貓王榴槤區塊鏈
⑴ 淘寶上的貓山王榴槤是真的么
肯定有假的,有的價一看那麼低當然有問題,參考下曾公子榴槤,真空盒裝的吃不完也好儲存
⑵ 貓山王榴槤的產地是哪裡啊
馬來西亞貓山王有3個主產區:北部的檳城,南部的柔佛,中部的彭亨州;
雖然馬來西亞很多地方都產貓山王,但是只有彭亨州所產的貓山王品質最好吃,盡管彭亨州不是貓山王的原產地,但是現在彭亨州儼然成為了貓山王原產地的代名詞。
彭亨州里,品質產出較好的地方是勞勿縣和文冬縣,不是說只有這兩個地方有好質量的貓山 王產出,而是這兩個地方產出好質量的貓山王的比例比較高,這跟當地的土壤,氣候,海拔息息相關。
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特點
1、貓山王榴槤個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記,這是貓山王榴槤所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形
2、貓山王榴槤果肉,色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度自然。
3、貓山王榴槤果核相對較小,通常為成人拇指大小。對於果核有一個非常貼切的形容,叫做「吮指」。
⑶ 貓王榴槤好,還是金枕頭好
產地區別:貓山王是馬來西亞,金枕是泰國產,干堯和長柄都是越南產,金枕這幾年也在越南培育了也有越南產的金枕了。
貓山王:個頭很小,跟個菠蘿(鳳梨)差不多大小,果肉呈金黃色,是「坤玉王」這個品種培育出來的,因為這顆果樹很特別,果實沒有成熟的時候去採摘會影響來年的結果,貓山王樹上成熟的果實味道真的是極品中的極品,果實比較小,掉下來也不一定會摔爛,所以馬來西亞人奉行一定要得它自然成熟再吃,名字來由是因為果子狸,音譯「貓山」,果子狸吃榴槤嘴比較刁,馬來人拿貓山王給果子狸聞一聞,它願意吃的就說明這個榴槤就是很好吃的極品,所以得名貓山王。
外形簡單鑒別:屁股底下是一個五星明顯的裂紋,裂紋位置少刺。
金枕:英文叫「Monthong」關於它就不多說了,滿大街超市都有,之所以在中國暢銷,因為他的味道沒有那麼濃烈的榴槤味,而且比較甜膩,甜是我們對水果普遍認知標准吧,國人接觸起來比較能適應,金枕全熟的果實肉質絲棉狀,我是不喜歡這個感覺,金枕算是吃榴槤的入門級產品,因為泰國運輸到中國的成本很高,所以價格並不實惠,性價比不高。
外形簡單鑒別:個頭屬於中大,熟了之後果皮外表呈金色。
作者:koala
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來源:知乎
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⑷ 貓山王榴槤的核很大嗎
貓山王榴槤果核不是很大,相對較小一點,通常為成人拇指大小。所以對於果核有一個非常貼切的形容,叫做「吮指」。
貓山王榴槤的特點:
1、 個體較小,果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記,有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形。
2、 果肉色澤金黃而明亮。吃起來口感細膩、纖維少、微苦。
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貓山王榴槤等級劃分:
1、 按產地分
只有彭亨州所產的貓山王品質最好吃。其中榴槤產出好的地方是勞勿縣和文冬縣,這跟當地的土壤,氣候,海拔息息相關。
