區塊鏈在餐飲業的落地和變革

⑴ 區塊鏈的現狀生態怎麼樣

區塊鏈的現狀可以說百家爭鳴，有好的一面就是整個區塊鏈生態已經慢慢進入到「生活應用」時代，不好的一面是整體的生態系統還處於非常割裂的一個狀態，總結了下面幾點供參考。

1、區塊數字幣幣種、數量眾多，市場混亂
現在市場上可以說是有上萬種數字貨幣良莠不齊，有的幣種已有一定的用戶基礎，而有些卻瀕臨死亡，更有甚之的是有些數字貨幣項目根本沒有貢獻代碼，徹底淪為圈錢的工具。

2、造幣與分發割裂
造幣和分發很割裂，所以第三方軟體是存在安全隱患的。17年就出現過幾起這樣的事故，損失慘重。

3、耗費人力電力資源
大家都知道很多數字貨幣挖礦都是很耗費電力和人力資源在進行挖礦的。眾多不同數數字貨幣挖礦的都會造成大量的資源。

4、第三方ICO交易平台安全隱患大
數字幣的ico交易平台紛紛出現，由第三方參與或獨立開發，數據安全存在極大隱患。

5、與現實生活無法實時交融
區塊數字幣與現實生活、服務場景無法實時交融，整個過程都是很多興趣團隊在炒作的，普通用戶在日常生活中無法實時參與。

這些是現狀中不好的一面，而好的一面體現在行業也在不斷進步與嘗試中，例如：

多方面技術的結合：例如區塊鏈與vr全景結合，產生全景區塊鏈的新概念，與人工智慧結合、與物聯網結合等等產生更有應有價值的區塊鏈理念。

通證應用更加多元化：通證是區塊鏈中重要的一項，最容易與生活交融，起作用也開始往多元化發展，例如做用通證為商家做精確的廣告引流和廣告管理，為企業做ERP管理系統，管理人脈鏈等多方資源與數據，或是作為不同個體與團體之間的應用擔保等等。

行業理性化：經過一段時間的熱潮期，行業開始趨向更理性化的發展更正確的方向發展，炒作熱潮降溫，有助於行業後面的發展。
國家也在加強對區塊鏈技術應用發展的支持。

⑵ 餐飲行業可以做區塊鏈嗎

可以的喲，可以利用區塊鏈技術做消費券管理，益鏈科技旗下的眾鑫鏈可以實現，低門檻快速接入，比較適合中小企業。

⑶ 區塊鏈對餐飲行業的幫助是什麼

每一種類的食品都有自己的保質期。 一旦無意中銷售或使用了過期食材，將會造成極大的影響。 而金窩窩區塊鏈則可以幫助管理者更便捷高效地將食品種類、儲存條件、交貨時間和過期產品的數據進行統一管理調配，並藉助區塊鏈的智能合約功能做出相應處理。

