紅燒肉錢包挖礦收益

⑴ 吃紅燒肉課文讀後感

那是中華街上最骯臟的一家餐館。
男友這樣形容後，帶我去了那裡。那家餐館果真如他形容，不對，是比他形容的還要過分。鱗次櫛比的其他店家，每一家都光亮耀眼且干凈，只有那家，像是被擱在展室內多年不動、沾滿灰塵的標本。如果沒有掛上××飯館的招牌，沒有人能發現那是一家餐館。
但是，男友推開店門進去的瞬間，我立刻知道那是一家正在營業、充滿活力的餐館。每一絲空氣中都混雜著食物的誘人香味。
入口附近是高高的櫃台，一個五十多歲的女人坐在裡面，手指撥著老舊的算盤。
「你好。」高個子男友鞠躬打招呼。
「少爺，又長高啰！」
「哪有，我都快三十了，不會再長了。」男友摸著下巴上的短須，語氣溫和。
女人打量店內一圈。
「不介意在洗手間前面的話，是有空位，不過，你有同伴……」她看見站在男友身後的我，露出為難的表情。
「不要樓下，今天坐樓上。」男友指指天花板說。
從櫃台後面狹窄的樓梯走上去，是鋪著榻榻米的小地台。牆上貼著過氣多年的偶像穿著泳裝、手拿啤酒微笑的海報。我們在海報旁邊的座位相對坐下。
「周六時，隊伍會一直排到外面，必須耐心等上一個鍾頭或一個半鍾頭。」
「排成那樣，大家就那麼想來吃？」
「對，這是行家才知道的人氣餐館，謝絕一切采訪。」
毛巾和開水送上來。
「你小時候常來？」
男友的老家在橫濱，從剛才女人稱他少爺的口氣來看，她應該在男友很小的時候就認識他。
「對，我常來，我爸從上一代大廚掌勺的時候就來了。我上小學時，肚子餓了，就自己帶錢來這里吃飯。真不知有多愛吃！」
男友的父親已經去世，聽說是土生土長的橫濱人。
「我來點菜吧？」
「請便。」
要是在平常，他一定也讓我看菜單，問我想吃什麼。雖然這么說，但我們約會的次數還是屈指可數。對於我們來說，約會就是一起下館子。
「嗯，一瓶啤酒、一份燒賣，然後魚翅湯，最後……」
「紅燒肉飯。」不知何時站在旁邊聽我們點菜的大嬸親切地建議，她和櫃台里的那個女人長得有點兒像。
「蝦子好不好？」她一邊用鉛筆填寫菜單，一邊問我的男友。
「真的很想吃，可是今天只有兩個人，下回再吃吧。去加拿大之前，我還會再來。」
「加拿大？少爺要去蜜月旅行？」
「什麼話，不是啦！是明年要調職。」男友的臉漸漸變紅——我們只交往了半年。
「肚子餓扁了，阿姨，快點下單好上菜！」男友粗魯地說。
「好的，好的。」
大嬸突然冒出這奇怪的話，連我都臉頰發燙。不過，大嬸也不匆忙，拖著腳，一步一步地慢慢下樓。
男友好不容易恢復平靜，拿起毛巾擦拭雙手，喝口水，松開領帶，輕松打開話匣。
「我爸爸很講究吃，這家館子的湯品好，他就只喝湯;那家店的沙拉好吃，他就只吃沙拉;換下一家，又只吃牛排;然後，再去愛吃的甜點店。這樣吃飯，他習以為常。」
「妙極了！」我聽得出神。
「才不呢！因為我陪著他，我還小，只想快點吃飽，可是盡管我空著肚子，也只有湯喝，必須忍到下一家館子，這簡直是折磨嘛！我媽也是勉強陪著。」男友說起他父親的時候，臉上總是現出春天平靜海面似的表情，光是看著，我就感到一種安詳。
「可是，你也因此很懂得吃，現在，我也跟著受惠。」
最近，我偶爾會直呼男友「你」了。
「說起來，這里是我爸來的次數最多的店。」男友浮現昔日凝視他父親時的眼神。
「這是啤酒和燒賣。」大嬸發出不輸周圍客人說話聲的音量，把盤子放在桌上。形狀不一的燒賣冒著熱騰騰的白汽。
「開動嘍！」
我拿起筷子，熱的食物要趁熱享用，這是我們共餐時的鐵律。
「好吃！」口中含著熱乎乎的燒賣，還是忍不住發出驚嘆。肉餡大概是經過特別摔打，富有彈性，並且含有濃郁的肉汁，在口中像爆竹般炸裂。
「嗯，這里的燒賣，真是天下一品！」
男友喝光杯里的冰啤酒，幸福地咀嚼燒賣。
一盤五個燒賣，男友吃了三個，我吃了兩個，真的是吃了個精光。剛按捺下想再來一盤的慾望時，雙手捧著餐盤的大嬸又緩步上樓。
「久等了，湯放在這里。」
這次是一大碗魚翅湯。火腿絲和筍絲像寫著心願的七夕短箋，混在霧一般的白濃湯中，光是看了就食慾大振。男友舀起一小碗，遞給我。
我用小調羹舀起一勺，倒入舌間。魚翅放了很多。
「這個也好吃得沒話說。呼，好幸福！」
「太好了，珠美也喜歡吃。」
以前，男友稱呼我時都加上「小姐」，這是他第一次直呼我的名字。我假裝沒發現，繼續用小調羹舀魚翅湯入口。與其說這是湯中放了魚翅，不如說是魚翅周圍纏著羹湯，那樣濃稠、那樣不吝使用魚翅。
「吃太多了。」
男友把腿伸直，我也在同一時間變換坐姿。我們雖然在同一家公司上班，但沒有人知道我們在交往，男友比我大三歲，在業務部工作。
我自己又舀起一碗。已經十月了，難怪會喜歡這種熱氣騰騰的食物。
魚翅湯就像飄落在草原上的雪，柔柔地裝滿我的胃。又像飄落地面瞬間消失一般，從胃部流向身體各處。享用美食的時候是最幸福的時刻，只有那個時刻，可以忘記所有討厭的、難過的事情。
「怎麼這么好吃？」
我凝視調羹里的魚翅湯，自言自語。味道絕不清淡，是湯底的功效，顯得濃而不膩。
