硒生態鏈送礦池

A. 什麼是天然硒

植物有機硒是硒與植物中有效成分的結合物，是人類營養硒來源的基本渠道。即使部分來自動物等副食品，從食物鏈的角度看，它還是來自植物硒資源。這種資源的狀況直接影響到人類的硒營養狀況。

硒是人體必需的微量礦物質營養素，多以氧化態(Se2+、Se4+、和Se6+)存在，化學性質與硫相似，許多含硫氨基酸，如甲硫胺酸(Met)、半胱氨酸(Cys)、胱氨酸也可用硒取代硫。

硒主要以硒代半胱氨酸的形式摻入形成蛋白質。其中硒代半胱氨酸是鑒定出的第21個氨基酸，並在核糖體蛋白合成中發揮重要作用。植物在硒的生態鏈中可以更有效地將無機硒轉化為有機硒，植物硒的生物效價相對於動物硒更高。

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缺少硒的危害

一、免疫力低下

硒元素是強效免疫調節劑，人體缺硒直接導致免疫力低下，容易受細菌及病原體的入侵感染，而且生病周期比較長，病情容易反復發作。適當補硒可以提高人體的抗病能力，縮短恢復周期，促進病體康復。

二、易患癌症

硒被科學家稱為人體微量元素中的「防癌之王」，它具有很強的抗癌作用，人體缺硒將增加患癌的風險，現代醫學常讓癌症患者服用麥芽硒等快速補硒，以提高免疫力和抗癌能力，減輕癌症疼痛及放化療的毒副作用，達到輔助抗癌的目的。

三、過早衰老

硒具有強氧化性，人體缺硒可致抗氧化水平降低，體內有害自由基無法及時清除出體外，造成細胞過早衰老，缺硒的人往往出現未老先衰的情況。

四、誘發肝病、肝癌

硒是最重要的「護肝因子」，它的強氧化性可增強肝臟免疫力，全面提高肝臟的排毒和抗毒能力，及時清除體內有害自由基，防止肝纖維化。調查數據顯示，肝癌高發區的居民血液中硒含量普遍低下，補硒是目前輔助治療肝病的主流方法。

五、白內障

硒可保護視網膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內障的作用，機體缺硒患白內障的風險增高。