物聯網食品安全區塊鏈

㈠ 區塊鏈如何為食品安全保駕護航

通俗點講，區塊鏈=區塊+鏈，區塊是指數據形式，是以區塊的形式進行存儲（採用更高級別的加密技術、難以篡改），鏈就是分布式存儲技術，區塊信息存儲上鏈之後，便進行分布式存儲，環環相扣，修改單獨節點無效。

利用區塊鏈技術，可以進行食品安全溯源，這是區塊鏈技術落地較為容易並且技術更加成熟的應用場景，可以應用的產品也非常多，包括常見的各種商品，高低附加值的產品。
區塊鏈技術可以改善大家互不信任的情況，有效改善生產關系，更加透明化，數字化呈現溯源結果。
我准備開發區塊鏈系統，朋友介紹了廣州煊凌網路科技有限公司，這是一家做軟體開發和區塊鏈系統開發的公司，他們的開發案例都還不錯，涉及的業務內容也不少，團隊實力不錯。感覺這類公司的工作氛圍舒適，希望自己也能碰到好的團隊。

㈡ 區塊鏈是什麼呢區塊鏈除了食品溯源之外還有什麼常見的應用啊

節約生產與分銷商花費，運用區塊鏈技術和物聯網，可以實現自動化數據收集和存儲，降低人力投入和其它設備投入；此外，區塊鏈技術和物聯網的應用能幫助製造商和分銷商減少各類支出，減少農業產品的價錢，從而實現顧客盈利。

區塊鏈技術的關鍵在於一個分布式系統數字的分類賬，它能夠儲存一切種類的信息，包含加密貨幣交易、NFT使用權、DeFi區塊鏈。

盡管一切傳統資料庫系統都能夠儲存這種信息內容，但數字貨幣在徹底區塊鏈技術上做到了唯一。和由中央管理人員(比如Excel電子表格或銀行資料庫系統)在核心組織維護的系統軟體對比，區塊鏈資料庫的諸多同樣團本儲存在存在於網路里的多台計算機上，但這些獨立的電子計算機被稱作連接點。

「區塊鏈技術」這一取名並不是突發奇想，數據分類賬一般被敘述借口單獨「數據塊」所組成的「鏈」。當新數據導入到互聯網里時，將建立一個新的「塊」，並將其額外到「鏈」中，這牽涉到全部連接點升級其區塊鏈技術分類賬的版本以便其同樣。

㈢ 區塊鏈在實際生活中的應用有哪些

（1）趣鏈

趣鏈區塊鏈底層平台是趣鏈科技研發的國產自主可控區塊鏈底層平台，以高性能、高可用、可擴展、易運維、強隱私保護、混合型存儲等特性，配合數據共享與安全計算平台BitXMesh、區塊鏈開放服務平台飛洛FiLoop、供應鏈金融平台飛洛供應鏈FiloLink、存證服務平台飛洛印FiloInk、智能合約安全研發平台MeshSec，能更好的支撐企業、政府、產業聯盟等行業應用，促進多機構間價值高效流通。

（2）京東鏈

智臻鏈（JDChain）是京東自主研發的企業級區塊鏈底層框架，其誕生標志著京東全面開啟基於區塊鏈BaaS平台和「JDChain」底層鏈的「智臻生態」建設。京東智臻鏈服務平台依託多項優化實現的「一鍵部署」能力，做到了領先的秒級區塊鏈節點部署。此外，它還具備開放兼容多種底層、企業級動態組網等成熟應用的核心優勢。京東智臻鏈的適時推出，將有效提升各行業企業級區塊鏈應用的大規模落地，推動中國及全球信任經濟的建設。

（3）迅雷鏈

迅雷鏈（ThunderChain）是迅雷旗下網心科技自主研發的區塊鏈應用項目，具備百萬tps高並發、秒級確認能力。迅雷在研發高性能區塊鏈產品的基礎上，搭建了迅雷鏈開放平台，助力企業或個人開發者部署智能合約，輕松實現產品和服務上鏈，使得區塊鏈應用開發更為便捷。

