農產品屬於區塊鏈

1. 有區塊鏈農業嗎真的能保障食品安全嗎

農產品怎麼樣溯源？來看看大米+區塊鏈溯源之路
過去，農業生產特別注重"數量安全"，農業科技的重點也放在增產上，造成農葯和化肥的過度使用甚至濫用，這不僅會造成葯物殘留問題，還會帶來水土生態環境污染和抗葯性等次要問題。
隨著飲食結構和消費方式的改變，公眾對大米的質量安全提出了更高的要求，所以建立大米的區塊鏈溯源系統對企業和消費者來說都有著非常重要的意義。

對於消費者來說，隨時通過手機掃描大米包裝上的防偽的二維碼，在查詢產品的真實性的同時，消費者可以獲得大米從種植、加工、質量檢驗、運輸到銷售等信息，還可以參與企業發放的獎勵、累積積分、禮品等營銷手段。通過溯源，消費者在購買大米時將更加放心，更加安全。為了明確責任主體，實現「來源可查，去向可追，責任可究」。
而對於企業來說，大米是許多農民辛辛苦苦播種出來的，但是因為目前市面上的各種負面信息，導致大米滯銷。目前許多企業都開始利用廣告來宣傳自己的品牌，提高消費者的信任度。而針對於一些規模小的企業，沒有足夠的資金去進行推廣，這時就可以通過區塊鏈溯源技術，來提升消費者對於品牌的信任。不僅如此，企業也可以在追溯平台上，設立各種獎勵，吸引更多的消費者。
因此，對於大米企業以及農產品企業，建立區塊鏈溯源系統是必不可少的。企業可以利用井鏈溯源平台存證多幀圖片，多維度展現農產品的基地生產、加工流通、農殘檢測的信息，其全程可追溯，打造農產品品牌，實現知根溯源。

2. 區塊鏈是什麼農業溯源又是什麼

答：一、區塊鏈內涵

區塊鏈是一個分布式的共享賬本和資料庫，具有去中心化、不可篡改、全程留痕、可以追溯、集體維護、公開透明等特點。

二、農業溯源的內涵

1、農業溯源是食品追溯中最復雜和最艱難的部分，目前除國際上還沒有基於食品安全生產和全程供應鏈管理兩方面完整對接的農產品可追溯系統。

2、農業溯源體系的建設最主要的就是「一個中心和三大模塊」，就是一個追溯雲端數據中心，和生產者、監管部門和消費者三大模塊。

三、區塊鏈的組成

區塊鏈系統由數據層、網路層、共識層、激勵層、合約層和應用層組成 。

3. 目前國內有那些好的農產品溯源區塊鏈項目在做的

區塊鏈是什麼，區塊鏈是比特幣的一個重要概念，它本質上是一個去中心化的資料庫，同時作為比特幣的底層技術，是一串使用密碼學方法相關聯產生的數據塊，每一個數據塊中包含了一批次比特幣網路交易的信息，用於驗證其信息的有效性（防偽）和生成下一個區塊。

而溯源區塊鏈就是基於區塊鏈的性質應運而生的一項技術，是為了提高人們的生活質量，食品安全進行的，現在的溯源有各式各樣，從生豬溯源、到DMTC的農業溯源、再到化妝品的溯源，這些都是圍繞這和我們生活息息相關的商品進行溯源的

