挖寶礦機怎麼製作爆米花的方法
⑴ 自己怎樣製作爆米花
方法一:
一般鍋、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平鋪在底部!(可按家中量勺為准,玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋後,開小火,不時的晃一晃,可以用筷子攪拌一下,至第一個爆開,可以放入糖,喜歡可以多放,(不可早放,油糖加熱會焦的很快)就完全蓋好鍋蓋,不然全都飛出鍋外面了,呵呵!然後可以聽到不斷有迅速爆開的聲音,當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鍾,不然裡面還會不時有飛濺出來的爆米花,也可以讓余熱再把未爆的爆開,然後就開鍋蓋羅。。。OK了!
注意:當聲音放慢就要離火,千萬不要不捨得下面沒有爆開的,不要在火上停留太長時間,這樣就會全糊的!!!!
方法二:
微波爐、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上層,最後灑),最好不要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平鋪在底部二分半鍾放在微波爐裡面高火嘿嘿,就OK了,哈哈
方法三:隨心所欲的爆米花——爆米花製作方法
天氣好冷了,所以...老想吃點什麼東西,想了半天,回憶起以前和弟弟做爆米花,每當我和別人說起,別人都覺得我能幹得不得了,其實很簡單,大家都可以的。在超市裡買好玉米(那種美國玉米),巧克力或果醬(根據自己口味),回家後找個大小適中的鍋(最好輕點的)就可以開始了:
先把在玉米,油,巧克力(果醬)加到鍋中,蓋上蓋子,然後把鍋端起不停搖晃(劃圓圈)使鍋受熱均勻,也讓了裡面的玉米不停翻炒,逐漸聽見很好聽的玉米裂開聲,等聲音慢慢消失,說明玉米基本都裂開,打開蓋子,大功告成,呵呵
方法四:自製爆米花
准備炒鍋一個(平時家裡炒菜的鍋就能用,不過一定要記得用之前把鍋刷干凈哦,要不然會有菜味的).
材料:黃油一小塊(沒有的話就用家裡的色拉油),爆裂玉米(菜市場賣雜糧的地方就有的賣),白糖!~
下面就開始做爆米花了,開大火把黃油和玉米一塊放入鍋中,蓋上鍋蓋,左手拿起鍋右手扶著鍋蓋不停的晃,為的是讓玉米受熱均勻,然後就聽見"噼里啪啦"的響聲,2-3分鍾以後直到這種聲音不是很連貫了,就是爆好了,趁熱打開鍋蓋撒上一些糖進去,拌勻,爆米花就可以出鍋了,盛在盤中,可以一邊看電視一邊享受著它的美味。。。
提示:糖一定要出鍋的時候再放,要不然會粘鍋的,不好打掃。也可以在鍋中加上一塊巧克力,就變成巧克力味的了,全憑自己的喜好了!!
⑵ 爆米花的製作方法
方法一:
一般鍋、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平鋪在底部!(可按家中量勺為准,玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋後,開小火,不時的晃一晃,可以用筷子攪拌一下,至第一個爆開,可以放入糖,喜歡可以多放,(不可早放,油糖加熱會焦的很快)就完全蓋好鍋蓋,不然全都飛出鍋外面了,呵呵!然後可以聽到不斷有迅速爆開的聲音,當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鍾,不然裡面還會不時有飛濺出來的爆米花,也可以讓余熱再把未爆的爆開,然後就開鍋蓋羅。。。OK了!
注意:當聲音放慢就要離火,千萬不要不捨得下面沒有爆開的,不要在火上停留太長時間,這樣就會全糊的!!!!
方法二:
微波爐、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上層,最後灑),最好不要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平鋪在底部二分半鍾放在微波爐裡面高火嘿嘿,就OK了,哈哈
方法三:隨心所欲的爆米花——爆米花製作方法
天氣好冷了,所以...老想吃點什麼東西,想了半天,回憶起以前和弟弟做爆米花,每當我和別人說起,別人都覺得我能幹得不得了,其實很簡單,大家都可以的。在超市裡買好玉米(那種美國玉米),巧克力或果醬(根據自己口味),回家後找個大小適中的鍋(最好輕點的)就可以開始了:
先把在玉米,油,巧克力(果醬)加到鍋中,蓋上蓋子,然後把鍋端起不停搖晃(劃圓圈)使鍋受熱均勻,也讓了裡面的玉米不停翻炒,逐漸聽見很好聽的玉米裂開聲,等聲音慢慢消失,說明玉米基本都裂開,打開蓋子,大功告成,呵呵
方法四:自製爆米花
准備炒鍋一個(平時家裡炒菜的鍋就能用,不過一定要記得用之前把鍋刷干凈哦,要不然會有菜味的).
