礦機雞大腿玩法

1. 雞翅和雞大腿的做法

1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鍾，鍋里放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鍾左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鍾即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。

2. 雞大腿怎麼做來吃好吃

食材
主料
雞大腿
8個

輔料
油
適量
鹽
適量
咖喱粉
適量
料酒
適量
步驟

1.雞大腿洗干凈

2.雞大腿蘸一下料酒，表面撒上咖喱粉和鹽，腌30min

3.鋁箔上倒少許油

4.把雞大腿放在鋁箔上

5.烤箱預熱200C，烤20min，轉到功率全開，烤3-5min到表面酥脆
小貼士
鋁箔上刷油是為了防止雞大腿粘到鋁箔上

3. 雞大腿怎麼做好吃法大全

【蔥油手撕雞】

1.首先我們准備新鮮的雞腿四個，在清水中洗凈備用，也可以用新鮮的雞胸肉代替，一定不能用冷凍的，口感不好。

雞腿這種做法太好吃了，原汁原味，簡單不費力，2分鍾全學會
大蔥白一段切成馬蹄片，生薑一塊切成片。

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2.鍋中燒水，把洗凈的雞腿冷水放入鍋中，加入料酒10克去腥，水燒開以後再煮一會，充分煮出雞腿中的血水和雜質。

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3.然後把鍋中的浮沫打幹凈，放入切好的蔥姜，撒入幾粒花椒，一粒八角，一小把干辣椒，加入食鹽5克，攪拌均勻，開小火煮15分鍾。

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4.趁著煮雞腿的時間，我們准備一下輔料，洋蔥半個，切成片，蔥白一段也切成片，大蒜幾粒拍散後切成蒜末，生薑一塊切成薑末備用。

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5.15分鍾以後，雞腿已經煮好，能用筷子輕輕的扎透，把雞腿從鍋中撈出冷卻。然後把晾涼的雞腿肉，撕成小塊擺放在盤中備用。

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6.鍋中多放一些油，油燒熱以後，倒入切好的蔥片洋蔥，開小火慢慢煸炒，把它們的香味炒出來，炒至洋蔥變軟，蔥花呈金黃色時撈出，這一步的目的是提取蔥油，讓菜品更香。

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5.把炒好的蔥油，直接倒在姜蒜末上，激出香味，加入食鹽2克，生抽10克攪拌均勻，最後把調好的蔥油汁，均勻澆在雞塊上就能食用了。

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6.用這種方法做出的雞肉，鮮嫩爽口不油膩，配上辣椒醬或者啤酒，非常的解饞過癮。

4. 雞大腿做法

雞大腿的做法，這個雞大腿首先是用開水煮過，煮熟了以後可以手撕，然後拌著吃，味道也挺好的

5. 雞肉怎麼做雞大腿怎麼做

雞肉怎麼做？雞大腿怎麼做？我的回答是：雞肉做成小雞燉蘑菇，雞腿做成炸雞腿。

雞肉可以說是在我們的餐桌上僅次於豬肉的存在。逢年過節家有喜事雞肉都是餐桌上必備的菜餚。小雞燉蘑菇是東北菜的代表菜，雞肉和蘑菇經過長時間的煮燉雞肉軟爛不塞牙，蘑菇滑嫩，尤其是小雞燉蘑菇的湯是非常香濃好喝的滋補湯飲。小雞燉蘑菇的雞要選擇家養的土雞，生長年限最好在一年左右，而且要選擇公雞。蘑菇要選擇榛蘑或者香菇，滑子菇。因為這些蘑菇香味比較濃而且很獨特。

6. 雞大腿的家常做法大全

准備材料：雞大腿150克、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、綠甜椒1/2個、姜3克、蒜2瓣、醬油1茶匙、鹽少許、料酒1湯匙、胡椒粉少許

1、材料准備好，如下圖所示：

7. 雞大腿的簡單做法大全

准備材料：雞大腿150克、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、綠甜椒1/2個、姜3克、蒜2瓣、醬油1茶匙、鹽少許、料酒1湯匙、胡椒粉少許

1、材料准備好，如下圖所示：

8. 雞大腿都能做什麼

咖喱雞 燒烤 煙熏

9. 整個雞大腿的做法大全

准備材料：雞大腿2個、香菇8朵、蟲草花100克、蔥1段、姜2片、鹽3克、香菜少許

1、准備好需要的食材。