「我感冒時，我爸就會讓我喝這里的湯，我還蠻高興的。」
「好奢侈，不過，感冒時喝了這湯，胃裡就裝不下其他食物了。」
「是啊，好柔的味道。」
「真的是讓人安心的味道。」
湯喝得愈多，愈覺得溫暖，迷迷糊糊地想睡覺。
「珠美吃到美食時，表情真的像個小孩。」
說這話時的男友，和在公司里焦躁的模樣，判若兩人。
「彼此彼此。」
就在魚翅湯幾乎見底的絕佳時機，紅燒肉飯上場。
「這是我爸最愛的紅燒肉飯。我們全家出國旅遊時，他也任性地嚷著要吃紅燒肉飯，我媽煩死了。我媽做菜的手藝也是職業級的，但就是做不出這里的味道。」
和魚翅湯一樣，這也是滿滿一大碗。不知道的人會各叫一碗，那可要吃撐了。還是男友幫我盛飯，白米飯上放著燉得極爛的紅燒肉、熱騰騰的湯汁和配色用的小菜。
「看起來很好吃。」我發自內心地感嘆。勾了芡的濃郁湯汁發出麥芽糖般的晶瑩光澤。
「要享用嘍！」我虔心低語。
在已經無法把感想化作語言、只想盡快和眼前食物融為一體的焦急心情下，我把白色湯匙不停運往口中。飯粒飽滿，裹著五香味的湯汁，有種獨一無二的味道。光是白飯澆上湯汁，就已十分美味了，何況那紅燒肉……這世上竟有這么好吃的東西！雖然是一大塊肉，但燉煮得又軟又嫩，湯匙可以輕易將其切開。味道滲入肉的每一絲纖維里，與其說口中含著食物，不如說像含著藝術品。咀嚼之間，心情變得非常愉快。
「看來，珠美也喜歡。」
我驚覺自己正默默埋頭猛吃，一抬頭，見男友眯眼帶笑凝視著我。
「這里直到現在還不用瓦斯，而是用焦炭當燃料。火力超強，才能燒得這么透，特別好吃。也只有這家店，才能讓我爸爸完整地吃完一餐。」
「那是當然。」
我自己盛了第二碗。肚子幾乎撐滿，但還是覺得可以再吃。結果，男友吃了四碗，我吃了三碗。最後，肚子實在撐得難受，裙扣差一點爆開。
「不能動了！」
沉浸在幸福的余韻里，輕呼一口氣。好像和男友乘著小竹筏，隨波盪漾，仰望滿天星斗。
滿滿的一大碗飯，不剩一顆飯粒，全收進我和男友的胃裡。如果男友不在眼前，我真的會不顧形象，直接躺在榻榻米上。
男友喝了一口熱茶，突然坐直，表情嚴肅。我以為自己做出什麼不得了的失態行為，趕緊端正姿勢。該不會他已經討厭我了？
「唔，我今天有些話，想對珠美說。」
男友的表情看上去更加窘迫。我霎時想到，他可能要提分手。一定是覺得我可憐，所以在最後請我吃一頓好的。
「剛才說，我明年要去加拿大……」
男友語氣緩慢。
是想在離開前分手嗎？男友的表情更為難，讓我看不下去。這半年來，我們去過各種餐館吃飯，光是那樣，就已十分快樂，不論他要說什麼，我已有心理准備。
「珠美願意一起去嗎？」
我愕然抬頭，他滿臉通紅地看著我。
「你願意和我結婚嗎？」
「啊？可是……」我只這樣說，便低下頭。
「我了解，我是在一切都了解的情況下求婚。如果你真的忘不了那個人，我們只做一起吃飯的朋友也沒關系。和你在一起，我感到幸福。」他的聲音略帶哽咽。
我的前男友因為車禍，突然消失在我眼前。他也是我的同事，所以男友也知道這事。我已經很多年沒有和異性交往，男友是那件事以後我第一個交往的人。
我低頭眨眼的瞬間，啪嗒啪嗒，淚水掉落，種種思緒在胸口炸開。
「這是我爸的遺願，選老婆時要選懂得這家餐館飯菜味道的對象。」
這個想法太奇怪，我不覺地抬起頭，撲哧一笑。
「好有趣的遺願。」我笑著擦掉臉頰上的淚水。
「就是啊，不過，我也這么認為，能和自己一起享用美食的對象最好。」
「可是，光憑這點就決定，妥當嗎？其他方面也需要考察啊。」
這時，男友笑著說：「那些都已考察過了。」
哪些？我用眼睛問他。
「我媽常說，要決定另一半時，就跟她一起吃飯，能一點不剩、通通吃光的對象，錢包交給她也沒關系。」
「啊？」
的確，照這個標准來說，我或許合格。
「謝謝你。」
回答中含有太多的意義。如果確定是他，我已認定是餘生的未來或許又可以自己做主、從頭開始了。當然，這個時候被求婚，我很驚訝，但在我心裡，也確實夢想能永遠和男友這樣相對。
「真的願意接納我嗎？離出發還有一些時間，珠美可以好好考慮。」大概我的表情傳達出我接受求婚了，男友的聲音在我耳朵深處愉悅地回響。
「也是，我必須認清你是不是一輩子給我吃美食的對象。」我半開玩笑地回答。
和喜歡的人自在交談的小幸福，很久不曾想起了。瞬間，一股充沛的感情席捲而來，我好想放聲大哭，但是，肚子撐得太滿，我只能茫然地望著男友。
付錢時，櫃台里的女人咧嘴輕笑：「少爺，有好事了嗎？」話意有所指，男友的臉一下子紅到耳根。
「下回再來報告。」
男友趕緊付錢，像要堵住女人的嘴。
「很好吃。」我大聲說，像要讓廚房裡的師傅都聽到似的。骯臟？豈有此理，這家店可是讓愛美食者魂牽夢縈的地方。
走出餐館，天色已暗，氣溫有點低。
「散步到公園吧？」男友的手掌溫柔地包住我的手。
「加拿大很冷吧？」
「我們去的是海邊城市，一定有很多新鮮的魚貝。」
月光皎潔，照在港口停泊的船上。