4. 農業領域區塊鏈應用有哪些

區塊鏈去中心化等特性，將大幅降低互聯網維護成本，提升農業物聯網的智能化和規模化水平。同時，基於區塊鏈技術的農產品追溯系統，解決了消費者對於產品的信任危機，讓人們的餐桌更健康，更安全。
在農業領域，區塊鏈農業又將會呈現哪些趨勢和走向呢？
1、物聯網+無人機+區塊鏈
物流確保萬物互聯，無人機提供生產管理服務，而區塊鏈提供記錄和可溯源等技術。將有利於精準農業的發展，減少農葯投入，提高農產品品質。
2、區塊鏈+數據+人工智慧
區塊鏈應用於農業，能最大限度地消除信息不對稱，提高整個產業鏈的信息透明度和及時反應能力，從而實現整個產業的增值。
而區塊鏈+數據+人工智慧的融合發展，可以推動農業大數據的價值最大化，降低投入成本。
3、區塊鏈+農業金融
2月初，中國政府發布了「關於農村金融服務振興的指導意見」。此次提出的新框架，是國家農村振興計劃中金融服務效率提高計劃的一部分。
區塊鏈+農業金融將會為小農戶貸款提供便捷途徑，為農業金融機構的徵信帶來真實性和可預測性。
4、區塊鏈+農村物流
由於農村物流的小散，導致包裹丟失、農產品上行困難等窘況。但區塊鏈技術可以解決這些問題。
5、區塊鏈+農業供應鏈
這一類應用就是各大商場嫁接區塊鏈的原因。比如：沃爾瑪、家樂福等大型超市把整個生鮮和食品供應鏈納入區塊鏈管理，從而降低成本，提高產品的安全性。目前，美國農業巨頭嘉吉等都在大力發展區塊鏈+農業供應鏈金融的應用。
除了農業，區塊鏈的應用領域還有數字貨幣、通證、金融、防偽溯源、隱私保護、供應鏈、娛樂等等，區塊鏈、比特幣的火爆，不少相關的top域名都被注冊，對域名行業產生了比較大的影響。

5. 區塊鏈技術對於農業有什麼好處嗎

區塊鏈改造成功的農業經典案例
從2009 年至今，區塊鏈技術從區塊鏈1. 0 時代發展到區塊鏈3. 0 時代，從數字貨幣的專用技術延伸到社會領域的開放技術。隨著《「十三五」國家信息化規劃》和國家大數據戰略的推進，區塊鏈與實體經濟深度融合正在成為大勢所趨。
由於中國農業產業長期面臨經營主體高度分散、產業鏈條漫長等諸多問題，在轉型升級的道路上障礙重重。而區塊鏈具有分布式協作下的點對點信任，不可篡改的記錄恰好可以解決農產品上行中的諸多痛點，最大限度地消除信息不對稱，提高整個產業鏈的信息透明度和及時反應能力，實現整個產業的增值。因此，區塊鏈技術正在進入農產品生產流通領域，對中國農業進行著深刻改造。
近日，我國第一個農業區塊鏈白皮書由中農網發布，通過解析中農網利用物聯網和區塊鏈技術高效整合生產端和銷售端的實際案例，證實了區塊鏈在農業產業的應用並非簡單地將傳統線下流程線上化，而是對行業的賦能和增效。
中農網CEO孫煒解讀區塊鏈方法論
中農網作為我國農產品B2B電商的代表企業，其最核心的一個交易品類是蠶絲，年度交易額數十億，但繭絲產業上游生產單體規模小而分散、產業鏈條長且效率低下，交易成本過高，買賣雙方還會時常出現人為毀約。
中農網區塊鏈+繭絲全產業供應鏈
中農網通過區塊鏈分布式記賬及不可篡改的技術，可以把買賣雙方的信息公開、透明的呈現給上下游各方以及相關第三方，違約者將被行業拋棄，由此通過互相上鏈建立起正向的信譽生態，讓良幣驅逐劣幣。
目前，中農網農業區塊鏈平台已經獲得第一階段的成功，不僅能重塑交易各方的信任關系，還顯著提高了各項的交易效率，降低了大家的交易成本。
區塊鏈在農業方面的6大應用領域總體來看，業界普遍認為區塊鏈將會在物聯網、農產品溯源、農村金融等六大領域得到運用。
1物聯網
物聯網和區塊鏈的結合將使物聯網設備實現自我管理和維護，省去了以雲端控制為中心的高昂的維護費用。
2大數據
區塊鏈技術具有點對點信任，不可篡改的記錄將成為解決數據真實性和有效性的極佳途徑。
3質量安全追溯
基於區塊鏈技術的農產品追溯系統，所有數據不可篡改，使得信息更加透明、真實、准確。
4農村金融
區塊鏈技術公開、不可篡改的屬性，為去中心化的信任機制提供了可能。申請貸款時不再依賴銀行、徵信公司等中介機構提供信用證明，貸款機構通過調取區塊鏈的相應信息數據即可。
5農業保險
區塊鏈技術可以使農業保險在農業知識產權保護和農業產權交易方面獲得提升，極大簡化農業保險流程。同時智能合約也會讓農業保險賠付更加智能化。
6供應鏈
由於數據在交易各方之間公開透明，從而在整個供應鏈條上形成完整且流暢的信息流，有助於提升供應鏈管理效率。而數據不可篡改與交易可追溯的特性還可根除供應鏈內產品流轉過程中的假冒偽劣問題。
事實上，一些有實力的農業企業已經洞察到區塊鏈的機會，早早布局，進行探索嘗試。