2、 按樹齡分
種植在山頂40年以上老樹結的貓山王榴槤果實,這種極品可遇而不可求。
⑸ 貓山王 d24 d197有什麼區別
1、品種不同。d24是指馬來西亞產的「蘇丹王榴槤」別稱;d197就是"貓山王榴槤的"另一種說法。
2、口感不同。D24蘇丹王榴槤味道濃郁,質地比較干,甜味適中,不容易膩口;D197貓山王榴槤味最濃,有奶油味,呈姜黃色,果肉擁有凝脂似的質感,層次豐富,嫩滑細致。純甜味的貓山王不算極品,甜中帶苦才是。
3、價格不同。D24蘇丹王榴槤核比較大,價格較為親民;貓山王產量很小,在馬來西亞是屬於超珍貴的品種被限制出口,是國內吃到的品質最高的榴槤,所以價格較為昂貴。
4、果肉不同。D24蘇丹王榴槤核比較大,有些能占果肉一半的重量。D197貓山王榴槤貓山王榴槤個體較小,果核相對較小,通常為成人拇指大小。
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貓山王等級:
1、按產地分
雖然馬來西亞很多地方都產貓山王,但是只有彭亨州所產的貓山王品質最好吃,盡管彭亨州不是貓山王的原產地,但是現在彭亨州儼然成為了貓山王原產地的代名詞。
2、按地形分
雖然在同一片產地,按照地勢高低起伏,還可分為山頂貨和平原貨。山頂上陽光照射充足,空氣好,雨水足,榴槤樹都被種植在斜坡上,因此雨水不會被聚集於根部,而是順勢流下,所以山頂上所產的貓山王榴槤的果肉偏干,果肉表皮干皺,味道上甘甜微苦甚至有酒味。
3、按樹齡分
樹齡的不同,產出的榴槤在香味上和口味上會有不同。一般10年左右或者10多年的果樹被稱為新樹,所產的貓山王榴槤果殼顏色為綠色,刺頭也為綠色(這種綠不會像越南貓那般青綠),隨著樹齡的增加,這種顏色會向深色轉變,可以是深綠、褐色甚者土灰色。
⑹ 如何分辨馬來西亞貓山王榴槤的真假
貓山王的由來
初期叫坤玉王(raja kunyit)毛生,毛生王_,貓山王,本人時常在國外走,今天這貓山王名字向過國名,從大陸,英國,美國,澳洲,紐西蘭,東歐,西歐,都有他足跡,當初在百多年前一個寂寂無名的KAMPONG JELATOK就誕生了一棵坤玉,母樹生長在吉蘭丹河上叫pulau raya島上為庄登文先生祖先種下。
七十年代母樹眼皮就給tanah merah黃崇銘以駁接法移植在他果圓里,當時大約有三百五十棵坤玉王,後來黃生拿去農業部窪冊D197.張永泉先生和阿古後來向黃生購買樹苗種植,後期彭亨勞勿,文冬,吉流,雙溪蘭一帶大量種植,記的許多年前澳門睹王stanly ho派人駕了私人飛機到新加坡載了百多了粒貓王回香港請李嘉誠和生意大亨大塊朵頤豪邁大吃榴槤,當時香港,噢門,新馬一帶謀體大肆報導,一夜之間貓山王就好像耀過龍門變凰凰,d24馬上暗然無光,目前貓山王這名詞在大陸連三歲小孩都知名,很多國外賣榴槤檔都冒用貓山王這名詞,希望貓王BOLEH馬國政府馬上注冊,不然改天又給新國拿去窪冊
榴槤是馬來西亞國寶級水果,是萬果之王。很多香港台灣中國大陸的人專程來到馬來西亞吃正宗的榴槤。他們都說要嘗到真正榴槤的滋味就只有在馬來西亞。他們那裡賣的榴槤都是泰國去的,和馬來西亞的油天淵之別。馬來西亞的榴槤只作內銷及銷往新加坡,最近有少量運去中國大陸和香港。不像泰國,馬來西亞的榴槤只可以收集熟了掉地上的,不可采樹上的,可見十分之珍貴;其咖啡搬的香濃誘惑的味道,是泰國金枕頭不能比美的。
現在市面上沒開到最貴的就是貓山王,也是最多假的貓山王在市面上賣,有些黑心商家會利用你們不懂得分辨榴槤,最常是用D24來當貓山王賣..
因為D24和貓山王有點相似..現在教你怎樣分辨..
