區塊鏈和餐飲

㈠ 深圳市餐飲消費區塊鏈電子發票開票稅率怎麼選

深圳市餐飲消費區塊鏈電子祥漏開票稅率按照國家稅務總局的規定執行，一般分為3%和6%兩檔稅率。具體選擇哪一檔稅率，需要根據實際情況和具體類型的餐飲消費來確定。如果餐飲企業經營規模較小，營業額較低，可以選擇3%的稅率。如果餐飲企業營業規模較大，營業額較高，可以選擇6%的稅率。選擇稅率的原因主要是為了符合稅收政策，保證交納的稅金合法合規，並且還可以根據情況減少稅負。區塊鏈技術的應用可以幫助實現開票的安全、高效和可追溯，同時也有利於防止假發票等沖咐不法行為。延伸擴展：值得一提的是，餐飲企業在選擇稅率之外，還可以通過一些稅收優惠政策來降低稅負。比如，如果餐飲企業在經營過程中使用了符合國家標準的環保產品，那麼可以申請享受稅收減免。此外，餐飲企業如果實行綠色環保經營、推廣節約型社會等方面的措施，也可以謹判爛通過申請減免稅的方式減輕稅負。

㈡ 中國版「梅西會議」取經，吃貨大陸能否修成真金

「梅西會議」(Macy Conference)

「梅西會議」（Macy Conference）可能並不為大眾所熟知，但在學術界眼中，這是一個在科學史上意義重大的會議， 被稱為「第三次科技革命先驅會議」 。正是在定期召開的「梅西會議」中，世界各地的數學家、物理學家、社會學家、語義學家，進行了跨學科的討論和合作，為二十世紀後半期至今幾乎所有的重大科學技術問題奠定了基礎。

「 我們處於科技爆發的時代，人類社會逐漸接近『科技奇點』。」  著名經濟學家朱嘉明在時代使命的感召下，帶領其數字資產研究院於12月17日-18日在北京主辦了中國版「梅西會議」——區塊鏈數學科學會議。會議專注於探索拆解現有的區塊鏈數學的範式，尋找和區塊鏈技術相關的數學領域，組合可以引入區塊鏈技術的數學工具。

作為區塊鏈在餐飲產業的落地應用，吃貨大陸的產品用到了一套基於博弈論「激勵相容」理論的演算法機制，用於調動各參與方建設生態的積極性。這套演算法機制盡管已經獲得了初步驗證，但是為了讓理論基礎更加牢固，我們一直在尋找更深層次的內在科學原理。

抱著對科學的敬仰，與對 「世界上最完美的機制演算法」 的渴望，吃貨大陸團隊極其認真地學習了這場區塊鏈數學科學會議。

01

AlphaGo超越人類？科學家張鈸說計算機跟人類相比差得遠···

中國科學院院士張鈸

計算科學家、中國科學院院士張鈸關於人工智慧的深度剖析似乎讓我們看到了「生而為人」的一點點價值。

張鈸指出：「AlphaGo、深藍之所以能成功，是因為棋是完全信息博弈，如果是完全信息的話，對於計算機來講是極為容易的，絕對是會超過人類的。所以， 圍棋、象棋中，最終機器是會超過人類的 ，只是時間問題。

但是如果變成不完全信息，比如說像牌類，現在不管是四人橋牌也好，四人麻將也好， 計算機根本不是人類的對手，原因就在於不完全信息。 對決策也是一樣，如果你的決策是完全信息決策，機器絕對會超過人。但如果你是不完全信息決策，那計算機跟人類相比還差得遠。但是 很不幸，所有的決策場景都是不完全信息，實際的決策場景都是人的。 」

作為資深餐飲項目，吃貨大陸具備產業信息優勢。再厲害的演算法， 倘若不知道產業界的真實成本運營信息，也無法拆解出正確的博弈策略。 基於這個認知，吃貨大陸團隊頗感欣慰，我們設計出來的演算法至少具備可操作性。

但我們依然不滿足，我們渴望自己 更優秀 !