6. 區塊鏈和農業結合怎麼樣

目前要把區塊鏈和農業結合，基本可以分為兩大塊：
一：就是現在比較常說的溯源模式，農業方面的從種植到生產以及銷售等，全部在區塊鏈上進行記錄，從而實現產品溯源的目的，只不過這樣的方式代價比較高，一般都是有專門的團隊或者公司去做，因為後續的售後很麻煩
二：就是用區塊鏈代幣的形式結合網上商城，通過網上進行出售農產品，而中間不用通常的現金，而是使用數字貨幣的形式流通，這樣也相當於是和區塊鏈進行的掛鉤

7. 農產品的定義范圍

食品安全法沒有明確規定，不過第二條第六項規定「供食用的源於農業的初級產品的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定」。
也就是看看《中華人民共和國農產品質量安全法》的有關規定，
農產品質量安全法第二條第一款：本法所稱農產品，是指來源於農業的初級產品，即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其它產品。



(7)農產品屬於區塊鏈擴展閱讀：
食用農產品范圍包括：
（一）植物類
植物類包括人工種植和天然生長的各種植物的初級產品及其初加工品。范圍包括：
1、糧食

糧食是指供食用的谷類、豆類、薯類的統稱。范圍包括
（1）小麥、稻穀、玉米、高粱、穀子、雜糧(如：大麥、燕麥等)及其他糧食作物。
（2）對上述糧食進行淘洗、碾磨、脫殼、分級包裝、裝缸發制等加工處理，製成的成品糧及其初製品，如大米、小米、麵粉、玉米粉、豆麵粉、米粉、蕎麥麵粉、小米麵粉、莜麥麵粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麥片、甘薯片、黃豆芽、綠豆芽等。
（3）切面、餃子皮、餛飩皮、麵皮、米粉等糧食復製品。
以糧食為原料加工的速凍食品、方便麵、副食品和各種熟食品，不屬於食用農產品范圍。
2、園藝植物
（1）蔬菜，是指可作副食的草本、木本植物的總稱。范圍包括：
①各種蔬菜(含山野菜)、菌類植物和少數可作副食的木本植物。
②對各類蔬菜經晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等工序加工的蔬菜。
③將植物的根、莖、葉、花、果、種子和食用菌通過干制加工處理後，製成的各類乾菜，如黃花菜、玉蘭片、蘿卜干、冬菜、梅乾菜，木耳、香菇、平菇等。
④腌菜、鹹菜、醬菜和鹽漬菜等也屬於食用農產品范圍。各種蔬菜罐頭(罐頭是指以金屬罐、玻璃瓶，經排氣密封的各種食品。下同)及碾磨後的園藝植物(如胡椒粉、花椒粉等)，不屬於食用農產品范圍。
（2）水果及堅果
①新鮮水果。
②通過對新鮮水果(含各類山野果)清洗、脫殼、分類、包裝、儲藏保鮮、乾燥、炒制等加工處理，製成的各類水果、果乾(如荔枝幹、桂圓干、葡萄乾等)、果仁、堅果等。
③經冷凍、冷藏等工序加工的水果。各種水果罐頭，果脯，蜜餞，炒制的果仁、堅果，不屬於食用農產品范圍。
(3)花卉及觀賞植物，通過對花卉及觀賞植物進行保鮮、儲蓄、分級包裝等加工處理，製成的各類用於食用的鮮、乾花，曬制的葯材等。
3、茶葉，是指從茶樹上採摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青)，以及經吹乾、揉拌、發酵、烘乾等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精製茶、邊銷茶及摻兌各種葯物的茶和茶飲料，不屬於食用農產品范圍。 ．
4、油料植物
（1）油料植物是指主要用作榨取油脂的各種植物的根、莖、葉、果實、花或者胚芽組織等初級產品，如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄欖仁、棕櫚仁、棉籽等）。
（2）通過對菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及糧食的副產品等，進行清理、熱炒、磨坯、榨油(攪油、墩油)等加工處理，製成的植物油(毛油)和餅粕等副產品，具體包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料餅粕、豆餅等。
（3）提取芳香油的芳香油料植物。精煉植物油不屬於食用農產品范圍。
5、葯用植物
（1）葯用植物是指用作中葯原葯的各種植物的根、莖、皮、葉、花、果實等。
（2）通過對各種葯用植物的根、莖、皮、葉、花、果實等進行挑選、整理、捆紮、清洗、晾曬、切碎、蒸煮、密炒等處理過程，製成的片、絲、塊、段等中葯材。
（3）利用上述葯用植物加工製成的片、絲、塊、段等中葯飲片。中成葯不屬於食用農產品范圍。