⑵ 求一個日本作家寫的《爸爸的紅燒肉飯》全文

學做紅燒肉
今天，爸爸一回家我就吵著爸爸給我燒紅燒肉!爸爸聽了便說：「今天你自己燒吧！」說完就把燒的方法告訴了我！

我記住了爸爸教我的方法開始燒了！我先拿出了一塊肉，用清水洗凈，然後把鍋里裝點水，然後把肉放進去煮一會。這樣做的目的是把肉里的血水煮出來，從而得到去腥的作用。大概過了2分鍾左右，我把在水裡煮的肉撈了起來，再用清水洗了一遍，這樣第一個步驟就完成了。之後我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一塊塊小塊，切好後就要炒了，我把鍋里倒上油，把切好的肉倒進去，就開始炒了，炒了一會就要加調料了，我先倒好了糖，然後再加黃酒，醬油，和鹽，加好後再炒一會，就蓋上鍋蓋把它燉一會。燉了大概10分鍾左右，一碗香噴噴的紅燒肉就出爐了！晚上，我吃著自己燒的紅燒肉心裡美滋滋的！

(*^__^*)如果我的回答對您有幫助！
★★★★★請及時給予好評或採納，萬分感謝 (*^__^*)

⑶ 現在是2021下半年有什麼百倍幣值得購買

1:ygg。

一個公會組織，axs背後的推手。從一開始就一直關注。2u開始建的倉。計劃止盈目標50u。長期看好。

Yield Guild Games (YGG)是一個去中心化的自治組織(DAO)，用於投資基於虛擬世界和區塊鏈游戲的NFT，YGG結合了NFT和DeFi的特點，為游戲經濟加入了流動性挖礦模式,同時通過發展游戲玩家、藝術家、創造者，所謂的元宇宙增加價值。

百倍幣的特點：

1、發行價格低，如果發行價格過高的話，預期基本就在十倍之內，非常典型的例子是無數人又愛又恨的紅燒肉(超級現金)，當然現在已經改名為HC，在發行價30RMB下，即使真的達到火星人預期的「年底不到1000直播吃屎」。

