天津大學區塊鏈食品監管

❶ 從金融到食品溯源，湖南省工信廳公布的哪些區塊鏈項目你最看好

區塊鏈+供應鏈的隆平鏈、區塊鏈+數字資產的搜雲數字資產服務平台、區塊鏈+公共服務的中芯區塊鏈（長沙）公共服務平台，省工信廳公布的排行前三。

❷ 現在為什麼流行區塊鏈食品溯源防偽技術有什麼特別嗎

主要是保證食品的可追溯性，只有可追溯，保證食品源頭安全，來源清楚，再通過加工過程的嚴格管理，才能保證食品安全

❸ 四川有哪些區塊鏈的溯源項目

溯源是區塊鏈技術的重要應用場景之一。對於消費者來說，食品安全是關乎生命健康的大事，因此我們現在對於食品的質量要求也越來越高。區塊鏈技術由於具有不可篡改性，能夠全流程記錄食品的全生命周期流程，能夠讓我們吃的更放心。

那麼成都都有哪些區塊鏈技術溯源平台呢？小編經過多方收集資料，把成都的區塊鏈溯源平台收集如下：

鏈博科技的菁鏈溯源XTrace

據鏈博科技官網顯示，該產品與博試質控追溯達成合作。該項目是由西華大學省級食品質量與安全協同創新中心發起的質量追溯系統，鏈博科技在其原有的追溯系統中加入了區塊鏈底層，使得所有溯源信息均不可篡改，便於定位，提升了溯源系統的可靠性和公信力。目前，該溯源系統已經接入舞東風、丹橙、吉選等著名上下游品牌。

中國網安的信鏈臻品

中國網安聯合保險公司、檢測公司、電商平台等機構推出的「信鏈臻品」已經在成都獼猴桃、丑橘等農產品進行落地應用，為優質農產品提供可信的追溯服務。

四川潤地的化肥溯源

四川潤地農業有限公司在區塊鏈溯源方面的應用主要在農葯化肥上，利用正確的信息源或現場感測器，現已實現對土地生產環節信息的無中心採集、處理。

四川臻選追溯

四川臻選追溯充分利用互聯網科技與與生態農業相互結合的方法，通過構建產品基地互聯網在線，以此來打破傳統的農業銷售理念，消費者可以全方位了解整個生產過程。

那麼成都市的區塊鏈溯源平台大概就是這些了，相信區塊鏈溯源還能夠發展地越來越好！

❹ 你們認為區塊鏈能否解決現在的食品安全問題

在食品行業上作用區塊鏈能全程監控農作物、動物的生產生長,控制農葯激素等的濫用,從而使質量得到保障,

❺ 有區塊鏈農業嗎真的能保障食品安全嗎

農產品怎麼樣溯源？來看看大米+區塊鏈溯源之路
過去，農業生產特別注重"數量安全"，農業科技的重點也放在增產上，造成農葯和化肥的過度使用甚至濫用，這不僅會造成葯物殘留問題，還會帶來水土生態環境污染和抗葯性等次要問題。
隨著飲食結構和消費方式的改變，公眾對大米的質量安全提出了更高的要求，所以建立大米的區塊鏈溯源系統對企業和消費者來說都有著非常重要的意義。

對於消費者來說，隨時通過手機掃描大米包裝上的防偽的二維碼，在查詢產品的真實性的同時，消費者可以獲得大米從種植、加工、質量檢驗、運輸到銷售等信息，還可以參與企業發放的獎勵、累積積分、禮品等營銷手段。通過溯源，消費者在購買大米時將更加放心，更加安全。為了明確責任主體，實現「來源可查，去向可追，責任可究」。
而對於企業來說，大米是許多農民辛辛苦苦播種出來的，但是因為目前市面上的各種負面信息，導致大米滯銷。目前許多企業都開始利用廣告來宣傳自己的品牌，提高消費者的信任度。而針對於一些規模小的企業，沒有足夠的資金去進行推廣，這時就可以通過區塊鏈溯源技術，來提升消費者對於品牌的信任。不僅如此，企業也可以在追溯平台上，設立各種獎勵，吸引更多的消費者。
因此，對於大米企業以及農產品企業，建立區塊鏈溯源系統是必不可少的。企業可以利用井鏈溯源平台存證多幀圖片，多維度展現農產品的基地生產、加工流通、農殘檢測的信息，其全程可追溯，打造農產品品牌，實現知根溯源。

❻ 區塊鏈如何為食品安全保駕護航

通俗點講，區塊鏈=區塊+鏈，區塊是指數據形式，是以區塊的形式進行存儲（採用更高級別的加密技術、難以篡改），鏈就是分布式存儲技術，區塊信息存儲上鏈之後，便進行分布式存儲，環環相扣，修改單獨節點無效。

利用區塊鏈技術，可以進行食品安全溯源，這是區塊鏈技術落地較為容易並且技術更加成熟的應用場景，可以應用的產品也非常多，包括常見的各種商品，高低附加值的產品。
區塊鏈技術可以改善大家互不信任的情況，有效改善生產關系，更加透明化，數字化呈現溯源結果。
我准備開發區塊鏈系統，朋友介紹了廣州煊凌網路科技有限公司，這是一家做軟體開發和區塊鏈系統開發的公司，他們的開發案例都還不錯，涉及的業務內容也不少，團隊實力不錯。感覺這類公司的工作氛圍舒適，希望自己也能碰到好的團隊。

❼ 旺鏈科技VoneTracer區塊鏈追溯平台在捍衛食品安全方面做的怎麼樣

食品安全問題，最基本的就是保真求是的問題