（二）畜牧類，畜牧類產品是指人工飼養、繁殖取得和捕獲的各種畜禽及初加工品。范圍包括：
1、肉類產品
（1）獸類、禽類和爬行類動物（包括各類牲畜、家禽和人工馴養、繁殖的野生動物以及其他經濟動物）， 如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。
（2）獸類、禽類和爬行類動物的肉產品。通過對畜禽類動物宰殺、去頭、去蹄、去皮、去內臟、分割、切塊或切片、冷藏或冷凍等加工處理，製成的分割肉、保鮮肉、冷藏肉、冷凍肉、冷卻肉、鹽漬肉，絞肉、肉塊、肉片、內丁等。
（3）獸類、禽類和爬行類動物的內臟、頭、尾、蹄等組織。
（4）各種獸類、禽類和爬行類動物的肉類生製品，如臘肉、腌肉、熏肉等。各種肉類罐頭、肉類熟製品，不屬於食用農產品范圍。
2、蛋類產品
(1)蛋類產品。是指各種禽類動物和爬行類動物的卵，包括鮮蛋、冷藏蛋。
(2)蛋類初加工品。通過對鮮蛋進行清洗、乾燥、分級、包裝、冷藏等加工處理，製成的各種分級、包裝的鮮蛋、冷藏蛋等。
(3)經加工的鹹蛋、松花蛋、腌制的蛋等。各種蛋類的罐頭不屬於食用農產品范圍。

8. 農產品是怎麼分類的

（1）按照加工程度分

農產品可以分為初級農產品和加工農產品。初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品，不包括經過加工的產品。包括穀物、油脂、農業原料、畜禽及產品、林產品、漁產品、海產品、蔬菜、瓜果和花卉等產品。加工農產品是指必須經過某些加工環節才能食用、使用或儲存的加工品，如消毒奶、分割肉、冷凍肉、食用油、飼料等。（2）按照其特殊程度分

農產品可以分為普通農產品和名優農產品。名優農產品是指由生產者志願申請，經有關地方部門初審，經權威機構根據相關規定程序，認定生產規模大、經濟效益顯著、質量好、市場佔有率高，已成為當地農村經濟主導產業，有品牌、有明確標識的農產品。（3）按農產品基因形成方式分

農產品可以分為轉基因農產品和非轉基因農產品。轉基因農產品是指利用基因轉移技術，即利用分子生物學的手段將某些生物的基因轉移到另一些生物的基因上，進而培育出人們所需要的農產品。（4）按傳統和習慣分

一般把農產品分為糧油、果蔬及花卉、林產品、畜禽產品、水產品和其他農副產品六大類。