滿打滿算只有30倍漲幅。更何況最高位只不過300左右，十倍幣無疑，當投資者預期落空砸盤成了必然結果，吃屎也成了必然結果，雖然是蛋糕。

2、團隊靠譜。經常有人調侃說團隊在做事，拿住拿穩等歸零，固然有些玩笑的成份。畢竟所謂的區塊鏈項目創始人，是在傳統互聯網混不下去來幣圈做項目的淘金者。

素質和業務能力參差不齊屬於正常。判定一個團隊是否靠譜，是看他做出多少成績，並不是看他喊單，市場是一位智者會雖然偶爾會錯判，終究是會調整過來，盲目相信團隊的周報和喊單最後的接盤俠估計離你就不遠了。

⑷ 北京林業大學怎麼樣啊

對於林大，有的說好的，也有說不好的，當初看著北京林業大學，就覺得是個種樹的，一點都不高大上，不過到了學校，也確實學校在北京的大學里來說，確實不高大上，但是足夠的美，學校的景色是真正的吸引了我。

再有一個學校，其實學生成績好壞，真的跟老師沒有太大關系的，除非是搞科研的，一般來說只要好好學習天天向上，成績都不會差到哪去。再有說到就業，林大畢業的學生，其實就業率還是不錯的，畢竟北京高校嘛，只要成績不差，一般都能找到如意的工作。

⑸ 現在有哪些虛擬幣

量子鏈：量子這個能鬧事的項目，又是發射衛星，又是和紅燒肉聯合，最近表現不算突出，一直未能突破100，前期點評中也說過，作為中國的以太坊，量子破百隻是時間問題！
QASH:最近兩天表現搶眼，成本價1.6元，今天已破9元，如期登錄香港B網，眾籌結束時間11月8日，到今天區區20天時間，盈利5倍，如果折算為年化收益的話是8038%。
BTM: 這個項目比較看好，巴比特的親兒子，但在最近其他都飆升的時候仍然穩如泰山，希望他的飛是基於項目的進展和價值的體現，那樣才有底氣，拿到明年再說！
EOS: EOS一旦發飆，好像脫韁的野馬，從4元到21元也只是短暫的時間，EOS這樣的項目也許會超出想像，但畢竟還在開發過程中，還有整體市場的冷暖，中間的波動回調在所難免。
HSR： HSR沖勁有所不足，火星人仍然不遺餘力的運作，社區推廣有序展開，馬上登陸火幣，國外也在推進，和量子聯合鬧事，可以說紅燒肉的利好就沒斷過，給他點聚集能量的時間，現在的價還不是頭，不過年底破千是萬萬不可能了，如果有個預測市場平台，可以發起一個預測，火星人會不會吃翔？
WKC玩客幣：最近不少新人都是因為這個幣進入幣圈，現在出現內斗，迅雷的股價和WKC的價格應聲下落，當正規的上市公司參與到這樣的炒作市場中時背後隱藏著較大的政策風險，而且目前玩客雲的算力據說被更改，挖礦效率下降，一個類似Q幣的資產不看好長期的發展。
礦巢商城，共享礦機，只需押金，隨借隨還。完全零成本。讓你空手套一批比特幣回來，零門檻體驗挖礦實打實的收益。

⑹ 紅燒肉作文600字寫出"色,香,味,形"

給你幾篇範文
你借鑒一下格式咯
有點長哦
望採納

美味的小籠包
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。 一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 「小胖墩」塞進嘴裡，它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比 媽媽說：「吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把裡面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸鹹的，讓你吃了還想吃。於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：「美！真是美味之極。」一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。 怎麼樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧！

油炸臭豆腐
這是江南冬天特有的地方小吃。
小的時候，一放學就往街上跑，當然，這是在口袋裡有幾個錢的時候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛鬍子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，裡面插著幾雙筷子。後面一個箱子安放著一隻小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什麼兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，塗上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自製的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因為非常燙)，外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。
老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成「辣妹子」了，辣椒醬塗了厚厚的一層還要塗，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。老人只是不住地說：辣得結棍，勿要吃得格許多。說歸說，他也不去阻擋。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。
那時，我父親每月給我五毛錢，至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了，那麼，我就剋制住自己不往那裡跑，怕自己的眼睛裡會長出鉤子來。不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會洞察一切，好象發現了我的口袋裡沒有半分錢，就會笑眯眯地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。
離開那個江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點)。它總是出現在我的夢里，和它一起出現的還有那個連名字都不知道的白鬍子白眉毛的瘦老人。