⑷ 區塊鏈趨勢會往哪裡發展

區塊鏈產業呈現高速發展 助力實體經濟降成本提效率
當前，新一輪科技革命和產業變革席捲全球，大數據、雲計算、 物聯網、人工智慧、區塊鏈等新技術不斷涌現，數字經濟正深刻的改
變著人類的生產和生活方式，成為了經濟增長的新動能。區塊鏈作為 一項顛覆性技術，正在引領全球新一輪技術變革和產業變革，有望成
為全球技術創新和模式創新的「策源地」，推動「信息互聯網」向「價值互 聯網」變遷。
我國《「十三五」國家信息化規劃》中把區塊鏈作為一項重 點前沿技術，明確提出需加強區塊鏈等新技術的創新、試驗和應用，
以實現搶佔新一代信息技術主導權。目前，我國區塊鏈技術持續創新， 區塊鏈產業初步形成，開始在供應鏈金融、徵信、產品溯源、版權交
易、數字身份、電子證據等領域快速應用，有望推動我國經濟體系實 現技術變革，組織變革和效率變革，為構建現代化經濟體系作出重要貢獻。
截至2018年6月，中國的區塊鏈相關業務在政府、企業、資本的多方推動下已經初步形成規模，並且在專利數量、融資環境、政策扶持、應用落地等方面均處於世界前列。
產業呈現高速發展，企業數量快速增加
據前瞻產業研究院發布的《區塊鏈行業商業模式創新與投資機會深度分析報告》統計數據顯示，2017年全球有406個與區塊鏈相關的專利申請，其中225項來自中國。截至2018年3月底，我國以區塊鏈為主營業務的公司數量已達456家。區塊鏈產業初步形成規模，從上游的硬體製造、平台服務、安全服務，到下游的產業技術應用服務、行業投資、媒體宣傳、人才服務等產業鏈環節已基本完備。
從中國區塊鏈產業的新成立公司數量變化來看，2014年該領域的公司數量開始增多，到2016年新成立公司數量顯著提高，超過100家，是2015年的3倍多。2017年是近幾年的區塊鏈創業高峰期，由於區塊鏈概念的快速普及，以及技術的逐步成熟，很多創業者湧入這個領域，新成立公司數量達到178家。
從設備製造到產業應用，區塊鏈產業鏈條脈絡逐漸明晰
從區塊鏈產業細分領域新成立公司分布狀況來看，截至2018年3月底，區塊鏈領域的行業應用類公司數量最多，其中為金融行業應用服務的公司數量達到86家，為實體經濟應用服務公司數量達到109家。此外，區塊鏈解決方案、底層平台、區塊鏈媒體及社區領域的相關公司數量均在40家以上。
從區塊鏈產業細分領域投資事件分布狀況來看，行業應用服務相關的公司獲投事件數最多，總共達到了113起，可見投資人對於有具體的應用場景，能夠實際落地的項目越來越看重。底層平台領域的獲投事件數為42起，區塊鏈媒體及社區領域的獲投事件數也達到了28起。區塊鏈領域正在吸引越來越多的創業者和資本入場，成為創新創業的新高地。隨著區塊鏈技術的發展以及應用的加速落地，產業規模將不斷增加，該領域未來有望成為新的經濟增長點。
互聯網巨頭湧入快速推動我國區塊鏈產業發展
區塊鏈技術不僅受到了創業企業的青睞，也受到了互聯網巨頭企 業的廣泛關注，互聯網巨頭企業紛紛拓展區塊鏈業務，快速推動我國
區塊鏈產業發展。目前，騰訊、阿里巴巴、網路、京東等互聯網行業巨頭紛紛加入區塊鏈技術的研究與場景應用中來。
地域分布相對集中，產業集聚效應明顯
從中國區塊鏈公司的地域分布狀況來看，北京、上海、廣東、浙江依然是區塊鏈創業的集中地，四地合計佔比超80%。其中，北京以175家公司、佔比38%處於絕對的領先地位;上海以95家公司，佔比21%位居第二;廣東省以71家公司、佔比16%位居第三;浙江省以36家公司、佔比8%位居第四。除此以外，中國區塊鏈創業活躍度前十名的省份還包括江蘇、四川、福建、湖北、重慶、貴州。
區塊鏈應用呈現多元化，從金融延伸到實體領域
