的地址的公钥不外泄。

共识机制的安全性

当前的共识机制有工作量证明（Proof of Work，PoW）、权益证明（Proof of Stake，PoS）、授权权益证明（Delegated Proof of Stake，DPoS）、实用拜占庭容错（Practical Byzantine Fault Tolerance，PBFT）等。

PoW 面临51%攻击问题。由于PoW 依赖于算力，当攻击者具备算力优势时，找到新的区块的概率将会大于其他节点，这时其具备了撤销已经发生的交易的能力。需要说明的是，即便在这种情况下，攻击者也只能修改自己的交易而不能修改其他用户的交易（攻击者没有其他用户的私钥）。

在PoS 中，攻击者在持有超过51%的Token 量时才能够攻击成功，这相对于PoW 中的51%算力来说，更加困难。

在PBFT 中，恶意节点小于总节点的1/3 时系统是安全的。总的来说，任何共识机制都有其成立的条件，作为攻击者，还需要考虑的是，一旦攻击成功，将会造成该系统的价值归零，这时攻击者除了破坏之外，并没有得到其他有价值的回报。

对于区块链项目的设计者而言，应该了解清楚各个共识机制的优劣，从而选择出合适的共识机制或者根据场景需要，设计新的共识机制。

智能合约的安全性

智能合约具备运行成本低、人为干预风险小等优势，但如果智能合约的设计存在问题，将有可能带来较大的损失。2016 年6 月，以太坊最大众筹项目The DAO 被攻击，黑客获得超过350 万个以太币，后来导致以太坊分叉为ETH 和ETC。

对此提出的措施有两个方面：

一是对智能合约进行安全审计，

二是遵循智能合约安全开发原则。

智能合约的安全开发原则有：对可能的错误有所准备，确保代码能够正确的处理出现的bug 和漏洞；谨慎发布智能合约，做好功能测试与安全测试，充分考虑边界；保持智能合约的简洁；关注区块链威胁情报，并及时检查更新；清楚区块链的特性，如谨慎调用外部合约等。

数字钱包的安全性

数字钱包主要存在三方面的安全隐患：第一，设计缺陷。2014 年底，某签报因一个严重的随机数问题（R 值重复）造成用户丢失数百枚数字资产。第二，数字钱包中包含恶意代码。第三，电脑、手机丢失或损坏导致的丢失资产。

应对措施主要有四个方面：

一是确保私钥的随机性；

二是在软件安装前进行散列值校验，确保数字钱包软件没有被篡改过；

三是使用冷钱包；

四是对私钥进行备份。

『贰』 区块链如何为食品安全保驾护航

通俗点讲，区块链=区块+链，区块是指数据形式，是以区块的形式进行存储（采用更高级别的加密技术、难以篡改），链就是分布式存储技术，区块信息存储上链之后，便进行分布式存储，环环相扣，修改单独节点无效。

利用区块链技术，可以进行食品安全溯源，这是区块链技术落地较为容易并且技术更加成熟的应用场景，可以应用的产品也非常多，包括常见的各种商品，高低附加值的产品。
区块链技术可以改善大家互不信任的情况，有效改善生产关系，更加透明化，数字化呈现溯源结果。
我准备开发区块链系统，朋友介绍了广州煊凌网络科技有限公司，这是一家做软件开发和区块链系统开发的公司，他们的开发案例都还不错，涉及的业务内容也不少，团队实力不错。感觉这类公司的工作氛围舒适，希望自己也能碰到好的团队。

『叁』 区块链如何解决老百姓的食品安全问题

旺链科技VoneTracer追溯平台采用多种数据采集方式，一物一码，追溯真实可靠，应用行业领先的技术, 成功实现对产品的“流程跟踪”和“产品追溯”。通过WEB网页方式、APP、微信小程序方式等端口的对接，直观进行数据录入，实现一物一码的一一对应。

『肆』 旺链科技VoneTracer区块链追溯平台在捍卫食品安全方面做的怎么样

食品安全问题，最基本的就是保真求是的问题

『伍』 你们认为区块链能否解决现在的食品安全问题

在食品行业上作用区块链能全程监控农作物、动物的生产生长,控制农药激素等的滥用,从而使质量得到保障,

『陆』 有区块链农业吗真的能保障食品安全吗

农产品怎么样溯源？来看看大米+区块链溯源之路
过去，农业生产特别注重"数量安全"，农业科技的重点也放在增产上，造成农药和化肥的过度使用甚至滥用，这不仅会造成药物残留问题，还会带来水土生态环境污染和抗药性等次要问题。
随着饮食结构和消费方式的改变，公众对大米的质量安全提出了更高的要求，所以建立大米的区块链溯源系统对企业和消费者来说都有着非常重要的意义。

对于消费者来说，随时通过手机扫描大米包装上的防伪的二维码，在查询产品的真实性的同时，消费者可以获得大米从种植、加工、质量检验、运输到销售等信息，还可以参与企业发放的奖励、累积积分、礼品等营销手段。通过溯源，消费者在购买大米时将更加放心，更加安全。为了明确责任主体，实现“来源可查，去向可追，责任可究”。
而对于企业来说，大米是许多农民辛辛苦苦播种出来的，但是因为目前市面上的各种负面信息，导致大米滞销。目前许多企业都开始利用广告来宣传自己的品牌，提高消费者的信任度。而针对于一些规模小的企业，没有足够的资金去进行推广，这时就可以通过区块链溯源技术，来提升消费者对于品牌的信任。不仅如此，企业也可以在追溯平台上，设立各种奖励，吸引更多的消费者。
因此，对于大米企业以及农产品企业，建立区块链溯源系统是必不可少的。企业可以利用井链溯源平台存证多帧图片，多维度展现农产品的基地生产、加工流通、农残检测的信息，其全程可追溯，打造农产品品牌，实现知根溯源。

『柒』 请问大家，蚂蚁区块链溯源对食品安全有什么作用吗知道的麻烦和我说一下，谢谢！

谢谢邀请回答，就拿去年来说，湖北、浙江等地方针对食品安全，利用了蚂蚁链开发的冷链追溯系统，实现了“首站赋码、一码到底、来源可查、去向可追”，这样的话，货、库、车、人就可以全链条精准溯源了。这技术真是牛呀，真心期待应用到更多行业！
希望回答能帮助到您！

『捌』 食品安全与区块链技术

通过使用区块链，食品公司可以更迅速地追溯到食品问题的源头。这不但可以帮助降低消费者风险，提供安全保障，还可以通过有针对性的召回来降低财务损失。

『玖』 金窝窝网络科技的区块链技术在食品安全中如何运用

可以在系统中记录产品的原材料，种植，采摘，运输，销售等个环节的信息，确保这些食品信息的透明性和对称性，并且可以防止对这些信息的恶意删改。以后手机扫一扫就能清楚明了的看到各种食品的各个环节的信息，任何环节的更改我们都可以看到。