02

數學家才能搞數學？經濟學家朱嘉明強調應用領域專業人士的價值

數字資產研究院院長 朱嘉明

朱嘉明教授開場便指出，數學孕育了區塊鏈。發展地看，朱嘉明教授也說，區塊鏈具備延伸出應用數學分支的可能性。但學術討論從來都是前沿的，具體到實踐， 朱教授也承認：「在此時此刻，究竟哪些新的數學工具，能夠和區塊鏈有效結合，是一個難以下結論的題目。」

而發展區塊鏈應用數學，並非只有數學家可以做。 歷史上有很多應用領域專業人員進入數學領域的先例。

朱嘉明教授舉例：「比如說物理學家、航空工程師、地質學家、生物學家、經濟學家他們遇到了現實的問題，把數學工具輸入到他們研究的領域，或者是發明一些新的數學方法。

這里有一個和我們好像很遠但是具有啟發性的例子，就是生物學和數學的結合。二者的結合產生了數學生物學和生物數學。這是數學和生物學結合應用的兩個場景。

數學生物學和生物數學的差別在於：數學生物學是以數學方法研究生物問題， 生物數學是以生物學中的數學問題，而形成新的數學方法 。」

可見，區塊鏈應用數學這條求索之路，同樣需要產業界人士的努力。在朱嘉明教授的鼓舞下，吃貨大陸作為餐飲區塊鏈產業探索者，終於找到了完善自身的另一個歷史使命—— 探索餐飲區塊鏈應用數學方法 。

03

年輕可以無畏，中科院專家王飛躍告訴你人類的想像力究竟有多無敵···

中科院復雜系統管理與控制國家重點實驗室主任王飛躍

年輕所以無畏，這顆激動的小心心尚未撫平，王飛躍老師關於想像力的觀點又驚艷的讓我們想要逆天。

中科院復雜系統管理與控制國家重點實驗室主任王飛躍生動地給我們捋了一遍科學史，落在人工智慧上時，引用了《道德經》。

他說：「智能分了三層，一個是演算法智能，就是我們的人工智慧，能寫成程序的，但是 遠遠小於語言智能 ，人的語言能表達的智能又 遠遠小於我們想像到的這個智能 ，這跟《道德經》上的道可道，非常道很一致。後來人考古學家發現，哎呀其實這不是兩句話，應該三句話， 道，可道，非常道 ，正好跟這三個層次對應起來了。」

吃貨大陸團隊深感認同，我們一直有一個共識，就是技術迷思之下，吵吵嚷嚷好像這世界除了機器就沒有人了一般，顯然並非如此。會議中也有幾位專家指出， 想像力是人永遠不會被機器超越的理由。

在計算智能已經可以通過「原始數據輸入」進行「自我學習」的時代，人類更重要的角色是： 超越感知，挖掘規律 。

按照會議主辦方的要求，本次大會上各位專家均需要提出各自的「區塊鏈數學猜想」。很多猜想都很有意思，例如中科院袁勇提出的 「小范圍共識易受攻擊」 與 「兩軍難題」 。我們從產業端來看，這些猜想雖然比較形而上，但不失為良好的思維訓練。

當我們看到業界有基於實踐的新方法時，非常激動。例如賈可先生提出的「智能合約兩高特點」：「限制太多·高難度」、「可由內部觸發·高風險」。通過對實驗的觀察，他們發現， 區塊鏈可以完全拋棄「智能合約」 ，「區塊鏈應用所需功能和實現邏輯，可由 外部觸發 」，「自證存儲機制」等現象。基於這些方法，可以開發無中心伺服器的復雜互聯網應用。

還有南京大學丁曉蔚副教授在金融衍生品上的新嘗試，也讓我們看到了 區塊鏈讓金融數學重構 的新力量。

在這次大會上，我們清晰地看到，基礎理論是產業發展的基石，產業發展更是基礎理論的意義。吃貨大陸正在將餐飲產業變得更美好，這正是 區塊鏈數學這樣的基礎理論最好的成果 。