區塊鏈技術具備分布式、防篡改、高透明和可追溯的特性，非常符合讓整個金融系統業務需求，因此目前已在支付清算、信貸融資、金融交易、證券、保險、租賃等細分領域落地應用。例如，民生銀行與中信銀行合作推出首個國內信用證區塊鏈應用，中國平安的資產交易、徵信兩大應用場景都已上線，招商銀行落地了國內首個區塊鏈跨境支付應用，微眾銀行通過基於區塊鏈的機構間對賬平台把對賬時間從T+1日縮短至T+0，實現了日准實時對賬。
隨著區塊鏈技術創新發展逐步成熟，產業應用的實際效果愈發顯
現，區塊鏈的應用已從金融領域延伸到實體領域，電子信息存證、版權管理和交易、產品溯源、數字資產交易、物聯網、智能製造、供應鏈管理等領域。區塊鏈技術開始與實體經濟產業深度融合，形成一批「產業區塊鏈」項目，迎來產業區塊鏈「百花齊放」的大時代。
實現「協作環節信息化」，助力實體經濟降成本提效率
從目前實際的落地案例看，產業區塊鏈技術落地應用要實事求是地為產業解決一些「小問題」，著力於提升產業協作環節的信息化水平，具體可從「降成本」和「提效率」兩個方面推動傳統產業的發展。
用區塊鏈的方式實現信息共享，除了成本低，效率高之外，還可以實現「信任傳遞」或「信任外溢」，基於區塊鏈技術，由於上鏈信息不可篡改，因此在交易雙方共同驗證一筆交易之後，也可以讓第三方信任這個信息，這實際上就使得這種可信的狀態可以傳導到第三方，進而實現數據的資產化。此外讓機構從「黑盒」狀態轉為「白盒」狀態，也就是機構運作機制透明化，使得自證清白變得非常容易，極大地降低多主體之間的互信成本。
進而，區塊鏈將發揮「提高產業鏈協同效率」的作用。提升產業協同水平是推動中國製造邁向中高端的重要途徑，也是建設現代化經濟體系的重要要求。但是目前在很多產業，產業鏈協同效率仍然不高，在國際貿易領域這個問題尤為突出。
技術濫用導致產業發展存在一定的風險，不可忽視
盡管區塊鏈技術的正向價值逐步顯現，但是產業發展過程中仍然伴隨出現了一系列不可忽視的風險。一方面是合規性風險，在區塊鏈發展的早期階段，由於它本身具有傳遞價值的屬性，因此引來了一些不是專注於技術應用，而是熱衷於通過ICO(首次代幣發行)進行非法集資、傳銷甚至是欺詐的行為。
產業政策體系逐步構建，產業發展環境持續優化
區塊鏈技術已經上升到國家科技戰略層面。2016年12月，《國務院關於印發「十三五」國家信息化規劃的通知》中首次提及區塊鏈，並將其與量子通信、人工智慧、虛擬現實、大數據認知分析、無人駕駛交通工具等技術一起作為重點前沿技術，明確提出需加強區塊鏈等新技術的創新、試驗和應用，以實現搶佔新一代信息技術主導權。其次，相關行業、國家和國際標准也在加速制定，解決區塊鏈的關鍵技術標准問題，促進區塊鏈產業生態化發展。為把握區塊鏈產業發展機遇，搶占區塊鏈產業發展制高點，各地政府及時出台區塊鏈技術和產業發展扶持政策，讓區塊鏈產業迎來了一次新的爆發。
目前，各地政府積極從產業高度來定位區塊鏈技術，把握技術升級帶來的產業升級新機遇。例如，2018年3月河北省政府印發《關於加快推進工業轉型升級建設現代化工業體系的指導意見》，提出積極培育發展區塊鏈等未來產業，打造世界級高端高新產業集群。
積極加強行業監管，有力防範金融風險
根據黨的十九大的總體部署，防範和化解重大風險是未來中國三年的經濟工作重點之一，而防範和化解重大風險的關鍵則是防控金融風險。因此，我國也積極加強行業監管，防範區塊鏈發展過程中可能出現的金融風險，維護國家金融的穩定和安全，促進區塊鏈產業規范健康發展，以更好地發揮區塊鏈「價值互聯網」的積極作用。
區塊鏈是一項前沿技術，技術造成的新監管挑戰也在要求監管技術的持續進步。金融科技細分領域的「Reg-Tech」(監管科技)。就是利用大數據、人工智慧和區塊鏈等的新技術，來解決監管合規問題，減少合規費用。區塊鏈備案平台、基於區塊鏈的監管體系等都屬於Reg-Tech領域。國內已經出現從事監管科技的公司，他們主要為政府和各大銀行等金融監管機構提供監管科技解決方案。金丘科技、眾享比特等公司專門推出基於區塊鏈的監管體系。