（4）井通鏈

井通區塊鏈是井通科技具有自主知識產權的區塊鏈核心底層技術，它是基於區塊鏈技術所構建的有效去中心化互享生態的互聯網交易網路，採用分層設計（5層）的底層平台，以及多語言的智能合約體系，並已實現跨鏈功能。其具備私鏈、雲鏈、聯盟鏈等多層次、全方位、一站式服務能力，行業和區域生態的布局已初步成型。

除上述區塊鏈產品外，還有社區主導的LTC、Cosmos、IOTA、Nervos、NULS、MOAC等，企業主導的Ripple、Stellar、微眾BCOS、網路XuperChain、華為、平安、萬向、螞蟻金服、眾安、布比、矩陣元、秘猿、眾享比特、復雜美、上海鏈景等眾多區塊鏈產品。

(3)物聯網食品安全區塊鏈擴展閱讀:

區塊鏈，遠不止是一項技術，其背後牽涉到的是「多方協作」的精神。在現代社會中，很多事情必須依靠大家通力合作才能達到1+1>2的效應，但在合作中需要盡力避免出現「信息不對稱」之類的問題。

因此聯盟成員之間共同記賬、共享數據，將一切公開化以消除「信息不對稱」，以保護每個人的利益，讓營商環境良性發展。誠實做事將獲得應有的收益，如果作弊自然就會路人皆知，千夫所指。技術就是幫助實現這種模式的基礎。這就是更重要的「區塊鏈思維」。

㈣ 區塊鏈到底是啥，區塊鏈有什麼用

最近「 區塊鏈 」這個詞在網路上出現的頻率很高，可見最近大家對區塊鏈這個詞「區塊鏈」這個詞很感興趣，那麼什麼是「區塊鏈」，怎麼解釋「區塊鏈」，「區塊鏈」又是個什麼鏈呢？

要想知道「區塊鏈」是個什麼東西，我們首先就要從中本聰說起。

2008年11月的時候，中本聰在一個隱秘的密碼學評論組上貼出了一篇研討陳述，陳述了他對電子貨幣的新設想——中本聰提出：「我相信存在一種不依賴信用的貨幣，我無法阻止自己去思考它。」 比特幣 就此面世。

雖然我們到現在都不知道中本聰是誰，但是我們都知道大名鼎鼎的比特幣，也知道最近大熱的詞「區塊鏈」。

用專業術語來說，區塊鏈是分布式數據存儲，點對點傳輸，共識機制，加密演算法等計算機技術的新型應用模式。

比特幣白皮書英文原版 [2] 其實並未出現 blockchain 一詞，而是使用的 chain of blocks。最早的比特幣白皮書中文翻譯版 [3] 中，將 chain of blocks 翻譯成了區塊鏈。

用人話解釋是什麼意思呢？通俗來講區塊鏈就是一種去中心化的分布式賬本資料庫。

去中心化的意思就是去掉原有的數據中心。

這里給大家舉個去中心化的例子：阿里的伺服器支持著阿里巴巴日常的數據運行，包括剛剛過去的雙十一，我們能夠在零點流暢的進行貨物秒殺，很大程度上得益於阿里伺服器得支持。

阿里的日常活動所產生的所有數據都記錄在伺服器上，那如果阿里的伺服器遭遇意外事故時會發生什麼呢？（比如說阿里的伺服器被隕石砸到了，導致伺服器損壞）

伺服器癱瘓後，阿里的數據自然就沒辦法及時恢復，這就會導致在短期內，阿里沒辦法維持日常運營。

但是在採用區塊鏈技術後，阿里因日常業務而產生的一筆數據，除了記錄在阿里的伺服器之外，還會同時記錄在網路、谷歌等全球各個伺服器上，這樣阿里的伺服器即使遭遇了意外，仍然不會影響阿里的運行，阿里日常活動所產生的數據仍然會記錄在世界各個伺服器上，這就是區塊鏈技術所帶來的優點和好處。

也就是說原來阿里的數據只記錄在阿里的伺服器里，阿里的伺服器就是中心，現在世界上各個伺服器都在同步記錄阿里所發生的這筆業務，阿里的伺服器就不再是唯一的中心了，這步就做到了去中心化。而世界各地伺服器同步記錄阿里數據的行為就叫做分布式記賬法。

