食貝的數字貨幣

1. 貝類海鮮有哪些

1，牡蠣

牡蠣（ostrea gigas tnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。

在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蚝的養殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。

牡蠣是軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，殼，油都可入葯，也叫蚝或海蠣子。

2，貽貝

貽貝（學名：Mytilus elis）亦稱海虹，也叫青口。

煮熟後加工成干品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分布於中國黃海、渤海沿岸。 貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。

一般殼長6～8厘米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。

3，文蛤

文蛤（拼音：wén-gé）又稱為蛤蜊（g嗄-lí），別名華哥，另有稱謂為麗文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蟯（fěn-náo），白仔，是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。

殼呈圓形略呈三角形，內面為瓷白色。原產地為日本，朝鮮半島、中國大陸、台灣沿岸也有分布。台灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤。

多棲息於淺海的沙泥底，喜歡生活在有淡水注入的河水濕地與潮間帶等地區。購買文蛤宜選殼緊閉者，可將文蛤互敲，有清脆聲音的蛤蜊者較為新鮮。

4，蟶

蟶(chēng)子 razor clam為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裡面白色，生活在近岸的海水裡，也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。

chēng ，在閩南語里讀音類似「攤」，在甌語里讀音類似「青」。蟶子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。

殼窄長，剃刀狀，長可達20公分（8吋）。斧足大而活躍，能在洞穴中迅速上下移動，受驚時很快縮入洞內。

以短水管攝食海水中食物顆粒。有的種可藉水管噴水而作短距離游泳。北美太平洋沿岸的莢蟶（Siliqua patula）不棲息在固定的洞穴中，而生活在不斷受海浪沖刷的海灘的流沙中 。

5，毛蚶

毛蚶屬海產經濟貝類。分布於西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國，北起鴨綠江，南至廣西都有分布，萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區資源尤為豐富。生素B12含量較高的食用貝類。

常見的殼高 3厘米，殼長 4厘米，寬 3厘米。殼質堅厚，長卵圓形，通常兩殼大小不等，右殼稍小。背側兩端略顯稜角，腹緣前端圓，後端稍延長。殼頂突出，向內捲曲，位置偏向前方，兩殼頂距離不很遠。殼面有放射肋35條左右，肋上有方形小節結，狀似瓦壟。生長紋在腹側極明顯。殼面白色，被有褐色絨毛狀殼皮。殼內白色，殼緣具齒。鉸合處很窄，呈直線形，齒細密。

2. 食貝殼食物有哪「3防」

貝殼類食物包括蛤、蚌、螺等，這些食品均含有豐富的蛋白質、多種維生素以及鐵、銅、鋅等微量元素，是營養佳品，但在食用時應注意「3防」。

1.防過敏，貝殼類食物的蛋白質與人體蛋白質在結構比例上差異較大，有的人進食後會發生哮喘、蕁麻疹等過敏現象，因此，有過敏史者不宜吃。

2.防傷食，貝殼類食物多數不易嚼爛，難消化。患有胃腸道疾病者及消化不良者，都不宜食用；老人、幼兒也不宜多吃。

3.防中毒，貝殼類食物含有多種寄生蟲，且在運輸、貯藏過程中易被沙門氏菌、嗜鹽菌感染，因此，食前應先用清水浸泡，烹調時要燒熟煮透，以免感染寄生蟲和造成食物中毒。

3. 這是什麼貝

這是海里的一種貝類叫文蛤，可以吃的，一般吃活的，如果是活的可以連殼一起炒，也可在燉雞蛋中放入幾枚，肉質鮮嫩，放在冷凍里很少，你可以將它化凍後剝下肉去炒炒試試

4. 食貝凈產品有效果嗎

當然有效果

5. 為什麼說食貝凈殺菌素是黃麴黴素的剋星

原因很簡單呀

6. 食人貝的外型描寫

幼體時，其殼頂前方凹入的部分有強壯的足絲伸出，成體時足絲孔封閉。外韌帶狹長，為棕褐色，幾乎與貝殼後部等長。
庫氏硨磲的貝殼厚重，略呈三角形，兩殼等大但兩側不對稱，

庫氏硨磲
前端較短，殼頂前方有一足絲孔。背緣較平，腹緣為波浪式的波紋，雙殼不能完全閉合。殼面為白色，有5條強大的覆瓦狀放射肋。生長輪脈明顯，在殼面形成彎曲重疊的皺褶。殼內呈白色，有光澤。有與放射肋相對立的肋間溝

庫氏硨磲(7張)
。接合部狹長，兩殼各有一個主齒和一個後側齒。前閉合肌消失，後閉合肌發達。

7. 海洋中食用貝類有多少

海洋中已知的貝類有8千多種，大多數都可食用，少數有毒。

8. 為什麼不能生食貝類

貝類含有碳水化合物、氨基酸、還含有鐵質、鈣質、維生素以及礦物質。

生長在淺灘內的牡蠣、蟶子、蛤蜊及泥螺等水產品不能生食。因為這些貝類同毛蚶均屬雙殼綱，都不同程度地染有病菌。

牡蠣、貽貝、蚶子、小螃蟹、娃子均有多種病菌，尤其是標志糞尿污染的大腸桿菌和副溶血弧菌。其中又以夏季病原菌的檢出率最高。近年來，此類胃腸炎的暴發歷年不斷。這種病暴發次數之多，持續時間之長和波及范圍之廣，使人們注意到，生食貝殼動物，有發生胃腸道疾患的危險，尤其是諾瓦克病毒腸炎。

江、浙沿海群眾常把海螺、蟛螟等用少量食鹽漬後生食，殊不知低濃度食鹽，並不能殺死貝蛤類及螃蟹體內的病原菌。