肉骨頭粥
我只吃過一次肉骨頭粥。
那是江南冬日的一個星期日的早晨，一向節儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚，一路屁顛屁顛地緊跟在她身後，生怕她又突然改變主意。
沿著青石板路，穿過熙熙攘攘的菜市，拐進一條小巷。遠遠看見一個小鋪子飄出陣陣白霧，還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領著我走進這間鋪子，鋪子里已經座無虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西，好象這東西真的很好吃。
老闆娘把我們領進里間的灶旁，滿臉歉意地說：「就在這里吃吧。」老闆娘是一個40來歲的女人，頭發齊耳，一絲不苟地用黑色的發卡別在耳後。我生怕舅母臨陣脫逃，趕緊自做主張說：「可以可以。」結果招來舅母兩個白眼。「好吧，來一碗肉骨頭粥。」老闆娘一手抄起大鐵勺，一手揭開大鍋蓋，頓時一股熱浪席捲著肉粥的香味撲鼻而來。她用大鐵勺在鍋里攪了攪，盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的，米已經煮得不見原形，粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。真的不需要「吃」，只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁，端著大碗，呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。最後還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得乾乾凈凈。那碗粥花了舅母5分錢。
後來，舅母告訴我，煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時，然後再把新米淘好放進去，再煮。不能煮焦，關鍵是要掌握火候，細火慢熬才行。最後放上鹽和味精。所以，一般家庭是不做肉骨頭粥的，費時費力還不經喝。她還警告我，街上的肉骨頭粥不能多吃，因為有的老闆為省錢把客人吃過的骨頭，又重新放進鍋里煮。也不知她說的是真是假。反正從那以後，我再也沒有吃過肉骨頭粥，不是因為害怕不衛生，而是口袋裡的錢還不夠分配的呢。
不過，我還是經常到那家肉骨頭粥鋪去，主要是想看看她們怎麼處理吃完的骨頭的。可老闆娘好象明白我的意圖，總是笑眯眯的招呼我：「小姑娘，來吃一碗啊。」然後，我撒腿就逃。

陽春面
陽春面名字挺好聽，很高貴的樣子，其實是江南老百姓最愛吃最便宜因而也最能爽氣掏錢的大眾麵食。《上海的早晨》中資本家徐義德為了逃避公私合營裝窮，叫小伙計送的午飯就是這個陽春面，可見，陽春面是屬於勞苦大眾的專利。至於為什麼取這樣一個陽春白雪的名字，可能是取其反義吧，但我敢肯定，取這個名字的人絕不是下里巴人。
二十多年前，舅舅一家好象特別喜歡吃陽春面，每到星期天，舅舅就必定帶領全家到鎮上的面館去吃陽春面。兩個表弟興高采烈，但我卻很不喜歡。陽春面上除了撒一些蔥花就沒有別的了，光溜溜的，一點味道都沒有，吃了第一口就不想吃第二口。每次我都沒有方法把一碗陽春面吃完，我總是旁敲側擊地提醒舅舅還是吃餛飩好，至少還有點肉味。但舅舅堅決不肯，說餛飩太貴，又不經吃，同樣一角錢，陽春面吃得飽飽的，而餛飩卻只能塞牙縫。舅舅的牙縫好大。不喜歡吃，但每個星期天都得陪舅舅全家去吃，因為這是他們的節日，整整六天他們都在等著這一天。鎮上那家面館都認識舅舅，每次一來不用吩咐，就很快端上陽春面來，然後，舅舅一家就開始埋頭苦幹，並製造出幸福的聲響來。每當此時，我就望著面前的陽春面愁眉苦臉。
陸文夫在《美食家》里專門提到過陽春面，說第一鍋的陽春面最清爽最可口，因此，很多人都趕早去吃頭湯。我想，舅舅們吃得絕對不是這種陽春面。但不管怎麼說，我對陽春面是沒有興趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。

光餅
光餅是福州的小吃。據說是記念戚繼光而來的，總之和這位民族英雄有一定的關系。
小的時候總喜歡站在高高的桶爐前面，看師傅做光餅。做光餅的師傅到處都有，一個案板，一個爐子就是全部的道具。光餅師傅把袖子卷得高高的，把放了鹼水和鹽水的面團摔得啪啪作響，然後分成一個一個劑子，用手左右一拍，一個小圓餅就出來了，再用一根竹簽往中間戳一個小洞，就勢往桶爐內壁一貼，等著吧，不一會，爐內就飄出香味來。估計差不多了，光餅師傅就用小鐵鏟利索地一鏟，焦黃的光餅就跳出來了。
這光餅硬梆梆、黃通通的，咬得很費勁，沒有一口好牙和頑強的拼搏精神是對付不了它的，但一旦入口就越嚼越香，越香越嚼，最後總是吃了一塊還想帶走第二塊。光餅耐嚼還耐儲藏，放它十天半月沒有問題，堅韌不拔，很有民族氣概，可能這就是它和戚繼光的關系吧。光餅很便宜，一分錢一塊，那時經常光顧光餅爐，買上一兩塊，一路嚼著上學校。
冬天光餅師傅比較幸福，守著爐子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上陣還是大汗淋漓，汗水滴在爐子上嗤嗤作響。我就不敢買了，因為那光餅里必定也有光餅師傅勤勞的汗水。
前段時間，在福建「老鄉」處提到光餅，他們都說那玩意好吃而且對牙齒有利，經常嚼嚼絕對比「白箭」「綠箭」效果好。但不知現在還有沒有了，都好多年沒有吃過了。但願，這光餅爐子還能在福州的某個街角看到。