知道了區塊鏈是什麼意思，區塊鏈還能為我們的生活帶來什麼樣的邊界呢？區塊鏈未來可能應用於哪些領域呢？

一、 區塊鏈技術應用於醫療健康領域。比如說小張家裡有遺傳紅綠色盲的病史，小張曾經在A醫院就診，查過自己的紅綠色盲，現在小張在B城市，去了B醫院就診，那麼現在B醫院可以直接在自己的資料庫里查到小張曾經的就診情況，B醫院不用再對小張做重復檢查了。這樣於醫院來說大大節省了醫療資源，於小張來說節約了重復檢查的醫療費用。

二、 區塊鏈技術應用於食品安全領域。現在老百姓人人都關注食品安全，將區塊鏈技術應用到食品安全領域，進行食品溯源。首先我們可以將每個蔬菜瓜果都打上專屬的標簽，然後將蔬菜瓜果的生長情況、成熟情況、病蟲害情況等記錄在這個標簽中。而這個標簽中的數據可以通過區塊鏈技術，同步記錄在世界各個數據中心。

一方面大家在買菜的時候，可以直接查詢到該蔬菜的生長情況，另一方面我國在蔬菜進出口的時候，可以直接查詢該進出口產品的情況，我國就不必再進行一次檢疫。

㈤ 物聯網、區塊鏈、大數據有什麼區別

物聯網、區塊鏈、大數據有什麼區別
在不久的將來，物聯網的設備將爆增，有可能是千億，也可能是萬億，像這么一個龐大的網路，如果還是以中心化的組網模式去管理的話，數據中心的基礎設施投入維護應該是沒辦法估量的。
大數據本質上來講，屬於資料庫的一個小分支，這樣就把這個問題歸結為和資料庫的關系。資料庫在軟體、在互聯網界、在IT界其實是個特別古老的研究領域，從最初的文件系統到ER模型到後來引發的大家都知道的傳統資料庫的三大成就，關系模型、事務處理、查詢優化，一直到後來互聯網盛行以後的NOSql資料庫的崛起，資料庫技術在不停發展、在變化，那麼也包括以XML為代表的半結構化，文本、語音等非結構化的數據處理等等。

區塊鏈和資料庫的關系看起來其實也就是這樣一種關系，從資料庫技術演進的過程，我們可以發現，它總是來源於要怎麼去滿足新的業務需求，然後創造出新的這些數據處理技術。比如從最開始的文件系統，為什麼我們需要ER的這種模型呢，是因為金融行業的發展，大家對於這些快速的記帳、高並發數據寫入和訪問，有了進一步的需求，從而導致了實體關系模型的產生以及快速的發展。後來為什麼NOSql資料庫會出現呢？就是因為互聯網的快速發展對資料庫提出了更高更新的要求，所以本質上我們認為整個互聯網就是一個大的資料庫。
事物總是在不斷發展的，當然我們通過NOSql資料庫、雲存儲這些技術解決的互聯網海量實時數據處理問題之後，下一個問題一定就來了，那就是如何以規模化的方式來解決數據的真實性和有效性。
舉個例子，可能跟我們的飲食相關，從一開始的溫飽問題，到營養結構問題，再到大家所關注的食品安全問題，資料庫的發展其實也是一樣，當我們通過ER實體關系模型，通過NOSql資料庫能夠很好的解決數據存儲和數據訪問的這些問題的時候，接下來大家要去關心的，要去解決的那一定是真實性、有效性的問題。
所以到了這個階段，以區塊鏈為代表的這些技術，對數據真實有效不可偽造、無法篡改的這些要求，相對於現在的資料庫來講，肯定是一個新的起點和新的要求。我們可以清晰的感受到，資料庫與區塊鏈融合趨勢，其實是非常緊密的、無法阻擋，好像剛才說的電影，內容的製作方開始向虛擬現實、增強現實這個方向發展一樣；從資料庫的角度，區塊鏈就是一種新型的數據組織方式。我們認為大數據、區塊鏈是兩者合一的。

㈥ 區塊鏈應用到養雞行業，每隻雞配有智能腳環，你是否敢放心吃

區塊鏈應用到養雞行業，你是否敢放心吃？

最近看了一個消息，說互聯網保險第一股眾安保險旗下眾安科技宣布，首次在國內將區塊鏈應用於養雞業，扶持國內區塊鏈創業公司連陌科技推出「步步雞」項目，可為消費者提供更具有信任感的食品。

