挖礦挖紅燒肉

1. 大鍋菜的做法大全素食紅燒肉的做法，

大鍋菜的做法大全素食紅燒肉的做法
材料
冬瓜，一塊，生菜葉，調味料：老抽，生抽，耗油，糖，高湯
做法
1. 冬瓜去皮去籽，切成大塊。皮這面朝上用刀劃菱形花刀。
2. 鍋里倒少量油，將冬瓜四周煎一下。
3. 瀝去油，加老抽，生抽，蚝油，糖，高湯，加蓋，煮沸後轉中火使之入味。
4. 燒到冬瓜全部變色變酥(否則不象東坡肉了) ，裝盤，盤底鋪生菜葉。
小訣竅
1. 花刀不要劃得太深，否則煮後會碎。
2. 如果用紅燒肉的湯，更香。烹飪期間不要翻身太多。
3. 裝盤後可以把湯汁用生粉勾薄芡，澆在冬瓜上，菜的色澤會更好。

香菇釀泡菜素肉末
材料
香菇350g、素肉150-200g、泡菜150g、油適量、鹽適量、生抽適量、姜適量、老抽適量、生粉適量、料酒適量
做法
1、香菇挖空洗干凈。
2、然後把素肉、泡菜、料酒、姜混合拌勻成素肉末泥。
3、把素肉末泥填到香菇上，再全部放進盆子里，加入適量的料酒，再加一點點的水，放進鍋里蒸十分鍾左右。
4、把蒸出來的湯汁倒進鍋里，在鍋里加入適量的生抽和老抽。
5、生粉加入適量清水，拌成糊。再將生粉水也倒進鍋里，用中火煮沸後澆在香菇上即可。

2. 紅燒肉是cpu挖的還是顯卡

當然是顯卡。

3. 哪位大佬有AIMiner(智能挖礦軟體) 安裝包

軟體介紹

IMiner智能挖礦是由比特威風（BITVF）推出的一款一鍵式挖礦優化工具。它能夠支持挖以太坊，以太經典，零幣，紅燒肉，門羅幣等多種幣種，也支持同時雙挖幣種DCR和SC等，支持在Nvidia和AMD顯卡。提高了N卡和A卡的挖礦算力，支持礦機監控。

所需工具：點擊下載：AIMiner

AIMiner對底層GPU顯卡優化挖礦演算法，統計硬體系統分別挖每種幣的算力、A卡BIOS設置情況、GPU顯卡超頻情況等數據做出一個智能化的優化挖礦設置。軟體默認提供了各種幣種時間上主流的礦池和收益查詢等。

功能介紹

1、支持雙挖幣種

2、支持N卡和A卡

3、支持礦機監控

4、支持Windows

5、提高挖礦算力

6、一鍵式挖礦

4. 冬瓜紅燒肉的家常做法

材料
主料：五花肉、冬瓜、山奈、八角、姜、大蒜、乾花椒、干辣椒；
1、先買一塊好的五花肉，我買得很瘦，家裡沒有人吃肥的。
2、把五花肉切成小小的方塊
3、然後准備好調料，八角，山奈，大蒜，丁香，姜，花椒，辣椒。還有甜面醬
4、准備好鍋，放少量的油，如果是不粘鍋的話就不用加油的，放入冰糖，把冰糖熬到變色，然後把切好的肉倒下去染色，然後在裡面加點甜面醬，這樣就很香了
5、然後把肉弄出來，把鍋洗干凈
6、鍋倒少量的油，把上圖碗里的調料，再加兩勺豆瓣到入鍋里炒香，然後加入肉
7、一直把肉扁到出油了，然後放入沙鍋里加水燉
8、這個時候來處理冬瓜，把冬瓜去皮，切成塊，然後把冬瓜放到沙鍋里和肉一起燉，最後收汁，加鹽，味精就可以吃了。
紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟，營養豐富，入口即化。
紅燒肉在我國各地流傳甚廣，做法多達二三十種，具有一定的營養價值 。

5. 紅燒肉裡面放橄欖菜的做法

材料
豆角，肉末，橄欖菜，紅辣椒，姜，蒜
做法
1.五花肉剁成肉末泥，加姜泥、生抽、料酒、生粉腌漬
2.蒜拍碎後，剁成蒜泥；紅辣椒切圈3、豆角先用手掰去兩邊的尖角和絲
3.用刀斜切成小段做法
4.鍋中熱油，放入豆角翻炒，至皮有點皺，有點焦，裝起備用
5.爆香蒜末，加入肉末泥用筷子滑散，加入辣椒圈和炒好的豆角
6.挖一大勺的橄欖菜，炒均勻即可。加不加橄欖菜同樣好吃~

