食品安全溯源區塊鏈正業
❶ 目前國內有那些好的農產品溯源區塊鏈項目在做的
區塊鏈是什麼，區塊鏈是比特幣的一個重要概念，它本質上是一個去中心化的資料庫，同時作為比特幣的底層技術，是一串使用密碼學方法相關聯產生的數據塊，每一個數據塊中包含了一批次比特幣網路交易的信息，用於驗證其信息的有效性（防偽）和生成下一個區塊。
而溯源區塊鏈就是基於區塊鏈的性質應運而生的一項技術，是為了提高人們的生活質量，食品安全進行的，現在的溯源有各式各樣，從生豬溯源、到DMTC的農業溯源、再到化妝品的溯源，這些都是圍繞這和我們生活息息相關的商品進行溯源的
❷ 什麼是區塊鏈溯源技術
從農場到餐桌，區塊鏈溯源技術，相當於為產品購買了一份責任保險
洗澡蟹、瘦肉精，近幾年來在市場上曾出現食物加吊白塊（甲醛次硫酸氫鈉）、家禽喂養激素、麵粉加增白劑、海鮮用甲醛浸泡等，更有在水果上噴灑催熟劑、膨大劑，在綠色蔬菜上噴灑劇毒農葯等都讓老百姓們聞之變色，食品的安全與健康對我們越來越重要，所以這時就出現了區塊鏈溯源技術——一種能讓農產品從種植到出售全部可追溯的技術。
在搞清楚區塊鏈溯源技術之前，我們首先要搞清楚「追溯」和「溯源」的區別。
「可追溯」包括物流追蹤和追本溯源兩層含義。人們經常把追溯和溯源當成一回事，其實，企業在乎的是追蹤（貨物不要搞丟了），消費者在乎的是溯源（我買的到底安全不）。
三頃良田最大的特點就是可追溯性，這是保障食品安全強有力的手段。它從種植源頭抓起，對源頭、生產加工、清洗消毒、分裝、包裝、儲存、運輸、銷售等環節層層把控。
總之，確切的說，食品溯源是成本，是必不可少的前期投入，相當於對你的產品購買了一份「責任保險」。也許你一兩年看不到效果，當你真的用到它時，可能就是救命的稻草。
❸ 食品安全與區塊鏈技術
通過使用區塊鏈，食品公司可以更迅速地追溯到食品問題的源頭。這不但可以幫助降低消費者風險，提供安全保障，還可以通過有針對性的召回來降低財務損失。
❹ 區塊鏈如何為食品安全保駕護航
通俗點講，區塊鏈=區塊+鏈，區塊是指數據形式，是以區塊的形式進行存儲（採用更高級別的加密技術、難以篡改），鏈就是分布式存儲技術，區塊信息存儲上鏈之後，便進行分布式存儲，環環相扣，修改單獨節點無效。
利用區塊鏈技術，可以進行食品安全溯源，這是區塊鏈技術落地較為容易並且技術更加成熟的應用場景，可以應用的產品也非常多，包括常見的各種商品，高低附加值的產品。
區塊鏈技術可以改善大家互不信任的情況，有效改善生產關系，更加透明化，數字化呈現溯源結果。
我准備開發區塊鏈系統，朋友介紹了廣州煊凌網路科技有限公司，這是一家做軟體開發和區塊鏈系統開發的公司，他們的開發案例都還不錯，涉及的業務內容也不少，團隊實力不錯。感覺這類公司的工作氛圍舒適，希望自己也能碰到好的團隊。
❺ 現在為什麼流行區塊鏈食品溯源防偽技術有什麼特別嗎
主要是保證食品的可追溯性，只有可追溯，保證食品源頭安全，來源清楚，再通過加工過程的嚴格管理，才能保證食品安全
❻ 旺鏈科技VoneTracer區塊鏈追溯平台在捍衛食品安全方面做的怎麼樣
食品安全問題，最基本的就是保真求是的問題
❼ 四川有哪些區塊鏈的溯源項目
溯源是區塊鏈技術的重要應用場景之一。對於消費者來說，食品安全是關乎生命健康的大事，因此我們現在對於食品的質量要求也越來越高。區塊鏈技術由於具有不可篡改性，能夠全流程記錄食品的全生命周期流程，能夠讓我們吃的更放心。
那麼成都都有哪些區塊鏈技術溯源平台呢？小編經過多方收集資料，把成都的區塊鏈溯源平台收集如下：
鏈博科技的菁鏈溯源XTrace
據鏈博科技官網顯示，該產品與博試質控追溯達成合作。該項目是由西華大學省級食品質量與安全協同創新中心發起的質量追溯系統，鏈博科技在其原有的追溯系統中加入了區塊鏈底層，使得所有溯源信息均不可篡改，便於定位，提升了溯源系統的可靠性和公信力。目前，該溯源系統已經接入舞東風、丹橙、吉選等著名上下游品牌。
中國網安的信鏈臻品
中國網安聯合保險公司、檢測公司、電商平台等機構推出的「信鏈臻品」已經在成都獼猴桃、丑橘等農產品進行落地應用，為優質農產品提供可信的追溯服務。
四川潤地的化肥溯源
四川潤地農業有限公司在區塊鏈溯源方面的應用主要在農葯化肥上，利用正確的信息源或現場感測器，現已實現對土地生產環節信息的無中心採集、處理。
四川臻選追溯
四川臻選追溯充分利用互聯網科技與與生態農業相互結合的方法，通過構建產品基地互聯網在線，以此來打破傳統的農業銷售理念，消費者可以全方位了解整個生產過程。
那麼成都市的區塊鏈溯源平台大概就是這些了，相信區塊鏈溯源還能夠發展地越來越好！
❽ 請問大家，螞蟻區塊鏈溯源對食品安全有什麼作用嗎知道的麻煩和我說一下，謝謝！
謝謝邀請回答，就拿去年來說，湖北、浙江等地方針對食品安全，利用了螞蟻鏈開發的冷鏈追溯系統，實現了「首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追」，這樣的話，貨、庫、車、人就可以全鏈條精準溯源了。這技術真是牛呀，真心期待應用到更多行業！
希望回答能幫助到您！