說實話，在中國的食品安全一直被很多人質疑，特別是之前出現的「毒奶粉」、「毒大米「、最近剛剛發生的假疫苗事件，都讓大家感到恐慌，甚至網上還有製作假雞蛋的消息。說實話，就連小小的一個雞蛋、一隻雞，我們現在都不太敢吃，要麼怕雞蛋是假的，要麼怕雞飼料是有問題的。

但是雞蛋和雞作為四大營養必不可少的食物，人們能不吃嗎？這是不可能的，只能盡量買一些據說是優質飼料喂養出來的雞或者是一些自稱為山雞蛋或者是土雞的賣家那裡。我看到我周圍的大媽都從從價格上來相信洞氏貴一點的雞或者是雞蛋那邊買，認為貴一點總歸是好一點的。

雖然散養雞的成本更高，但現在生活水平好了，大多數消費者還是喜歡為綠色、健康的食品來買單。

如果我們能夠從根本上面知道雞吃的食物，雞在成長過程中用的疫苗，大家會不會更放心一點呢！就我們所知，區塊鏈的最大特點就是不可篡改性和共識機制，如果將區塊鏈應用到養殖業，會不會增加食品安全呢？是不是就能夠增加消費者對食物的信任了呢？

毫無疑問，利用區塊鏈技術追蹤雞的成長數據，每一個環節都有相應的記錄，這將會大大增加消費者的信任感和滿意度。我們來看一下，能不能把區塊鏈技術應用到實際呢？

在安徽壽縣茶庵鎮，有一種雞被稱為「步步雞」。步步雞養殖整合了物聯網、區塊鏈、人工智慧，以及具有國際專利的防偽技術，為每一隻雞都佩戴了物聯網身世顫櫻份證——雞牌。雞牌能夠自動收集雞的位置、運動數據，並實時上傳區塊鏈。為了保證雞牌不可復制，設備採用沃朴物聯提供的國際專利的防偽技術，結合混沌學防偽、光學防偽等技術，一雞一牌，拆卸即銷毀。據悉，其中的區塊鏈防偽標簽融入了國密級演算法、混沌原理、激光光學、手機APP智能動態圖像掃描、雲端數據比對等技術，難以仿製、復印和回收，保證了商品從源頭到終端的唯一性。

另外，江搜叢蘇省靖江市生祠鎮新生村6隊的區塊鏈雞養殖實驗基地正在實踐。數百隻生態散養雞自由覓食、與籠養雞日常大不相同，這正是眾安科技區塊鏈項目養殖場的場景，這里，每一隻雞都佩戴了物聯網身份證——雞牌。據悉，基於眾安科技安鏈雲輸出的全生態區塊鏈技術，全程記錄步步雞從雞苗入欄、到成雞、經屠宰運輸等，直至用戶餐桌的全過程信息。

相關人員稱：「區塊鏈不可篡改的特點有助於提升消費者對農村產品的信任問題，從而實現農村品牌實現高端化，改變農戶和農村品牌的市場地位，同時更拓展了農村金融的邊界。」

很多人擔心會不會有人會篡改信息，這個大家不必擔憂。因為篡改一個信息必須要一條區塊鏈上面的所有信息都需要改，這個花費的物力財力太多了，非常不劃算。現在所有的目前眾安科技在全國各地已簽約的生態雞養殖基地數量超過400個。據了解，眾安科技已與安徽、河南、貴州等多個省市的養殖場達成合作意向，預計未來3年內在全國落地2500家養殖場，直接受惠15000名農戶，間接幫助15萬名貧困人口。以一個養殖場平均三十畝地養殖千隻生態散養雞計算，預計到2020年，「步步雞」的年銷售量將達到2000萬只。

看到這里，大家會不會覺得區塊鏈應用於養殖業會非常好呢，不僅僅能夠看出雞從小到大的成長過程，也讓大家放心買雞買雞蛋，不再擔心買的是病雞或者是假的雞蛋了。

希望以後區塊鏈不可篡改和共識的特點可以應用到養殖業和畜牧業，這樣可以幫助提升消費者對農村產品的信任問題，從而實現農村品牌實現高端化，改變農戶和農村品牌的市場地位，同時更拓展了農村金融的發展，增加人民的收入，希望那一天早一點來。