㈢ 防疫新政策後，餐飲行業迎來新機會，有什麼新技術可以助力餐飲行業嗎

當然有。2021年，區塊鏈行業首家獨角獸企業趣鏈科技和軒亞科技達成戰略合作，將區塊鏈技術斗凱圈與生態圈賦能於軒亞科技的智慧餐飲與新零售業務，將餐飲食品行絕銷裂業與Web3新經濟發展趨勢緊密結合，為餐飲行業和區塊鏈行業創造全新的樣板技術和場景⌄經過2022年不斷的探索與努力，軒亞科技各版塊產品與服務已全面接入區塊鏈技術底座，全面推動了軒亞科技的業務革新與業績並閉增長。

㈣ 餐飲企業在供應鏈中的需求變異如何放大

餐飲企業在供應鏈中的需求變異可以通過以下幾種方式放大：

1. 擴大規模：餐飲企業可以通過擴大規模來擴展其在供應鏈中的影響力，從而讓其需求變異能夠影響更多的供應鏈環節。例如，擴羨慎大門店數量、增加銷售額、擴大采購規模等。

2. 提升品牌影響力：餐飲企業可以通過提升品牌影響力來吸引更多供應商和供應鏈合作夥伴的關注和合作。可以通過多種途徑進行品牌營銷，如通過社交媒體、電視廣告、賽事贊助等方式提高品牌知名度和美譽度。

3. 接受自己的變異帶來的風險：需求變異有可能帶來風險，如供應鏈中斷或品質出現問題等。餐飲企業可以選擇承擔這些風險，並在供應鏈中增加更多的控制手段，以確保自己需求變異的順利實現。

4. 利用技術創新：餐飲企業可以利用技術創新來提高供應鏈的效率和可靠性，進一步促進自身需求變異的實現。例如，利用區塊鏈技術來追蹤供應鏈中產品的來源和流向，或者利用人工智慧技術族斗來分析供應鏈數據並進行優化決策。

綜兄穗敬上所述，餐飲企業在供應鏈中的需求變異可以通過各種方式來放大，從而獲得更大的影響力和更好的供應鏈效益。

㈤ 以數字化推進餐飲業轉型升級

促進餐飲業更多元地吸納數字化的巨大勢能，是實現在疫情下催化餐飲行業商戶預期轉好、推動餐飲行業有序恢復和轉型升級的關鍵，重點應該從加強餐飲業數字化的頂層設計，營造良好政策環境；充分發揮餐飲業數字化平台的作用，擴大餐飲業服務消費規模和范圍；推進餐飲業上下游鏈條數字化協同，提高餐飲商戶數字化滲透率等方面入手。

智庫觀點 夏傑長 李鑾淏

近年來，隨著互聯網等數字技術的發展滲透，新技術、新模式不斷涌現，中國餐飲業發展由要素驅動向創新驅動轉變，在推動經濟增長、優化行業質量、吸納勞動就業、保障百姓民生和增強生活便利度等方面發揮了更加重要的作用，各地政府在行業監管、創新融合和文化傳承等方面也取得了不俗成績， 探索 出了富有中國特色的餐飲業高質量發展道路。

餐飲業數字化轉型成效初顯

（一）產業規模持續擴大，支撐經濟穩定增長

改革開放以來，我國餐飲業僅用近30年時間就邁入萬億元規模的大關，並不斷保持高速增長。近年來，通過數字化滲透，餐飲業更是保持了快速增長的良好勢頭和我國全球第二大餐飲市場的國際優勢，對國民經濟的貢獻日益凸顯。一方面，數字技術通過創造新消費場景，構建線上業務渠道，減少了服務業的時空制約，餐飲行業形成線上線下良性循環的發展局面。另一方面，數字化帶動智能機器人、大數據、SaaS系統等在餐飲業領域的應用，提高了餐飲行業生產和服務效率，也有效提振企業對餐飲行業的投資意願。2021年中國餐飲行業規模為46895億元，同比增長18.6%。在線外賣收入佔全國餐飲收入比重呈加速上升態勢，近三年分別上升1.9個、4.1個和4.5個百分點，2021年達到21.4%，顯示更多商戶依賴外賣渠道經營。外賣作為線上形式，將大量用戶從「在家做飯」的餐飲模式中「解放」出來，促進了餐飲活動由家庭生產轉向 社會 提供，為餐飲行業提供了凈增量，不僅給消費者帶來了便利，拓展了餐飲消費半徑，也攤薄了飯店租金等固定成本，有利於小微商戶創業和擴大總收入規模。

