廣州炒米虛擬貨幣

❶ 安慶有什麼特有風俗

我們安慶好像也沒什麼風俗哦，要不你到我們安慶去玩玩看，有些啥風俗

❷ 有關廣州習俗的資料

廣州習俗話你知——坐月子
廣州女人坐月子不能洗澡洗頭，要天天吃薑醋喝炒米水；孩子滿月要擺酒派紅雞蛋，……都說廣州女人坐月子，禁忌之多令人望而生畏，小孩滿月禮節之繁，令人嘆為觀止。如果你是一個廣州女人，估計除偶爾皺皺眉，多半都會謹遵祖訓。但如果你是個外地女人，卻遇上個廣州婆婆，就有可能因雙方文化習俗不同發生拗撬（不順暢、吵架）。專家說，廣州人坐月子的一些習俗並非全無科學道理，婆媳在處理這些問題時，多一些溝通和理解，會有利於家庭和睦。

一、年輕媽媽難忍衛生禁忌：一個月不洗澡不洗頭，說要洗，也要等12天後用姜皮煲水洗。

調查顯示，現在的年輕人，即使是廣州本地人，對月子里不洗澡不洗頭等衛生方面的禁忌都難以接受。廣東省中醫院葯師佘自強說，「產婦坐月子不洗頭洗澡」的說法是不科學的。廣州的天氣比較濕熱，尤其是在夏天，如果一個月不洗頭，不但不衛生，還可能造成皮膚發炎、長痱子。廣州人產後喜用薑片煲水洗頭洗澡，甚至洗臉洗手，是有科學根據的。因為薑片可以驅寒，用姜煲水進行洗浴，可以防風濕和偏頭痛。

二、外來媳婦不習慣吃薑醋。廣州人姜醋是生完了孩子就開始吃，一直到BB三個月，來了客人還有得吃。

舊時的習慣是，婆家人要在寶寶出生12天時給娘家送去雞酒和姜醋。另外，姜醋如果用碗（煲）之類盛著送給親友吃,親友吃完了要放封紅包在碗里，然後再把碗還給主人。凡是去賀喜的人，都會吃上姜醋。廣州有句俗話叫：「生仔姜咁賤」，意思就是只要前往向主人道賀，人人都可以吃上姜醋。

中山大學中文系研究民俗的葉春生教授認為，吃薑醋豬腳雞蛋確實有利於產後的恢復，因為婦女生產體內會進風，而姜醋豬腳既可祛風驅寒，又十分滋補；醋雞蛋可增加產婦對鈣的吸收，而豬腳則有利於奶汁的分泌。

三、「坐月」不出門。月子女人叫「酥堪堪」，產婦在月子里是不能回娘家的，也不能去串門，稱為「住月」。廣州話里稱月子女人為「酥堪堪」，舊時，「酥堪堪」回娘家是不吉利的。 滿月也叫「洗酥」，產後的女人「洗酥」後就可以連同寶寶一起出門了。

廣州人是不能在寶寶剛剛出生就前往探視的，寶寶出生12天後客人才能到賀。

四、廣州人產後還喜歡吃「五更飯」，這是用姜和雞蛋炒的飯。之所以叫「五更飯」，是因為產婦要餵奶或哄孩子，起得都很早，因而得名。

廣州人還自泡糯米酒，產後吃酒糟飯。

對於其他保健方面的禁忌，應該注意。坐月不要哭，不要用眼過度，否則視力會下降。睡多點腰骨才恢復得好，否則容易腰痛。

❸ btd是什麼數字貨幣

btd全稱為「BitDisk」，是可以為用戶提供圖片、視頻、音樂、文件等數據的數字存儲系統。

btd功能與網路網盤、騰訊微雲、360網盤相同,BTD與傳統網盤不同之處在於其是採用區塊鏈技術打造的,讓用戶存儲的數據更安全。

BTD是全球基於區塊鏈的分布式共享存儲生態,總部位於花園城市新加坡,國內運營商為廣州炒米信息科技有限公司。2019年4月21日,基於BTD存儲鏈的全球首個區塊鏈雲盤BitDisk已正式發布。BitDisk與網路網盤等功能相同,但區塊鏈技術讓BitDisk存儲文件更加私密放心、異地容災更安全。

BTD是什麼數字貨幣的特點在於：

1、用戶注冊後,即可享受海量存儲系統;

2、同時,用戶還可以提供自己的電腦硬碟作為BTD點對點存儲系統從而獲得平台的「挖礦」數字貨幣獎勵,代幣名為「BTD」,此數字貨幣採用了加密數據演算法,可流通向市場;

3、當然,以上所說的提供自己的電腦硬碟給BTD平台作為點對點存儲系統的獎勵對於推廣者們來說只是九牛一毛,要知道,參與BTD推廣注冊收入可以說是相當可觀,你只需要注冊成為BTD平台會員,參與邀請新用戶注冊,將獲得相應的BTD數字貨幣獎勵,重點是免費的哦,沒有任何加盟費,零門檻加入即可參與。

❹ 安慶有哪些習俗

臘貨傳遞出最早的年味

腌制臘貨的習俗在安慶市由來已久，每年臘月晴好的日子，大街小巷到處都能見到晾曬的臘貨，這些臘貨經過陽光的「愛撫」，散發出陣陣誘人的香味，時刻傳遞著即將過年的信息，讓人們最先感受到了年味。

