trx4煮胎煮多久
① 羊胎盤該怎樣處理再煮有哪種煮法
先用清水沖洗一下,然後用粗鹽搓揉清水沖洗後照樣再做一遍,再用麵粉搓揉二遍,這樣基本干凈了. 補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。月經後也可以補一下 用料 當歸 5g 紅棗 5粒 枸杞子 適量 桂圓肉 10粒 黨參 一條 薑片 6片 羊胎盤 一個 豬肉 300g 1,豬肉洗凈用鹽巴腌半小時左右,再用清水洗干凈備用 2,當歸、紅棗、桂圓肉、枸杞子、黨參等材料洗干凈備用 3,所有材料放進燉盅里 4,清洗羊胎盤,首先把胎盤弄開,有一層薄膜必須去除,洗干凈胎盤,然後去去水,在把胎盤上的白色一個個小孔裡面的東西去掉,洗干凈,剪開一小片一小片放進燉盅里 5,把羊皮和內臟去除,洗干凈,去去水,再洗干凈,剁開,頭和脖子可要可不要。 6,所有材料放入燉盅加入白開水 7,大火燉15分鍾轉為中火燉15分鍾再稍微調慢點火燉,燉約2小時即可。 山葯羊胎湯 材料:山葯50克 羊胎盤 1具 料酒5克 食鹽1.5克 做法:用山葯切片,羊胎盤洗凈,與山葯片同煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山葯、胎盤、湯一齊吃完。 羊胎雞窩的做法 材料:新鮮羊胎一個(交易場有賣,10塊錢一個),土雞一隻 配料:姜,紅棗,黨參,當歸,己子. 調味料:三花酒,鹽,雞精. 做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理干凈,回來再沖洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鍾,撈起洗凈血污,控干水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子,燒開;另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,干水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鍾,鏟入湯鍋.大火燒開,把血污泡沫撇掉,十幾分鍾後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精,大功告成。 羊胎盤的做法 1、冰箱里拿一份羊胎盤出來,用薑片、鹽、酒、花生油稍腌一下。 2、鍋燒熱放油,劃入腌過的羊胎盤和雞翅一起大火爆炒去腥味至香。 3、在炒羊胎盤之前用砂鍋裝水燒開,放入各種葯材。 4、羊胎盤、雞翅爆香後放入砂鍋內 5、大火燒開10分鍾,轉小火1個小時左右即可。在關火前放入鹽調味。裝碗即可。 6、其實吃起來沒有腥味,和吃豬肚沒什麼區別的。也沒什麼可害怕的啦!主要是昨天我用長流水漂了一天,晚上才斬件放入冰箱。基本腥味去得差不多,加上爆香過才煲湯就沒腥味啦。