（二）餐飲業效率不斷優化，推動行業高質量發展

數字化所帶來的餐飲服務平台化，還有效降低了信息不對稱，加強服務質量的公開透明，激勵餐飲行業的商家主動提升服務水平，促進餐飲業的高質量發展。接入數字化外賣平台後，餐飲商戶的經營時空范圍得到擴展，憑借便利的線上點單系統與成熟的履約配送體系，餐飲服務地域范圍突破堂食限制，得以避開高租金的核心地段，外賣還延長了門店經營時間，有效調節了堂食高峰與低谷期間接待能力和就餐人群的矛盾，為統籌疫情防控和經濟 社會 發展作出了應有的貢獻。

（三）吸納就業作用明顯，提高民生保障水平

餐飲業的數字化創造了新崗位、新職業，向 社會 增加新的就業機遇，帶動小微餐飲商戶構成外賣平台上活躍成分。基於互聯網技術，餐飲行業的數字化推動了人才流動和人崗匹配，實現人盡其用，最大化人力資源的作用，對低頻、非核心崗位等採用靈活用工方式，為從業者提供了「外賣騎手」等短期、靈活的就業崗位和相應的收入來源，還拉動了大量餐飲業上下游的間接就業。以網約配送員為例，2019-2021年通過某平台獲得收入的騎手（有單騎手）數量從398.7萬增加到527萬，年均增長量64.5萬，約佔全國城鎮新增就業的5%，高於同期快遞行業年均20萬人以上的 社會 就業增量。餐飲業數字化還能夠賦能勞動者，利用大數據、人工智慧的優勢，為餐飲從業者減輕在線上營銷、點單收銀、收單開票、加菜傳菜、排班排崗等工作中的負擔和精力損耗，幫助餐飲業勞動者營造更高效、更智能的工作環境。

（四）傳承創新飲食文化，增強文化自信的舌尖底蘊

「民以食為天」，中華民族飲食文化源遠流長、博大精深、地域特色濃厚，厚重的文化積淀和巨大的市場需求形成了中國的餐飲業良好的發展環境。隨著國家對傳統文化的保護創新力度不斷加大，大量餐飲老字型大小藉助數字化渠道積極開展線上訂單、優化網路用戶消費體驗，將中華傳統飲食文化與數字化經營模式創新融合，形成了傳統品牌的新競爭力。餐飲行業的線上化和數字化還催生了「大眾點評必吃榜」與「黑珍珠餐廳指南」等更符合中國味蕾的 美食 榜單，並推動餐飲成為中華優秀傳統文化傳播和構建中華民族認同的重要途徑。這些榜單結合線上平台海量消費評價及專業化中國 美食 評審，有利於適應消費升級新形勢，更有利於傳播博大精深的中華 美食 文化，並全面提升城市的吸引力、親和力、創造力和競爭力。

餐飲業轉型發展面臨新舊矛盾疊加困境

在餐飲業新形態蓬勃發展的同時，也存在著諸多發展困境。2020年新冠肺炎疫情暴發以來，餐飲業遭受嚴重沖擊，餐飲商戶堂食客流大幅度減少，行業供給消費水平呈現出明顯下滑，各環節數字化水平的差距導致上下游產業鏈企業協同聯動受阻。當前，餐飲業呈現出新矛盾和原有困局的疊加，導致對餐飲業高質量發展形成制約。

（一）行業高成本擠壓利潤空間，增大商戶的經營壓力

餐飲業經營成本主要包括人工、房租、水電費用等固定成本，以及原材料、外賣傭金、平台費用等彈性成本。長期以來，較高的經營成本尤其是固定成本給餐飲商戶帶來經營壓力。2020年暴發疫情以來，餐飲業整體收入增速明顯低於成本上漲速度，加上房租等固定成本彈性較低，進一步擠壓了行業利潤，其中品牌化程度低、運營方式相對傳統、服務水平不高的中小商戶受到的沖擊更劇烈。

