数字货币红烧肉是什么意思

『壹』 红烧肉的内涵意思

红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在各地流传甚广，是一道著名的. 大众菜肴。
主料：带皮五花肉 500g左右

流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。

流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。

流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。

『贰』 什么是HSR / 红烧肉

红烧肉食材介绍

五花肉1000g，高汤1500ml，香料适量，生姜适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，油适量，绍酒适量，干辣椒适量，蒜适量，

红烧肉的做法步骤



1、五花肉裁条，刮净肉皮，切成麻将块，洗净冷水下锅，加绍酒姜片飞水待用



2、八角肉桂花椒丁香干辣椒洗净，生姜切大片，蒜子拍裂待用



3、3坐锅起油，下冰糖炒糖色



4、当糖浆呈现嫩糖色时，下飞水的五花肉块迅速翻炒，下八角肉桂花椒丁香干辣椒生姜以及一半的蒜子，烹绍酒，翻炒出香



5、下高汤，大火煮沸，转小火慢炖，当汤汁收到一半的时候，下生抽、蚝油，继续小火慢炖



6、当汤汁收到三分之一时，下另外一半拍裂的蒜子，加盐，翻炒均匀，小火慢炖，当汤汁收至油性汤汁时，转大火，不断翻炒，使锅内汤汁均匀挂在肉块之上，撒白胡椒粉，翻炒均匀，起锅即可

小窍门

1.五花肉切块，可稍微切宽一些，因为飞水和炖煮的五花肉会沿断面收缩，切的过窄会成品不好看

2.拍裂的蒜子一半和肉一起烧，僻腥增香，一半起锅前加入，不仅增加蒜香，而且蒜子烧熟了味道也很好

3.红烧肉的糖色，我比较偏好嫩糖色，糖浆未完全焦化时上色偏棕红色，成品五花肉肥瘦分明好看

4.烧红烧肉，香料不用太复杂，这样成品口感比较单纯

5.高汤炖肉，文火慢烧，肉质细腻而不柴

『叁』 红烧肉Hshare是什么

英文：Hshare

简称：HSR

中文：红烧肉

发行总量：8,400万HSR

上线时间：2017-08-01

所在国家：澳大利亚

官网https://h.cash/zh-cn/

白皮书https://h.cash/themes/zh-cn/dist/pdf/HcashWhitepaper-Rev0.8.1.pdf

项目介绍

Hcash是一种新的去中心化、开源、跨系统的数字加密货币，具有双重侧链，同时兼容区块链和DAG两种分布式系统。Hshare（HSR）是Hcash发行的代币，该代币基于 UTXO 模型的稳定区块链系统进行开发。

它将成为所有块链系统的连接点，允许价值和信息在不同的块链系统之间自由交换。将这种能实现在去中心化的分布式账本之间的信息与价值自由流通，定义为“超级现金”，而Hcash则充当了不同系统之间价值流通的载体。Hcash的最大魅力，在于定义数字资产的流通之美，极大的释放了在各区块中的数字资产的价值。这项技术将再一次让区块链世界返璞归真，也让新型的货币世界、信任世界接近现实。

团队成员

超级现金团队皆拥有丰富的区块链行业经验，CEO是理财投资方面的专家。他一直在探索数字加密货币的现实应用。另外他还是澳洲知名理财电视节目的主持人。Khal拥有计算机工程学士学位和管理硕士学位。他是一名成功的企业家，在多个领域都有长达19年的经验，他已经成功推动几个高达数百万美元的复杂项目，并取得了优秀的成果。他对区块链和加密的数字货币技术十分热忱，并坚信去中心化的未来。 Khal的专业知识范围广泛，包括但不限于区块链业务整合，战略规划，项目管理，架构解决方案，流程改进，产品管理，公开演讲，公司传讯以及跨职能领导。