6. 紅燒肉、 東坡肉 、和霉菜燒肉 有什麼分別各自都怎麼做的

一： 首先大概概括一下東坡肉和紅燒肉的特點： 1. 東坡肉： 說道「東坡肉」， 其實有很多種「東坡肉」，比如，有杭州"東坡肉"、黃州"東坡肉"、江西永修"東坡肉"、江蘇揚州和蘇州"東坡肉"、雲南大理"東坡肉"以及蘇軾故鄉四川眉山"東坡肉"等。 其中，最正宗的當屬杭州的「東坡肉」，有個典故大家都知道吧，就是宋代大文豪蘇東坡曾兩度杭州為官，當地百姓當時招待他時，做的燉肉而因此得名（具體的典故就不再說啦）大家都很清楚啦。 2.紅燒肉： 說到紅燒肉，也有很多做法， 比如，板栗紅燒肉，洛陽紅燒肉，還有家庭紅燒肉等等， 當年，紅燒肉是已故的毛澤東主席的最愛，有毛氏「紅燒肉」之稱。 二： 下面說說東坡肉和紅燒肉的主要區別： 東坡肉的特點： 以薄皮嫩肉用名酒燜制此菜，因此色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，其獨有的「燜香」是最大的特點。 紅燒肉的特點： 入口即化，是紅燒肉的最大特點，與「東坡肉」的「酥」和「燜香」形成對比。 因為，紅燒肉是小火燉的，而且是慢慢燒著，吃的是工夫，因此，燒出的紅燒肉顏色特別亮，味道也足夠，最重要的是肉裡面的油絕對已經給熬出來了，肥而不膩。口感一流。 東坡肉 主料肋條肉1500克。 輔料蔥結150克，醬油200克，黃酒150克，白糖150克，生薑100克。 製法 ①颳走豬肉皮上的細毛，去掉肋骨，洗凈，切成正方形塊(每塊約100克)，放在清水鍋內，用旺火煮5分鍾，撈出用清水洗凈。 ②鍋內放清水1000克，將肉放入，加蔥結、姜塊、黃酒，用小火燒1小時。肉約五成熟時，加醬油、白糖，連續用小火燜煮半小時至肉質酥糯(煮時要撇清浮沫)。 ③將肉盛起，裝入小砂鍋內，每隻放3--4塊肉，皮朝上，加一點原鹵，加蓋後，上籠蒸半小時即成。 紅燒肉 【主料】豬硬五花肉2.5公斤。 【調料】熟大油50克，白糖120克，鹽15克，料酒100克，姜塊25克，蔥段50克。 【製作過程】(1)將豬肉皮刮凈毛污，用火烤上色後放進溫水中刷洗干凈，切成3厘米見方的肉塊。蔥、姜拍松。(2)將鍋燒熱用熟大油刷勺，放入50克白糖沙成糖色，待把糖炒至淺紅色起小泡時把蔥、姜和肉塊一起放入鍋中，煽炒至斷生，然後烹入料酒，丙炒5分鍾後倒入瓦罐內，加水浸過肉塊，再加入白糖和鹽，用小火直把肉燉爛，撇去浮油即可霉菜燒肉水鍋里放蔥姜花椒鹽，把方塊帶皮五花肉放進去煮到筷子能插得進去了拿出來晾乾，然後把肉皮的地方抹上醬油和甜酒釀（醪糟的湯水）。然後放入油鍋內炸至焦黃立即過涼水沖，看到皮皺皺的就行了，然後切片，把肉片的兩邊均勻的抹上醬油，碼好放到一個大碗里。鍋里放油和干辣椒適量，把洗干凈的梅菜擠去水分，入鍋翻炒，放點水和醬油和鹽，炒香後覆蓋到切好的片肉上面，最好是梅菜把肉都蓋滿，把鍋里剩下的湯汁都澆上去，然後上鍋蒸一個小時。出鍋後用盤子倒扣過來，下面是梅菜上面是扣肉。恩~~~香呢…………

7. 東爪紅燒肉怎麼做

很多人不愛吃冬瓜，但是很多人愛吃紅燒肉，今天教大家的這道菜就是把冬瓜做出紅燒肉的味道——紅燒冬瓜。
聽說在上世紀五十年代「全民生產大躍進」時期，這道菜就是最流行的紅燒肉的替代品。

食材：
冬瓜：600克
調料：雞精，糖，鹽，耗油，生抽

1，冬瓜切塊。

2，熱油鍋，下如冬瓜翻炒。

3，冬瓜撥到一邊，加入三小勺糖，慢火炒糖色。

4，融化變紅的糖和冬瓜混合翻炒均勻。

5，放入生抽，鹽，繼續翻炒均勻。

6，加一小碗水，蓋上掛蓋燜煮至冬瓜變軟。

7，出鍋前加入少許雞精和耗油，提鮮味。

是不是很簡單，秋天吃冬瓜好處多多，滋潤利尿，學會了就快動手做吧。

小貼士：
1，冬瓜比較吸油，可以比平時多放些油。
2，炒糖色不要著急，如果是新手可以在糖沒融化就和冬瓜混合。
3，鹽少放或者不放都可以，生抽較多。