（二）數字化滲透水平存在差異，行業轉型潛力大但競爭激烈

當前，餐飲業數字化滲透水平在上下游產業鏈環節和不同體量餐飲主體間存在差異。一方面，餐飲行業具有較長的供應鏈與價值鏈，涉及原材料生產、銷售、物流、采購到餐廳經營、營銷、配送、信息化等多個行業與生產環節，覆蓋了農業、工業產業體系中諸多領域。目前，餐飲業網路營銷、線上訂單和外賣配送等環節數字化程度較高，但其他數字化服務滲透率相對較低，導致商戶並未完全擺脫傳統經營思維，餐飲行業難以科學合理地制定策略或通過分析采購、庫存、點單、結算等數據，優化運營流程以提高商戶的經營效率，一定程度上制約了餐飲行業的高質量發展和數字時代的綜合競爭力。

（三）政府激勵政策的有效覆蓋面和便利化水平較低，影響商戶經營預期

長期以來，各地政府針對生活服務業不斷出台相應的政策文件給予幫扶。2020年疫情暴發以來，各部門頻頻施策，各地紓困方案密集落地。2022年2月，國家發改委等部委印發《關於促進服務業領域困難行業恢復發展的若干政策》，提出了普惠性扶持紓困措施、針對性扶持紓困措施、精準實施疫情防控措施等三方面共43項紓困措施，進一步加快了為餐飲業等服務業市場主體紓困解難的節奏和步伐。然而，相關政策發布缺乏統一、廣為人知、便利快捷的平台或渠道，優惠政策適用性和含金量比較低，部分財稅支持政策審批前置條件過多、手續繁瑣、申請時間成本過高等問題，導致餐飲行業商戶普遍呈現經營預期不高、政策信息熟悉度較低、受惠面較小的現象。

數字經濟賦能餐飲業高質量發展

因此，如何促進餐飲業更多元地吸納數字化的巨大勢能，是實現在疫情下催化餐飲行業商戶預期轉好、推動餐飲行業有序恢復和轉型升級的關鍵。

（一）加強餐飲業數字化的頂層設計，營造良好政策環境

餐飲業數字化有利於促進消費、拉動就業和提升行業效率，政府針對餐飲業所遇到的發展問題與瓶頸，出台推動餐飲業數字化的指導意見和政策措施。一是要客觀探討和定位餐飲業數字化在推動高質量發展中的重要意義，明確餐飲業數字化轉型的方向、重點和路徑，解決好餐飲行業商戶「不想轉」「不敢轉」「不會轉」的發展難題；二是要切實完善餐飲業數字化的政策支持體系，各部門間、中央和地方間的政策舉措形成聯動和共振效應，統籌推進餐飲業數字化，制定觸達性強、優惠力度高、有效便捷的紓困幫扶方案。充分利用平台數據和宣傳功能來提高政策的精準性和實施效率，幫助更多中小微商戶深入了解幫扶政策的細節，推廣簡化政策優惠的線上申報程序，設立數字化申訴救濟渠道，保證紓困幫扶政策快速、高效、精準落地。

（二）充分發揮餐飲業數字化平台的作用，擴大餐飲業服務消費規模和范圍

要解決這個問題，需要從以下五個方面著手：一是完善「互聯網+」餐飲業營銷生態體系，形成餐飲業線上線下融合互動、雙向繁榮的發展局面，進一步提高商戶經營能力和營業收入。二是利用好數字化平台效應，通過在平台上發放電子優惠券等活動拉動服務消費，實現促進消費政策的精準對接，有效釋放新興消費潛力。三是通過互聯網等數字化平台，鼓勵餐飲商戶發展預約制、無接觸服務等服務，提高行業的 科技 化與智能化水平，維持好餐飲業線上訂單和外賣送達業務的良好發展局面。四是利用數字化平台的數據挖掘分析等功能，引導餐飲行業分層分類發展，推動餐飲行業差異化競爭，降低商戶過度同質化競爭導致的行業內耗，加強醫療康復餐飲、老年和嬰幼兒餐飲、交通運輸餐飲、民族特色餐飲、新零售餐飲、 健康 餐飲等的設計與布局，推動餐飲外賣行業形成分層分類的差異化競爭格局。五是數字技術幫助餐飲商戶將服務訂單、服務流程、服務結果等實現可視化、自動化，有效緩解信息不對稱性所造成的供需雙方間的信任障礙，提升餐飲行業客戶管理效率，提高消費者對餐飲行業的信任度和滿意度。

