區塊鏈在食品中的應用

① 區塊鏈如何為食品安全保駕護航

通俗點講，區塊鏈=區塊+鏈，區塊是指數據形式，是以區塊的形式進行存儲（採用更高級別的加密技術、難以篡改），鏈就是分布式存儲技術，區塊信息存儲上鏈之後，便進行分布式存儲，環環相扣，修改單獨節點無效。

利用區塊鏈技術，可以進行食品安全溯源，這是區塊鏈技術落地較為容易並且技術更加成熟的應用場景，可以應用的產品也非常多，包括常見的各種商品，高低附加值的產品。
區塊鏈技術可以改善大家互不信任的情況，有效改善生產關系，更加透明化，數字化呈現溯源結果。
我准備開發區塊鏈系統，朋友介紹了廣州煊凌網路科技有限公司，這是一家做軟體開發和區塊鏈系統開發的公司，他們的開發案例都還不錯，涉及的業務內容也不少，團隊實力不錯。感覺這類公司的工作氛圍舒適，希望自己也能碰到好的團隊。

② 金窩窩網路科技的區塊鏈技術在食品安全中如何運用

可以在系統中記錄產品的原材料，種植，採摘，運輸，銷售等個環節的信息，確保這些食品信息的透明性和對稱性，並且可以防止對這些信息的惡意刪改。以後手機掃一掃就能清楚明了的看到各種食品的各個環節的信息，任何環節的更改我們都可以看到。

③ 區塊鏈在實際生活中的應用有哪些

（1）趣鏈

趣鏈區塊鏈底層平台是趣鏈科技研發的國產自主可控區塊鏈底層平台，以高性能、高可用、可擴展、易運維、強隱私保護、混合型存儲等特性，配合數據共享與安全計算平台BitXMesh、區塊鏈開放服務平台飛洛FiLoop、供應鏈金融平台飛洛供應鏈FiloLink、存證服務平台飛洛印FiloInk、智能合約安全研發平台MeshSec，能更好的支撐企業、政府、產業聯盟等行業應用，促進多機構間價值高效流通。

（2）京東鏈

智臻鏈（JDChain）是京東自主研發的企業級區塊鏈底層框架，其誕生標志著京東全面開啟基於區塊鏈BaaS平台和「JDChain」底層鏈的「智臻生態」建設。京東智臻鏈服務平台依託多項優化實現的「一鍵部署」能力，做到了領先的秒級區塊鏈節點部署。此外，它還具備開放兼容多種底層、企業級動態組網等成熟應用的核心優勢。京東智臻鏈的適時推出，將有效提升各行業企業級區塊鏈應用的大規模落地，推動中國及全球信任經濟的建設。

（3）迅雷鏈

迅雷鏈（ThunderChain）是迅雷旗下網心科技自主研發的區塊鏈應用項目，具備百萬tps高並發、秒級確認能力。迅雷在研發高性能區塊鏈產品的基礎上，搭建了迅雷鏈開放平台，助力企業或個人開發者部署智能合約，輕松實現產品和服務上鏈，使得區塊鏈應用開發更為便捷。

（4）井通鏈

井通區塊鏈是井通科技具有自主知識產權的區塊鏈核心底層技術，它是基於區塊鏈技術所構建的有效去中心化互享生態的互聯網交易網路，採用分層設計（5層）的底層平台，以及多語言的智能合約體系，並已實現跨鏈功能。其具備私鏈、雲鏈、聯盟鏈等多層次、全方位、一站式服務能力，行業和區域生態的布局已初步成型。

除上述區塊鏈產品外，還有社區主導的LTC、Cosmos、IOTA、Nervos、NULS、MOAC等，企業主導的Ripple、Stellar、微眾BCOS、網路XuperChain、華為、平安、萬向、螞蟻金服、眾安、布比、矩陣元、秘猿、眾享比特、復雜美、上海鏈景等眾多區塊鏈產品。

(3)區塊鏈在食品中的應用擴展閱讀:

區塊鏈，遠不止是一項技術，其背後牽涉到的是「多方協作」的精神。在現代社會中，很多事情必須依靠大家通力合作才能達到1+1>2的效應，但在合作中需要盡力避免出現「信息不對稱」之類的問題。

因此聯盟成員之間共同記賬、共享數據，將一切公開化以消除「信息不對稱」，以保護每個人的利益，讓營商環境良性發展。誠實做事將獲得應有的收益，如果作弊自然就會路人皆知，千夫所指。技術就是幫助實現這種模式的基礎。這就是更重要的「區塊鏈思維」。

④ 區塊鏈技術在餐飲行業中的應用狀況是怎樣的

重慶市金窩窩分析應用狀況如下：
食品安全問題一直是最大的病痛，由於餐飲業每天需要的食材種類多，數量大，如果使用傳統方法來進行的食品溯源那麼將需要很大的時間成本和資金成本，大大提高人們吃到放心食品食的成本。
有了區塊鏈技術之後，區塊鏈技術的區中心化系統可以為每一種食材創建一個資料庫，將記錄每一個食材的儲存條件、交貨時間、原產地等信息，可以加快信息的獲取和流動，大大降低食品溯源的成本，讓人們可以用更少的錢來吃到更優質的食物。

⑤ 區塊鏈在國內有哪些實際應用

1.微眾銀行運用區塊鏈技術進行貸款清算
微眾銀行聯合上海華瑞銀行投入試運行基於聯盟型區塊鏈技術的銀行間聯合貸款清算平台，用於優化兩家銀行「微粒貸」聯合貸款的結算和清算。引入這個區塊鏈系統，所有的信息都記錄在區塊鏈網路上，無法篡改，交易過程中同時清算，實現實時清算，節省了大量人力物力。這就是「聯盟鏈」的實際應用。

