区块链的海米炒冬瓜

⑴ 炒冬瓜片的做法大全

夏季天热，坐着不动，浑身都能出一身黏汗，特别不清爽，这种时候，胃口也别想有多好，会比任何时候都对“今天吃什么”而大伤脑筋。这个时候我一般都会弄点小素菜给大家开开胃。素菜做好了，比肉好吃，清爽而且不给肠胃造成负担，做的时候也方便，砧板不油腻，炒锅里也无需多少油，三下五除二就弄好了。食材方面也好选，菜市场常见的蔬菜瓜果，抓到哪个算哪个，比如冬瓜就很好，请人家帮你把皮削了，拿回家，直接切块切片炒就行，异常简单。今天分享的就是一道冬瓜炒海米，极鲜极鲜，我一个人的话，用这个菜配白米饭就能吃饱一顿。

制作方法 ：

1、 准备冬瓜（去皮）一块，葱花、姜丝（忘拍了）、海米适量。

2、 冬瓜切片。

3、 炒锅放少许油加热，放入海米炒香。

4、 然后放入葱花、姜丝。

5、 再放入冬瓜片。

6、 用铲子翻炒均匀，裹上作料，并把冬瓜边角炒软。

7、 放入生抽。

8、 放入一小勺盐进行调味（盐不宜过多，因为后面还放了蚝油）。

9、 最后放入一小勺蚝油，翻炒均匀，撒上葱花出锅盛盘即可。

⑵ 冬瓜清脆爽口，怎么炒冬瓜好吃

具体做法如下：冬瓜不去皮，洗净后切厚块，其它食材洗净，老鸭洗切成小块，将鸭皮及肥油去除，放入沸水中焯至断血水捞出，用清水洗净，去除鸭的腥臊味，荷叶用沸水稍焯一下，在菜场买猪肉，让商家打成猪肉泥，加入鸡蛋，一大勺蚝油，一勺料酒，两勺生抽，一勺白糖，适量盐和适量花椒粉，搅拌均匀。

冬瓜夲属冬季蔬菜，其作用可清热滋阴，利于调节五脏六腑功能与循环，皮与子都是利尿消肿佳品，无副作用。至于食用瓜可煮汤加八角茴香，适量精肉片，其他佐料随人所爱而定。如果没有吉士粉，脆皮糊中加入少量食用油 孜然粉等调料，效果一样2 脆皮糊调的不要太厚不然影响口感，挑起面糊能水样自然流下就刚好 三海米冬瓜条 海米泡水冬瓜去皮，中小火温油炒至海米出香味。放入冬瓜块，转大火，翻炒至稍有出水的样子。加入三碗清水，盐、白糖，一点料酒，大火煮开，中火烧煮至冬瓜呈全透明状时，汤汁也是很浓厚的奶白色，加盐调味后即可关火。

⑶ 炒冬瓜怎么炒才好吃

冬瓜本身是一种口感比较淡的蔬菜，它在烹调时适合搭配一些其他能提味增鲜的食材，这样才能让做好的冬瓜特别好吃，在清炒冬瓜时，可以给他搭配适量的海米或虾仁，而在做冬瓜汤时，可以给他搭配鸭肉，鸡肉等肉类食材，这样会让做好的冬瓜特别好吃。

怎样炒冬瓜好吃又简单
海米炒冬瓜

1、海米炒冬瓜特别好吃，而且做法简单，在做的时候需要准备冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以后切成片儿吧，海米提前用温水浸泡，另外再准备适量的葱姜和食用油。

2、在炒锅中放食用油加热以后，放入花椒，炸出香气，把花椒取出，不要再放入葱姜快速翻炒，随后把冬瓜片入锅，煸炒2到3分钟，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分钟，炒好以后放鸡精提味，调交以后可以直接出锅。

西红柿炒冬瓜

1、西红柿炒冬瓜也特别好吃，在炒的时候需要准备冬瓜500克，西红柿两个，色拉油，适量食用盐和鸡精，以及香葱各适量。把香葱去皮以后，切成葱末。冬瓜去皮去瓜瓤，切成片儿状，西红柿去掉外皮以后切成小丁。

2、在炒锅中放油加热以后放入西红柿炒出红汤再放入葱姜炒匀以后才能把冬瓜片入锅翻炒均匀以后加入适量的食用盐和鸡精，再次炒匀以后关火出锅就能食用。

⑷ 幸福厨房海米冬瓜怎么做

主料

冬瓜500g

海米15g

方法/步骤

• 冬瓜去皮，切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片。
  

  

注意事项

• 冬瓜滑油可使其口感更佳。
  

• 海米本身就很鲜，这道菜可不放鸡精。

⑸ 开洋炒冬瓜怎么做

开洋冬瓜原料：
冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量；海米用清水冲一下，泡15分钟
开洋冬瓜做法：
1、准备材料：冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量；海米用清水冲一下，泡15分钟；2、冬瓜去皮去瓤，切片备用；
2、热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色；
3、加入加入冬瓜片，翻炒均匀；
4、加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了；
5、出锅时淋麻油，盐调味。

⑹ 痛风可以吃海米炒冬瓜吗

这可能与身体当中的尿酸有很大关系,患有痛风要注意治疗,在饮食上也要十分注意,冬瓜是生活中常见的食材,属于凉性食物,

⑺ 清炒冬瓜怎么做

1.东瓜刨成细丝；

2.蟹柳也掰成丝；

3.虾米皮冲一下擦拭水份；

4.姜剁碎，葱切条；

5.锅中加点油，进行爆香生姜沫，放进东瓜丝，炒匀；

6.然后放蟹岸柳，炒一会，加少量水、盐、鸡精粉、东瓜丝炒软熟；



7.添加冬茹，少量吉士粉埋芡就可以起锅。

东瓜的营养成分

1、降血压：因为东瓜含Vc较多，且钾成分高，醋酸盐成分低，因此最合适需低钠食材的高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人。

2、维护肾脏功能：冬瓜汁及东瓜提取液能提升小动物小便量，缓解由升汞造成的肾病变病水平，并具备明显降低血清肌酐成分的功效。病理学组织学显示信息，东瓜总氨酸（大使用量）、东瓜葫芦素对升汞造成的肾损伤均有较显著的维护和阻隔功效。

3、减肥瘦身降血脂：经研究发现，东瓜中含有丙醇二酸。能合理控制身体的糖原转换为人体脂肪，避免身体人体脂肪沉积，

⑻ 海米冬瓜怎么炒

海米冬瓜是一道简单而又美味的家常菜，将海米和冬瓜一起烧，海米可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。海米冬瓜的做法比较简单，但怎么做海米冬瓜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道海米冬瓜吧~~

食材明细
冬瓜、海米、葱丝、姜丝、香菜、糖、盐、白胡椒粉、味精。

1、准备好材料。（先将海米一大匙用沸水浸泡20分钟左右）。

2、冬瓜洗净切厚片，葱姜切丝，香菜切段备用。

3、锅置火上烧热，放油烧至六、七成热后，下入葱姜丝爆香，再下入海米炒出香味。

4、把冬瓜片下入煸炒。

5、放生抽调味。

6、放糖。

7、放盐。

8、放适量的清水。

9、盖上锅盖，焖煮至冬瓜呈透明状即可，加入少许鸡精。

10、盛入盘中，上面撒白胡椒粉，香菜段。

⑼ 海米冬瓜怎么做好吃