（三）推進餐飲業上下游鏈條數字化協同，提高餐飲商戶數字化滲透率

數字餐飲業涉及面廣，直接鏈接著供應商、平台、配送人員和消費者，缺一不可。為此，需要著力破解如下三個問題：一是重視傳統餐飲業的數字化轉型，助力餐飲細分業態的充分培育，發揮餐飲業數字化平台長尾效應以滿足多元化 社會 消費新需求。二是進一步完善促進外賣業發展的政策體系，充分發揮外賣平台在餐飲行業升級轉型中的作用，解決中小商戶數字化鴻溝問題，為中小商戶提供支持性的數字化代運營，智能出餐寶、外賣列印機等高性價比產品和服務。在硬體設施方面大力發展智能配送設施，支持發展無人車配送、無人機配送、外賣櫃等智能配送方式，開發更多適用於中小商戶的平價數字化產品和服務，加速出台相應的法律法規及標准體系以鼓勵餐飲企業善用私域流量、搭建數字化系統、提升「自我造血」能力，打破餐飲經營邊界，實現數據價值化、數字產業化。三是加強餐飲業上游和下游數字化滲透，重視采購端和決策端的數字化建設，基於大數據分析預測訂單變化，合理分布堂食和外賣資源，促進餐飲供應鏈系統上中下游融通，提升餐飲行業數字化智慧決策和防範抵禦各類風險的能力，降低中小餐飲企業囤貨與現金流斷裂的風險。

（四）完善餐飲行業數字化發展基礎設施建設，提升數字化系統的普及程度

「數字新基建」是餐飲業數字化的基礎，數字化系統和平台的推廣促進相關政策落地效率、提升餐飲行業數字化滲透程度。一是從研發端提高技術支撐保障，加強前瞻性基礎研究和源頭技術供給，大力支持5G、雲計算、邊緣計算、大數據、區塊鏈、人工智慧、SaaS軟體服務平台等技術系統在餐飲行業落地應用，形成基於雲的低成本數字化解決方案，有效緩解企業轉型升級的壁壘。二是通過稅收優惠、財政補貼、政府購買服務等手段，引導、支持平台企業提供針對性強、使用便捷、成本合理的餐飲業數字化基礎設施，加大對餐飲行業企業和商戶「上雲」的扶持，加快如即時配送系統和智慧餐飲等數字化整體方案落地。三是加快培育餐飲行業數字化人才，強化基層社區就業人員數字化賦能，提高餐飲業從業人員的數字化技能，提升整個行業數字基礎設施利用效率和數字化轉型能力。

（作者單位分別為中國 社會 科學院 財經 戰略研究院、中國 社會 科學院大學應用經濟學院）

㈥ 長城區塊鏈和劉一手是合作關系嗎

長城區塊鏈和劉一手是合作關系
劉一手一般指重慶劉一手火鍋。重慶劉一手餐稿滾液飲管理有限公司成立備敏於2000年，是專業從事火鍋連鎖和特許經營的知名企業。長城區位於甘肅省嘉峪鍵物關市共25個居民委員會、7個行政村，常住人口103992人。2019年12月11日，長城區被撤銷。

㈦ 什麼是區塊鏈技術，它如何改變商業和金融模式

什麼是區塊鏈中判技術，它如何改變商業和金融模式？加入歐盟、北約，只是西方給予的一種畫餅充飢。實際上，起碼在俄烏沖突的當下，以及俄烏未能徹底解決邊界問題之賣困改前，對烏克蘭來說，歐盟、北約之夢都是黃粱美夢！在庄辭看來尺型，基礎學科研究中心的定位要足夠高，可以依託具有良好基礎的研究院所或高校去建設，政府給予足夠豐裕的穩定支持經費，一種理想的運行模式是參照日本「世界頂級國際研究中心（WPI）」計劃。