第一點:榴槤屁股
貓山王:光滑橢圓;D24:朝上鋸齒狀,猶如國王的王冠
貓山王好吃,但是目前假貨比較多。國內有個貓山王俱樂部,裡面全是貓山王的鐵粉,大部分人都是到過馬來西亞吃過正宗貓山王的,在國內組件了這個俱樂部。在網路上搜索貓山王俱樂部就能找到!沒假貨都是A級果。價格還很美麗,比在店裡買的便宜不少。
⑺ 金枕頭好還是貓山王好
貓山王的口感比金枕頭更可口,貓山王值得買。
榴槤生長在熱帶,原產於馬來西亞。在中國榴槤只在廣東和海南生長。在眾多榴槤品種中,馬來西亞貓王榴槤最為著名。吃過它的人永遠不會忘記它的味道。澳門賭王何鴻洙派出私人飛機從新加坡到香港運輸100顆貓山王榴槤,宴請李嘉誠等商界大亨。一夜之間,貓王出名了。
懂行的人都會選苦的,因為高等級、高品質的榴槤,入口都是帶著苦味、酒香味的,之後才是無盡的回甘。只是單純的甜,那是低檔榴槤的特徵。貓山王的果肉綿密細膩,入口微苦而後甘甜,回甘明顯,香氣充斥著整個口腔,口感層層遞進豐富到爆炸。
⑻ 貓山王榴槤和金枕頭的區別
成熟上的區別、價格上的區別、產地上的區別。
1、成熟上的區別
貓山王並不是自然播種的,一般來說都是靠嫁接培育出來的,而且它的採摘方式跟金枕榴槤是完全不一樣的,貓山王榴槤是熟透了之後自己掉在地上的,而且它一般示是剝去殼冷凍起來進口到我們國家的。
2、價格上的區別
枕榴槤也就是我們平時在超市裡最常見到的那一種榴槤,它一般產自於泰國,而且價格相對來說也是比較低的,貓山王榴槤一般是需要爬到樹上去進行採摘的,所以說它的成本價也是比較高的。
3、產地上的區別
金枕榴槤產於泰國,口感甜糯,但是榴槤的味屬於比較清淡的。金枕在泰國一年四季都有產,所以價格比較實惠。而且果肉多,核相對來說比較小。
貓山王榴槤產自馬來西亞,以彭亨州的最為出名。貓山王榴槤外形尾部無尾尖,而且呈星形狀,其果肉飽滿,色澤金黃剔透,氣味濃香馥郁,核如吮指,小巧玲瓏。
⑼ 金枕頭和貓山王哪個好值得購買嗎
貓山王更好吃,馬來西亞進口,性價比高,值得購買。
2、口感
懂行的人都會選苦的,因為高等級、高品質的榴槤,入口都是帶著苦味、酒香味的,之後才是無盡的回甘。只是單純的甜,那是低檔榴槤的特徵。
貓山王的果肉綿密細膩,入口微苦而後甘甜,回甘明顯,香氣充斥著整個口腔,口感層層遞進豐富到爆炸。
⑽ 貓山王榴槤和金枕頭榴槤區別
成熟上的區別、價格上的區別、產地上的區別。
1、成熟上的區別
貓山王並不是自然播種的,一般來說都是靠嫁接培育出來的,而且它的採摘方式跟金枕榴槤是完全不一樣的,貓山王榴槤是熟透了之後自己掉在地上的,而且它一般示是剝去殼冷凍起來進口到我們國家的。
2、價格上的區別
枕榴槤也就是我們平時在超市裡最常見到的那一種榴槤,它一般產自於泰國,而且價格相對來說也是比較低的,貓山王榴槤一般是需要爬到樹上去進行採摘的,所以說它的成本價也是比較高的。
3、產地上的區別
金枕榴槤產於泰國,口感甜糯,但是榴槤的味屬於比較清淡的。金枕在泰國一年四季都有產,所以價格比較實惠。而且果肉多,核相對來說比較小。
貓山王榴槤產自馬來西亞,以彭亨州的最為出名。貓山王榴槤外形尾部無尾尖,而且呈星形狀,其果肉飽滿,色澤金黃剔透,氣味濃香馥郁,核如吮指,小巧玲瓏。
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吃榴槤注意事項:
1、榴槤不可以與白酒同服。對糖尿病的病人來說,酒和榴槤都屬於熱性的食物,所以糖尿病的患者一定要避免飲酒以及吃榴槤。正常的健康人也不能把榴槤和白酒同時服用。
2、榴槤不能與牛肉,羊肉,狗肉以及海鮮類的食物同時服用。否則是會引起上火發炎的。
3、心腦血管疾病的患者是不能吃榴槤。如果吃榴槤的話,很有可能會導致血管阻塞、中風的情況。
4、肥胖的人不能吃榴槤。因為榴槤的糖分是比較高的,不適合肥胖的人服用。
5、腎病的患者以及心臟病患者也不能吃榴槤。因為榴槤含鉀比較高。