芋頭果
芋頭果是福州的早點之一，也稱三角糕。據說是把檳榔芋煮熟後剝皮碾成糊狀，再摻入米粉揉合而成。然後，切成一塊一塊三角形狀，放到油鍋里去炸，直炸得兩面焦黃，出鍋。吃的時候，用一張紙包著芋頭果的下端(因為很油)，以一個角為突破口，咬一口，外焦內嫩(內色灰白)，還有一股芋頭的清香，嗯，味道好極了。
炸芋頭果的攤子也是到處都有，每天一大早，就可看到街頭巷尾支起的一個個攤子，煙霧繚繞，香氣四溢，買芋頭果的人端著碗或提著小竹籃，等著芋頭果出鍋。往往炸出一鍋就買出一鍋。但也有買不完剩下的，擱一兩個時辰也不要緊，吃起來還是很香的，它不象油條，登陸不久就成了嚼不爛的老油條。所以，賣芋頭果的攤主都很自得，有時候上午九十點鍾了，還不見他們收攤子，慢悠悠地守著還沒有賣掉的幾塊芋頭果。他們知道總有肚子容易餓的人自會尋香而去。
福州的市民通常是一碗鍋邊糊外加一隻芋頭果就解決了早飯問題，既好吃也實在，吃完後，打一個飽咯去上班，這革命干勁足得沒法說。

鍋邊糊
一次在辦公室里和同事們侃吃，我說要論吃，還是福州的鍋邊糊好吃。他們齊聲問：什麼叫鍋邊糊？這幫平日里吃遍天下無敵手的傢伙竟然也有不知道的東西。我得意洋洋地開始向他們介紹福州小吃——鍋邊糊。
鍋邊糊在福州乃至福建許多地方都有，但在外地我卻從來沒有看到過，不出產的原因可能是外地沒有一種叫「蝦油」的調味品，而鍋邊糊沒有加蝦油就不成為鍋邊糊了。
鍋邊糊的製做很復雜，要先把大米淘凈浸泡幾小時，然後磨成糊狀待用。支一口大鍋，煮上一鍋湯，湯里放上蝦米、蟶干、香菇、蔥、蒜、芹菜，最後放進必不可少的蝦油若干勺，這濃湯就做成了。這還沒有完，萬里長征第一步。將湯倒出另裝，下清水若干燒到七成熱時，鍋邊抹勻花生油，然後舀一碗米糊繞鍋澆一圈，蓋上鍋蓋。三分鍾後見鍋邊米漿起卷時，用鍋鏟鏟入清水中，再加入清水，重復上述行為。當最後也就是第四次澆完時，放入一份濃湯料，並視情再加入蝦油等輔助調料。煮熟後盛放在另一口鍋中，用微火保持溫度，待售。
總之這是一個循環反復的過程，沒有耐心是做不成的。所以，一般家庭是不做鍋邊糊的，要吃就到街上去買。福州的大街小巷飯店小攤都有買，而且很便宜。鍋邊糊味道特別，海鮮味濃，每片米糊都打著卷，白白的，象一管管青蔥，非常爽口，再配上黃黃的蝦米、蟶干，黑黑的香菇，綠綠的蔥蒜，色澤鮮明，令人食慾大開。
聽到這里，同事們的喉嚨都動了一下。然後商量，什麼時候能去福建出差，一定要去嘗嘗這鍋邊糊。我補充說，在福建，鍋邊糊都是作為早點和茶餘飯後的點心的，並不把它當正餐，大概它是管吃不管飽的緣故吧。想想本地品種單一而又甜得發膩的小吃，大家都說：福建人民真是幸福。
是啊，福建人民真幸福。