⑸ 未來金窩窩的區塊鏈技術最可能在那些行業實現落地

區塊鏈技術被認為是繼蒸汽機、電力、互聯網之後的顛覆性創新。如果說蒸汽機和電力解放了生產力，互聯網改變了信息傳遞的方式，那麼區塊鏈作為構造信任的機器，將可能改變價值傳遞方式

⑹ 區塊鏈技術對社會的影響和意義是什麼

2019年11月8日上午，2019可信區塊鏈峰會在北京開幕。工業和信息化部總經濟師王新哲、中國互聯網協會理事長尚冰等出席峰會開幕式並致辭。

王新哲指出，以信息技術加速創新與融合滲透為突出特徵的新一輪科技革命和產業變革正在蓬勃興起，區塊鏈技術對於推動經濟高質量發展、提升國家治理體系和治理能力現代化水平，具有非常重要的意義。

(6)區塊鏈在餐飲業的落地和變革擴展閱讀：

王新哲強調，工業和信息化部高度重視區塊鏈技術產業發展工作，通過營造良好發展環境、引導地方加快探索步伐、支持突破關鍵核心技術、促進行業應用落地、構建完善標准體系等多種方式，支持區塊鏈技術產業發展，夯實了中國區塊鏈領域發展基礎。

工業和信息化部將加快推進區塊鏈技術產業創新發展，大力推動區塊鏈和經濟社會深度融合，充分發揮區塊鏈技術在帶動技術突破、驅動經濟發展、促進民生改善、推動社會進步等方面的戰略性作用，為實現「兩個一百年」奮斗目標和中華民族偉大復興的中國夢作出積極貢獻。

⑺ 區塊鏈運用落地有哪些領域

1、醫療

在醫療領域，醫院與醫院微V-BQ爾無吧疤Y之間的數據共享意味著更精確的診斷，更有效的治療，還能推動醫療系統的整體服務能力。但是，數據的共享也意味著醫患的隱私暴露問題，區塊鏈技術可以讓醫院、患者和醫療利益鏈上的各方在區塊鏈網路里共享數據，而不必擔憂數據的安全性和完整性。

2、物流

目前，物流最令人詬病的問題就是丟件漏件及快件損壞，而區塊鏈技術可以記錄貨物從發出到接受過程中的所有環節，通過網路共識，直接定位到快遞中間環節的問題所在，確保信息的可追蹤性，從而避免快遞爆倉丟包、誤領錯領等問題的發生。

3、大數據

大數據是現代企業發展中不可或缺的一環，而區塊鏈所具備的安全性和不可篡改性，能讓更多數據安全的被解放出來。基於全網共識為微V-BQ爾無吧疤Y基礎的數據可信的區塊鏈數據，是不可篡改的、安全的、也使數據的質量獲得前所未有的強信任背書，也使資料庫的發展進入一個新時代。

4、分布式商業平台

結合區塊鏈技術去中心化、分布式賬薄等優勢來看，這項技術與商業平台領域有很多值得關注的融合點，如果能夠以區塊鏈技術為核心支撐技術，在商品交易領域研究和開發基於區塊鏈技術的交易模式和交易系統，直接交易，這樣一來，生產者能獲得更大的收益，消費者也獲得更低的產品成本，可謂兩全其美。

(7)區塊鏈在餐飲業的落地和變革擴展閱讀

一般說來，區塊鏈系統由數據層、網路層、共識層、激勵層、合約層和應用層組成。

其中，數據層封裝了底層數據區塊以及相關的數據加密和時間戳等基礎數據和基本演算法；

網路層則包括分布式組網機制、數據傳播機制和數據驗證機制等；共識層主要封裝網路節點的各類共識演算法；

激勵層將經濟因素集成到區塊鏈技術體系中來，主要包括經濟激勵的發行機制和分配機制等；

合約層主要封裝各類腳本、演算法和智能合約，是區塊鏈可編程特性的基礎；

應用層則封裝了區塊鏈的各種應用場景和案例。

該模型中，基於時間戳的鏈式區塊結構、分布式節點的共識機制、基於共識算力的經濟激勵和靈活可編程的智能合約是區塊鏈技術最具代表性的創新點。

⑻ 區塊鏈中主鏈的價值是什麼，在區塊鏈的落地應用中又處在什麼環節

主鏈是區塊鏈所有應用的底層技術基礎，就像晶元與操作系統，誰能成為區塊鏈基礎層的主鏈，積累海量的用戶以及場景，誰就有可能成為未來的蘋果、微軟等巨頭。
然而對於大多數的使用和開發區塊鏈的場景，並不是要重新創建一套區塊鏈，只要基於現有的區塊鏈底層或技術框架去開發自身的應用。因此，對於類似加密演算法、 P2P技術、共識演算法等只需要有個基本了解就可以了，不需要深入研究。
區塊鏈應用開發的首要目標是尋找一個相對成熟的區塊鏈底層去做應用開發的基礎，區塊鏈底層需要配套強大易用的開發介面或開發框架、擴展性、交易頻率等等。
融都科技是一家金融科技上市公司，目前提供主鏈建設開發服務，有興趣的可以了解一下：http://www.erong.com/new/blockchain/backbone/index.html

⑼ 區塊鏈技術的應用對行業的影響是什麼

重慶金窩窩分析區塊鏈技術對行業的影響：區塊鏈將決定人與包括人工智慧在內的所有互聯網存在之間的關系，這種關系的改變將從對主流互聯網商業模式產生顛覆性的影響，打造一個全新的去中心化時代。

⑽ 大家誰清楚，餐飲行業區塊鏈模式升級哪裡行啊

找吃 貨 大 陸啊，是通證經濟的實踐者，幫助餐飲企業實現品牌資產上鏈