项目亮点

Hcash是一种新的去中心化、开源、跨系统的数字加密货币，具有双重侧链，同时兼容区块链和DAG两种分布式系统。它将成为所有块链系统的连接点，允许价值和信息在不同的块链系统之间自由交换。其具有超高的吞吐量可以承载大量交易，拥有抗量子特性能够抵御量子计算机的攻击，采取PoW+PoS的混合共识机制，使得参与受众与安全性得到极大提升。

运用场景

在数字货币中，Hcash可以成为所有块链系统的连接点，进行跨链交易。在金融场景中，Hcash的高吞吐量可为清算支付场景提供技术支持。在物联网与大数据人工智能领域，Hcash能运用其分布特性，提供底层的物联技术。

『肆』 经常听人说吃“红烧肉”，“红烧”是什么意思呀

1、烧：烧这种烹调方法、多用于肉类、既可彻底消灭肉中的寄生虫卵、又容易咀嚼；

操作方法是(wm945)武火烧镬、下少量油将生肉料加上佐料炒一遍、等肉料颜色变深、加上少量水、以刚浸过物料为度、煮开后、改用文焖透至软；再改用武火把汤汁焖稠；先用武火炒一遍的目的是(wm945)使肉料表面的蛋白质通高温迅速凝固、使内部的精华不外溢、肉味鲜美；

烧可分红烧、半红烧和白烧；它们的主要区别在于有没有放酱油或糖；色深的称为红烧、较浅色的称为半红烧、只放食盐不放酱油的称为白烧；

2、煮：是(wm945)在沸水中煮熟食物的烹调方法；煮肉类时、部分蛋白质遇高热凝固、不易溶解在水里、因此有人红烧菜讲究原汁原味，因此下汤要适当，汤多则味淡，汤少则主料不易烧透，一般说下汤以原料的2倍左右为宜，当烧至占原料的1/4时起锅。收汁不要过紧，过紧汤汁浓稠，会失去红烧菜的特色。勾芡也不要过浓，勾少许水淀粉，使汁明芡亮，主料突出。

3爆炒是烹饪方法中炒的一种。使用小块脆嫩原料，先在油锅用旺火快速加热至断生, 捞出后加辅料、调料急炒。按使用的调料的差别又可分为酱爆、葱爆、芫爆、清 爆等。如酱爆肉丁

4溜

这种烹调法是(wm945)下较多食油用旺火把食物炒熟、炒的时间要短、以保持食物鲜嫩；食物要先用生粉拌匀再下油镬炒、炒熟取出、淋上芡汁拌匀即成；如熘肉片、熘鱼片等；肉片应切得薄、否则熘不熟；

熘所用的芡外可分为红芡和白芡两种、红芡多用于烟肉片（猪、牛、肝、腰片等）；白芡多用于烟鱼片、烟鸡片等；其区别在于芡汁中是(wm945)否加酱油；红汁加酱油、白汁只加盐；

芡汁中若加少量味精或浓肉汤、更能提味；

炸这种烹调方法、就是(wm945)把食物投入油镬中加热至熟；要求达到外焦里脆效果的叫做干炸、所用油量要多、火力要旺；

常用的油温大致可分为温油、热油和滚油数种；用温油炸食物最费油、因为油温低、食物外表不易结成厚皮、油分容易进入食物内部、所以耗油多；用沸油或热油炸食物由于油温高、食物外层很快就形成一层焦黄层而变脆、油分不易进入食物内部、所以耗油较少；用滚油炸肉类时、由于肉类传热很慢、若切块太大、往往出现外面焦脆里面夹生的现象、很不卫生；所以、应该把肉块切小些、间歇地炸两三次、才能炸透；

油炸食物时、食物中的脂肪在高温下会分解生成一种能刺激胃部粘膜的物质、妨碍人体对食物的消化、而且食物中所含的维生素的损失较多、所以幼儿和病儿都不宜吃油炸食物；

炖：是指把主要的原料和配料放进炖盅内，加上佐料和适量水，盖好盅盖，放进镬内，用武火把镬内的水烧开，利用水蒸气把盅内的食物加热到熟。也可以先把原料在沸水中煮过，捞出之后放进冷水中略浸，再投入盅内炖熟。炖时要盖好镬盖，注意防止漏气。这样，水蒸气难于进入炖盅内，香味也较难于从盅内的食物逸出，炖出来的食物特别鲜美。