餛飩
我想，大概沒有什麼小吃有餛飩那麼普及和名稱多樣了。餛飩在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在雲南廣西一帶叫雲吞；只有在江南才叫餛飩。
內容差不多，形式卻有些差別。福建的餛飩注重鮮，加蝦油是它的一大特色。小時候總是被喜歡吃餛飩的母親支出去買餛飩，買來買去，也就買出經驗來了。知道街頭的那家餛飩味太濃，吃完後就要趕緊灌開水；而街尾的那家餛飩味道尚好，就是只見皮不見肉；最好的是穿過幾條街的那家「野」店，說它野，是因為時開時不開的，好像全憑主人興趣。這家的餛飩量足味最地道，每隻餛飩雪白剔透，中間一點紅紅的肉餡若隱若現，再配上幾粒蔥花，就好象一池秋水中的白蓮。福建的餛飩一般都很節儉，一根小木棍往肉泥上一點再往餛飩皮上一翻，一隻餛飩就完成了，往往一盤肉泥可以對付一天所要出售的餛飩。吃餛飩的一般都是女孩子，她們可以不計較得失，慢悠悠地翹起蘭花指，用小調羹小心翼翼地舀起餛飩往櫻桃小口裡送。所以，較之其他小吃，福建餛飩更顯得女人味一些。
而四川餛飩則個性鮮明，陽剛味十足。首先一大特色是沒有湯，第二大特色是辣得過口不忘。那一年去成都調研，特地拜訪「抄手」，誰知端上來的是幾只乾巴巴的結結實實的餃子狀餛飩，上面還澆了一層紅彤彤的辣椒油。仗著本人吃辣還有一些功底，掙扎著把這碗「抄手」給吞了。結果，除了辣，我已經不記得它還有沒有其它味道。
江南一帶，餛飩是最常見的小吃，這里的餛飩分為大餛飩和小餛飩兩種。大餛飩里餡比較多，有鮮肉的也有青菜的，但它又不同北方的餃子那樣皮厚餡足，江南人總是不肯象北方人那樣乾脆利落地做出餃子風格，他們總要保持餛飩的傳統，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不變。江南大餛飩是放大了的小餛飩，樣子象修女的帽子，湯多量也足，一般人吃一碗也就有了七分飽的感覺。
正宗的江南小餛飩是最具江南文化味的，皮擀得講究，貼著碗能看到碗里的花紋，真正是薄如蟬翳。肉要精瘦的，處理得細膩無渣，燒好後的餛飩，皮子晶瑩舒展，「白里透紅，與眾不同」，象一隻只美麗的白蝴蝶 。這時候的注意力就不會在吃上了。不過，這樣的小餛飩現在已經不多了，做的人和吃的人好象都已經缺少了這份精緻的心情。取而代之的是滿街都是的大眾小餛飩，簡單一裹，完事，連皮也不擀了，買現成的。
在北方讀書的時候，思念餛飩(福建的江南的)，思念得咬牙切齒。北方同學很不以為然，說，那有什麼好吃的？清湯寡水的，不如咱北方餃子實在。
是的，要想實在，吃北方餃子；要想苗條，吃江南餛飩。

羊肉串
很奇怪，我向來不吃羊肉，但對羊肉串卻來者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。那一天，從北京圖書館查資料出來，拐到白石橋附近，那裡有一片飯店餐館和小吃攤點。先買了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發了一通諸如慈禧太後的胃口怎麼這么好對付之類的牢騷後，就站到了烤羊肉串的攤子前。並沒有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過來的。
同學也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢乾的精神令我佩服。他先買了三串，然後視死如歸地說：「我先吃吃看。」他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接著就加快了頻率。我盯著他上下翻飛的大嘴，直問：「哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃？」他「嗯嗯」地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿意地說：「不吃真傻。」趕緊掏錢，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的，說不出來的怪怪的味道(後來才聽新疆的同學說，那是孜然的味道)。我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買，反正羊肉串攤子到處都有。直吃得飽咯里都帶羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了。
本來以為羊肉串就是這樣好吃了，誰知新疆的同學說：那算什麼羊肉串？真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。第一次那麼羨慕新疆人，真正覺得新疆是個好地方。
咱也沒有機會去新疆啊，就把北京的羊肉串當新疆的吧。
回到南方後，也見過羊肉串，但不僅外貌小里小氣，味道也完全變了樣，如果說北京的羊肉串是仿名牌，那麼南方的羊肉串就是假冒偽劣了。也有例外，一次到南京出差，在新街口發現了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來。以後只要去南京，都要想方設法地溜到新街口去過過癮。
但總是心有不甘，有事沒事總鼓動頭兒：「咱們也到烏魯木齊去開個讀者作者聯誼會？」

羊肉泡饃
有了羊肉串墊底，去西安吃羊肉泡饃的時候就好象有了膽量。
看過雄赳赳氣昂昂的兵馬俑，摸過楊貴妃的洗澡池，躲過小商小販的圍追堵截，吃過田裡剛採下來的草莓，當然也爬過大雁塔和古鍾樓，接下來就是品嘗西安小吃的時間。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夾饃和羊肉泡饃。不過，肉夾饃我連看都不看，一塊大肥肉塞在一塊大餅里，肥油直冒，盡管肉饃的主人說怎麼怎麼好吃，我就是吃不下去。不是怕胖，而是從小就不吃肥肉。肉夾饃是放棄了，但羊肉泡饃是一定要吃的。
於是就去找。在古樓附近轉來轉去，轉累了就在一個小攤子上坐下來。坐定後才發現對面一個老頭在專心致致幹活：把一塊硬硬的饅頭掰成顆粒狀。他神態專注地不緊不慢地掰呀掰，掉下來的粉末都用小指捺到嘴裡。他在幹嘛？是不是牙口不好？正想著，又見老頭把掰好的產品倒進一個盛滿濃湯的大海碗里，那碗濃湯頓時就變成了一碗漿糊。老頭有滋有味稀里嘩啦地喝完了這碗漿糊，站起身子，抹了抹沾在鬍子上的殘留物，打了個響亮的飽咯，滿臉都是幸福感。突然好象明白了什麼，趕緊找來伙計問：「那是什麼？」「羊肉泡饃啊。」老天，這糊里糊塗的東西就是大名鼎鼎的羊肉泡饃？小的時候就最恨把饅頭放進湯里 ，軟不啦及的，要口感沒口感要味道沒味道，再好吃的饅頭再好喝的湯都給攪渾了。
所以，很遺憾，在西安最大的收獲是買了一堆民間工藝品，而在吃上，卻是一片空白。
看了賈平凹寫的陝西小吃，其中花了大量的筆墨形容羊肉泡饃的精彩，但我還是沒有被他煽乎得流出口水來。這在我看關於吃的書籍的歷史中是少見的。