㈧ 區塊鏈主題餐廳怎麼樣

好。
1、區塊鏈主題餐廳是明頌國內首家區塊鏈西餐廳，碧孫從外觀到內飾都是西餐廳風格。
2、國內激慧鄭首家區塊鏈西餐廳在沈陽開業，名字起的可謂是直白有力毫不修飾——區塊鏈餐廳。

㈨ 天王鏈KOC帶領飲食界走向新模式

作為吃貨的你可能不知道KOC是什麼，但你肯定知道香港飲食界大神——飲食天王梁震宇。

       自2006年起，梁天王在香港舉辦了首次「飲食天王頒獎典禮」，每一屆的盛典都表彰了飲食界中出色優秀的食肆，打造了良好的飲食口碑，攜手走進從香港到內地、東南亞的十二年輝煌歷程。

       而這背後正是中國烹飪協會榮譽副會長、香港飲食天王（控股）有限公司董事長總經理梁震宇先生（人稱「飲食天王」）在這三十年間不忘初心的努力，本著對美食的更深入的理解和對美食文化推廣的高度使命，為多家餐飲食肆提供運營及市場顧問服務，更為廣大美食愛好者和大眾傳播美食的真諦。

       在去年的頒獎典禮後，在這具有歷史性意義的時刻，「飲食天王」梁震宇先生發布了全新的「天王鏈KOC」平台，該項目旨在傳統的餐飲行業經濟中,注入基於區塊鏈技術的新經濟，使「飲食天王」品牌互利共贏的商業模式可以突破與升級，重新塑造餐飲消費理念核心和信任秩序,為傳統餐飲產業注入了新的活力,有望成為餐飲實體新經濟模式的全球範本。

       梁天王表示：「區塊鏈技術及通證經濟大潮正席捲全球，這將為各行各業包括傳統餐飲市場帶來史詩級的變革與巨大的發展機遇。」

      無論是經濟繁榮，還是金融危機，基於旺盛消費力的餐飲行業，一直都表現出穿越周期的穩定增長。

       然而，繁華的背後，傳統餐飲業也一直被諸多問題所困擾，例如：線下房租貴、成本高、人工高、毛利低；中心化平台賺取的利潤與商家無關，甚至暗箱操縱排名推介；食材供應及質量把關不透明，飲食健康難有保障等痛點。

        因此在這個具有潛力的市場中，誰先搶佔新經濟、新技術賦能傳統實體的先機，誰就有望取得多方共贏的局面，斬獲時代賦予的巨大機遇。

      在此之下，梁天王推出的天王鏈KOC平台，以「餐飲鏈接全球，通證分享未來」為己任，將無縫對接「飲食天王」餐飲聯盟實體品牌，擁有的港澳台地區80%知名品牌商家都已經是長期合作關系，承載平台多年積累10W+活躍粉絲流量，高效導流無憂。KOC基於聯盟鏈構建簡潔易用的DAPP，為用戶提供便利的優惠券消費及真實點評。天王鏈KOC平台將實現通證經濟融與傳統餐飲的有機結合，從底層上建立全新的效率和信任秩序，建立食材溯源和追蹤，無論是應用場景的突破，還是傳統痛點，都有望迎刃而解。

       值得吸引的是，KOC將堅守可持續發展原則，平台將以每年利潤的50％通過智能合約自動分配回參與者，讓每一個參與者不僅是新業態的用戶，更是股東，解決了此前中心化平台盈利與商家、消費者無關的尷尬。

      「目前球餐飲界還沒有一個能如天王鏈這樣完美地實現通證經濟與實體經濟的融合，我深信，憑著天王鏈KOC，我們絕對可以實現換道超車，造福傳統餐飲行業，乃至造福全人類！」梁天王表示。

       趨勢、商業模式和人，是投資從想到變成做到再走向成功的不可或缺三要素。當前，在區塊鏈技術的大趨勢下，在「餐飲+通證」的平台、商家、用戶多贏的商業模式下，在全國乃至全球餐飲大咖的鼎力支持下，天王鏈KOC項目可謂「天時、地利、人和」俱備。