焖：一般分为水焖和油焖两种。
水焖：先将原料在沸水中烫一下，捞出后用冷水冲击血沫，然后加进少量鲜肉汤或水和佐料，用文火煮捻。
油焖：先把食物放进油镬中炸一下，然后放进锅里加佐料和少量水，煮至水开再改用文火焖软，所得汤汁少而浓。
成品的酱油色浅的叫黄焖，色深的叫红焖。

炒是家庭中最常用的一种烹调方法。用这种方法做出来的莱，不但味鲜、脆嫩，而且能在较大程度上保持食物的营养价值。因炒菜通常是使用武火快炒，不论肉类或蔬菜，比起其他烹调方法对维生素的破坏要少。

操作时要注意把油烧开，然后将原料下镬急炒，炒熟即可供食。如果是有配料的荤菜，应先将荤料先炒到五六成熟，然后与配料合在一起炒熟。如果是炒青菜，可在油中先放少量盐才炒，可使青菜保持青绿色。待莱快熟的时候再把盐放足，这是为了避免青菜出水过多而损失营养和影响食味。

炒菜可分为红炒和白炒。红炒放酱油，白炒只放食盐。炒鱼片、青菜等应用白炒；炒肉、猪肝应用红炒。

把食物放进卤水烹制称为卤、卤制食品味较香浓；

制作卤水的方法是(wm945)用水和酱油各半、加适量的糖和酒、再用小纱布袋装上丁香、陈皮；肉桂、甘草、八角（又称大料）、花椒等香料同煮；

卤制食品时、如果是(wm945)蛋类应先把蛋煮熟去壳、如果是(wm945)肉类（如鸡、鸭、牛肉、猪肉等）应切成大块、再放进卤水中、加少量葱姜等、先将卤水武火烧沸、然后改用文火煮、蛋类煮约半小时、肉类煮至软；以入味为度；

为了使卤制品容易入味、可在蛋类或肉料的表面用小刀划几道花纹、蛋类也可用针刺些小孔；卤制食品一般应切成薄片食用；余下的卤水可留在下次使用或作调味料用；

保存卤水的方法是(wm945)把卤水煮开、盛在玻璃、搪瓷或陶瓷器皿里、然后放置在阴凉处或冰箱里；不要用金属锅盆盛放卤水、以免盛具受到卤水中食盐的腐蚀而造成穿孔；

烩：是(wm945)指将原料投入镬中略炒或在滚油中过油或在沸水中略烫之后、放在镬内加水或浓肉汤、再加佐料、用武火煮片刻、然后加入芡汁拌匀至熟；这种方法多用于烹制鱼虾和肉丝、肉片、如烩鱼块、肉丝；鸡丝、虾仁之类；

蒸：是(wm945)指把原料加上佐料、放在蒸笼里或架在镬内、利用水蒸气把食物加热至熟；为了便于计算蒸的时间和缩短物料的受热时间、应把水烧开后再开始蒸；这种烹调方法不但能保持食物的鲜嫩、而且也可以减少食物营养价值的损失；蒸的时间不长时、对食物的营养素影响不大；如果蒸的时间太长、则维生素的损失就会增加；

『伍』 abo的红烧肉什么意思

应该是红烧肉很好吃呀，还可以炒出红色来呢。

『陆』 数字货币什么意思

对于很多人而言，数字货币的概念云里雾里。但不容置疑的是，数字货币有别于虚拟货币。

同时，数字货币也有别于电子支付。在实际使用体验中，数字货币可能与电子支付方式感受类似，但是两者从本质上还是有着较大区别。在数字货币之前，金融业已经高度信息化。如网上银行、微信、支付宝等支付电子化逐渐普及，实物现金仅占全部流通货币的极少部分。尽管如此，因其交易时所用的钱都是通过银行账户而来，实际上还是对应着一张张钞票。