朝鮮涼面
初到東北，第一次看到正宗的朝鮮人和朝鮮文字還是大驚小怪的，後來看多了，就見怪不怪了。然後就開始琢磨如何深入了解朝鮮民族文化，比如，他們的飲食文化，更具體地說，如何吃遍學校周圍的朝鮮小吃店。
於是，先去朝鮮泡菜攤子前偵察一番，和買泡菜的朝鮮族老大媽套近乎，問：「道拉及是什麼意思？」朝鮮族老大媽真的很象《奇襲》里的老大媽那樣慈祥，她不僅耐心地回答我的幼兒園水平的問題，還推薦我買了朝鮮泡菜的代表作——桔梗。嘗了桔梗後，對朝鮮小吃就有了信心。
那一天，零下18°，屋外早已是灰白兩色世界。從澡堂出來，頭發一會兒就凍成柴火棒。並不覺得冷，只是渴得慌。就到處找有水源的地方，後來發現一面「朝鮮涼面」的幌子正迎風招展，涼面？正好解渴。一頭扎進去，裡面已是高朋滿座，人人都端著一個大海碗往肚子里灌涼面，很舒服的樣子。於是也要了一碗。等端上來後，才覺得好象有點不對勁。鮮紅的面湯上波瀾不興，面條當然是潛伏在湯底的，只是這湯，怎麼看都好象是剛從自來水龍頭里出來，冷不說，還有股漂白粉的味道。懷疑歸懷疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再說。結果，渴是解了，但我體內的那點余溫可全給帶走了。一路跑著回到宿舍，又是捂熱水袋又是灌開水，折騰了半天，才把胃裡的那塊冰坨融化掉。
我犯了一個致命的錯誤。東北人和南方人本來就不一樣，他們冰天雪地里可以吃凍梨吃冰棒，那是因為他們有從小就鍛煉出來的堅強的胃。所以他們可以裹著大棉襖吃涼面，而我，只能在穿短袖的時候。
但，我還是沒有勇氣再去品嘗朝鮮涼面了。甚至一想到這四個字，我的胃就開始冒涼氣。
不怪朝鮮涼面，只能怪我自己。

道口燒雞
說來慚愧，自己在外求學幾年，大部分的注意力花在吃上。究其原因，一是學校食堂乏味的飯菜，使自己時常處於飢餓狀態；二是天性所致，「民以食為天」嘛，自己當然也不例外。
於是，剛到長春不久，就打聽到「道口燒雞」挺有特色，忙親臨考察。果真，擺在櫥窗里的燒雞肥嫩嫩、黃燦燦、熱騰騰，撒發著迷人的香氣，又看到買燒雞的人排成了長隊，更證實了此燒雞的名不虛傳。此後三年間，只要錢包里有點余錢，便忙不迭地往燒雞店送，買不起整隻就買半隻；買不起半隻就買雞雜碎(雞肝、雞卵等構成，便宜而味極佳，是窮學生最親睞之物)。那種拎著一小袋燒雞走路的愉快，無法言喻，只覺得生活在那一刻是多麼美好。此時若去攻讀書關，再厚的「磚頭」也能毫不費勁地「啃」下來，這就是「道口燒雞」的威力。有時，人的胃口會比腦袋重要得多，換句話說，就是物質有時也能毫不客氣地戰勝精神。
逢到宿舍里的女同胞過生日，無例外地都要買只「道口燒雞」以饗大家。雞上檯面後，往往還沒等打開塑料袋，大家就已經操起傢伙躍躍欲試了。那香噴噴、熱騰騰的燒雞，嫩而無渣，連骨頭都是酥的，一塊雞肉在舌頭上還來不及停留就溜進肚子里去了。而此時往往有師兄師弟尋著香味不請自到，說句「生日快樂」就一屁股坐下來大嚼起來。那時候，要求師兄師弟辦事或反過來他們求我們辦事，都言不二價：一隻道口燒雞。
在長春的三年，可以說是伴著「道口燒雞」的香味渡過的。(雖不能常吃，但離學校不遠的一家燒雞店每天毫不吝惜地飄來的香味，使我們的讀書生活變得有滋有味起來。)
臨畢業的時候，有人告訴我，有一家大餅店專營夾肉大餅，味道好得沒法提。可惜沒有機會了。要不然，現在又會有一樣好吃的供我回味了
望採納