2.中國銀聯運用區塊鏈技術實現跨行積分兌換
中國銀聯與IBM試行區塊鏈技術的共享積分系統。運用此區塊鏈系統允許用戶跨行、跨平台兌換獎勵積分，也就是說，用戶在一家銀行的積分可以兌換其他銀行的積分獎勵，甚至兌換多個航空公司里程和超市獎勵。大幅度提高了銀行積分的使用效率。
3.豐田汽車運用區塊鏈技術追蹤汽車零部件
豐田汽車加入R3聯盟，通過區塊鏈技術，將每個零件的生產加工使用情況都存儲到區塊鏈中，這樣，在汽車零件出現問題後，就可以方便快捷地查詢到零件的出處。
4.央行區塊鏈數字票據交易平台
央行推動的基於區塊鏈的數字票據交易平台測試成功。引入數字貨幣進行結算，可以實現數字票據交易的資金流和信息流同步轉移，從而實現DVP票款對付結算。同時，區塊鏈數字身份方案解決了不同金融機構間對用戶重復KYC認證的問題等。
5.螞蟻金服區塊鏈應用
螞蟻金服區塊鏈技術試水保險，助力信美人壽相互保險社上線國內保險業首個愛心救助賬戶，區塊鏈技術讓每筆資金流向都公開透明，每筆資金流轉數據都不可篡改，每筆資金的去處和用途都有跡可查。螞蟻區塊鏈用在了食品安全溯源和商品正品溯源上。

作者：區塊鏈開發公司
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來源：簡書
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⑥ 目前食品領域區塊鏈溯源技術是怎麼實現

我之前是在上海從事這個行業的，由於個人原因換到了別的行業。這個區塊鏈技術本身沒有溯源的能力，必須要藉助一些其他的方法來獲取信息，將信息上傳至區塊鏈賬本達到溯源的目的，具體的操作方法可以參考AKTE的官網來更多了解的。望採納 ，謝謝~~~

⑦ 有區塊鏈農業嗎真的能保障食品安全嗎

農產品怎麼樣溯源？來看看大米+區塊鏈溯源之路
過去，農業生產特別注重"數量安全"，農業科技的重點也放在增產上，造成農葯和化肥的過度使用甚至濫用，這不僅會造成葯物殘留問題，還會帶來水土生態環境污染和抗葯性等次要問題。
隨著飲食結構和消費方式的改變，公眾對大米的質量安全提出了更高的要求，所以建立大米的區塊鏈溯源系統對企業和消費者來說都有著非常重要的意義。

對於消費者來說，隨時通過手機掃描大米包裝上的防偽的二維碼，在查詢產品的真實性的同時，消費者可以獲得大米從種植、加工、質量檢驗、運輸到銷售等信息，還可以參與企業發放的獎勵、累積積分、禮品等營銷手段。通過溯源，消費者在購買大米時將更加放心，更加安全。為了明確責任主體，實現「來源可查，去向可追，責任可究」。
而對於企業來說，大米是許多農民辛辛苦苦播種出來的，但是因為目前市面上的各種負面信息，導致大米滯銷。目前許多企業都開始利用廣告來宣傳自己的品牌，提高消費者的信任度。而針對於一些規模小的企業，沒有足夠的資金去進行推廣，這時就可以通過區塊鏈溯源技術，來提升消費者對於品牌的信任。不僅如此，企業也可以在追溯平台上，設立各種獎勵，吸引更多的消費者。
因此，對於大米企業以及農產品企業，建立區塊鏈溯源系統是必不可少的。企業可以利用井鏈溯源平台存證多幀圖片，多維度展現農產品的基地生產、加工流通、農殘檢測的信息，其全程可追溯，打造農產品品牌，實現知根溯源。

⑧ 農業領域區塊鏈應用有哪些

區塊鏈去中心化等特性，將大幅降低互聯網維護成本，提升農業物聯網的智能化和規模化水平。同時，基於區塊鏈技術的農產品追溯系統，解決了消費者對於產品的信任危機，讓人們的餐桌更健康，更安全。
在農業領域，區塊鏈農業又將會呈現哪些趨勢和走向呢？
1、物聯網+無人機+區塊鏈
物流確保萬物互聯，無人機提供生產管理服務，而區塊鏈提供記錄和可溯源等技術。將有利於精準農業的發展，減少農葯投入，提高農產品品質。
2、區塊鏈+數據+人工智慧
區塊鏈應用於農業，能最大限度地消除信息不對稱，提高整個產業鏈的信息透明度和及時反應能力，從而實現整個產業的增值。
而區塊鏈+數據+人工智慧的融合發展，可以推動農業大數據的價值最大化，降低投入成本。
3、區塊鏈+農業金融
2月初，中國政府發布了「關於農村金融服務振興的指導意見」。此次提出的新框架，是國家農村振興計劃中金融服務效率提高計劃的一部分。
區塊鏈+農業金融將會為小農戶貸款提供便捷途徑，為農業金融機構的徵信帶來真實性和可預測性。
4、區塊鏈+農村物流
由於農村物流的小散，導致包裹丟失、農產品上行困難等窘況。但區塊鏈技術可以解決這些問題。
5、區塊鏈+農業供應鏈
這一類應用就是各大商場嫁接區塊鏈的原因。比如：沃爾瑪、家樂福等大型超市把整個生鮮和食品供應鏈納入區塊鏈管理，從而降低成本，提高產品的安全性。目前，美國農業巨頭嘉吉等都在大力發展區塊鏈+農業供應鏈金融的應用。
除了農業，區塊鏈的應用領域還有數字貨幣、通證、金融、防偽溯源、隱私保護、供應鏈、娛樂等等，區塊鏈、比特幣的火爆，不少相關的top域名都被注冊，對域名行業產生了比較大的影響。