材料:黃油一小塊(沒有的話就用家裡的色拉油),爆裂玉米(菜市場賣雜糧的地方就有的賣),白糖!~
下面就開始做爆米花了,開大火把黃油和玉米一塊放入鍋中,蓋上鍋蓋,左手拿起鍋右手扶著鍋蓋不停的晃,為的是讓玉米受熱均勻,然後就聽見"噼里啪啦"的響聲,2-3分鍾以後直到這種聲音不是很連貫了,就是爆好了,趁熱打開鍋蓋撒上一些糖進去,拌勻,爆米花就可以出鍋了,盛在盤中,可以一邊看電視一邊享受著它的美味。。。
提示:糖一定要出鍋的時候再放,要不然會粘鍋的,不好打掃。也可以在鍋中加上一塊巧克力,就變成巧克力味的了,全憑自己的喜好了!!
⑶ 製作爆米花的過程
原料:
哈立克3勺(就是小玉米。菜市場大米,雜糧處應該都有的賣。便宜,我買的是3塊一斤,估計一斤可爆50次吧)
糖2勺,花生油1勺(家家都有的哈)
黃油10克左右(也叫奶油吧,超市都有的賣,我用的是光明的,5塊9一盒,可用8-10次)
如果喜歡巧克力口味的,可加一塊巧克力,質量價格不限。
工具:
微波爐一台,高一點的微波爐用盆子或盤子一個,保鮮膜20厘米。
過程如下:
花生油,黃油,糖以及洗干凈的哈立克依次放入盆子里,蓋上保鮮膜(其實保鮮膜的用處不大,因為爆開後不久保鮮膜就會被炸裂越來越破~,不過還是能稍擋一下亂爆的到處都是~~~)
把盆子放進微波爐高火5分鍾,不是放進去就可以等著吃了,要注意聽裡面的聲音,據裡面玉米的多少而定時間是不同的,一般2分鍾的時候就開始嘣嘣響了,到第3分鍾時候保鮮膜一般都破了,開始散亂的爆在微波爐里了(目前尚未研究出如何防止哎)。注意聽了,聲音大約在2-3秒響一次的時候就差不多了,如果定的時間尚未到也沒關系,直接關掉吧,再不關就要焦啦~~~
取出,倒出拍松,晾乾鬆了就可以吃啦~超美味哦~~~另一種好方法:最簡單又安全的做爆米花的方法,喜歡的朋友試一下吧!
少量食用油(炒菜的三分之一就可以),一把小玉米(爆米花專用的小玉米粒,農貿市場賣雜糧的地方就有賣),一勺白糖。
奶油一小塊。把食用油和奶油、白糖都倒在普通的炒鍋里(炒鍋一定要有蓋子),加熱,同時把玉米粒放倒鍋里。用鍋鏟攪拌一下,讓所有的玉米粒都能粘上油。然後不停的輕晃炒鍋,讓玉米粒在油鍋里輕輕滾動,均勻受熱。
很快,玉米粒就開始發白,表面開始膨脹變圓,一直輕輕晃動炒鍋,一會就會發現有一粒玉米爆出一個小白花。這時候蓋上鍋蓋,不要忘記晃炒鍋,很快就會聽到爆開的玉米花打在鍋蓋上的乒乓聲,大概爆2分鍾左右就沒大有爆聲了。
打開鍋蓋,你就會發現一把玉米粒變成了一鍋白白的爆米花了。
這樣做出來的爆米花非常非常香,因為用了一點奶油,而且糖稀也是金黃色的,很脆,比外面買的香,而且沒有不放心的原料在裡面。
⑷ 怎麼在家裡製作爆米花