由於臘貨貯存時間長、食用方便、味道鮮美等特點為眾多市民所鍾愛，因此腌制臘貨始終是很多人家臘月里的「必修課」。今年80多歲的汪老太說，以前腌制的臘貨主要用途是應急，臘月雨雪多、蔬菜稀少，不便買菜的時候，一家人象徵性地弄點臘貨下飯，或是臨時來了客人用於招待。這個時候，不管是客人還是家人，只要見到桌上有了臘貨，就會感到過年的氣息。腌制臘貨的另外一個目的是圖個好的吉兆，通過儲備的臘魚、臘肉、臘雞、臘鴨等，企盼來年的日子過得紅紅火火。從臘貨腌制、晾曬、食用的整個過程，每道環節都傾注著美好的願望，年味無意間也被滲入到了每道工序之中，時時觸及著人們的神經，一不留神就會想到快過年了，讓人最先接受到過年的信息。

現在，很多人家仍然延襲著腌制臘貨的習慣，其目的已有所改變，更多的是為了品嘗它獨特的口味，其實，臘貨本身的特有味道就是年味的組成部分，只是一部分人沒有這樣認為而已，現在想想，當腌制臘貨的那一刻就意味著離過年不遠了，過年的餐桌上又缺少不了這種傳統的年貨，所以說，無論是過去還是現在，臘貨都是最早傳遞出年味的食品，從某種意義上理解，臘貨的味道就是年味。然而，如今不少人圖省事不腌制臘貨，想吃的時候購買也很方便，所以由臘貨反映年味的效果，在他們身上有所淡化，他們只通過別人晾曬的臘貨感受到絲絲年味，缺少了自己動手傾心盡力操作的過程，而這一過程恰恰蘊涵著只可意會的年味。由於生活水平的提高，一些傳統的過年習俗漸漸地省略了，如腌制臘貨、炒炒米、炸圓子等，這就是人們感覺年味漸淡的根本原因。

炒米飄出傳統的年味
炒米，對於廣大宜城市民來說，是一種非常熟悉的食品，然而很多人未必知道，炒米不僅是安慶市特有的食品，還是我國最早的快餐之一，在它的身上聚集著濃濃的年味，凝聚著安慶人民的智慧。

由於生活水平的關系，過去，很少有人平時炒炒米的，只有過年的前夕，各家各戶才炒炒米，炒炒米大多選擇寒冷的天氣，將洗干凈的米經過冷凍，炒出來才鬆脆可口，經濟條件好的人家用糯米，普通人家則用粳米。炒炒米僅靠主婦一人是不行的，因為一個人操作顧上顧不了下，稍不留神就會將米炒焦，所以得有人打下手，控制爐灶里的火候，男人早早地將柴劈好，在一旁看事做事予以配合，一邊陪伴著妻子，一邊倆人商量過年的一些細節，通常，結束炒炒米都要到深更半夜，雖然天寒地凍，但灶台里的火燒得屋裡暖洋洋的，營造了春天般的氛圍，一家人其樂融融。每年的這個時候，空氣中都會不斷地彌散出炒米的香味，不諳世事的孩子也能切實地感覺到就要過年了。這段時間孩子們最高興，玩得再晚家長也不會責備，看到誰家燈火通明，串上門後將小嘴放甜點，准能有所收獲，無論是炒炒米、炒花生、蠶豆、還是炸圓子，都可以盡情地享受，平日的飢餓感也盪然無存。但是，炒了炒米或准備了其他年貨的人家，也僅僅在製作過程中慷慨大方，過年前後是不會輕易地給孩子吃的，因為當時的生活普遍清苦，所准備的年貨是為了接待前來拜年的客人的，要是讓孩子敞開吃，正月將缺乏待客之物。

在過去的日子裡，正月接待客人是離不開炒米的，拜年的客人一般耽擱的時間不會太長，盡到了禮儀還要到其他人家去，而安慶素來有著「燒茶」的習俗，由於炒米食用十分便利，因此始終是過年待客的主要食品，為主、客節省了時間。炒米「一食兩用」的優點，是安慶人民在日常生活中提煉出來的智慧結晶，這種食用方法在全國非常稀少。國人尚且不知快餐這個名詞時，安慶人民早就食用炒米了，所以說炒米是我國最早的快餐之一。

因為炒米的特點突出、地域特徵明顯，所以備受人們喜愛，很多背井離鄉的安慶人更是對其情有獨鍾。家住里仁小區的王老太說，她的兒子在廣州工作了30多年，每次回家都要捎帶一些炒米走，因為她的兒子覺得在享用炒米的時候，宛如回到了家中，體味到了兒時過年的感覺。在華康新村附近加工經營炒米的一位婦女說，她所加工的炒米，經常被當地居民捎往全國各地。其實，很多外地人也很喜愛炒米，合肥的張先生同安慶並沒有淵源，一次偶然的機會讓他品嘗了炒米泡雞湯後，他對炒米產生了感情，總是想方設法從安慶購買炒米，還成了炒米的義務促銷員，他的一些同事、親朋如今也被炒米「炒」得心神不定了。

炒米至今仍然是一種年貨，但早已不是稀罕之物了，由於炒米的製作過程較為繁瑣，很少有人自己製作，因此，在宜城的大街小巷到處都有加工經營炒米的，正因為如此，安慶人准備年貨少了這項工作，這一缺失的過程，在一定程度上淡化了年味。

除夕話不盡豐富的年味

要說年味，大年三十是最濃厚的，因為這一天一夜為「年」的凝結點，有著話不盡的年味。

雖然經過了多日的准備，大年三十這天，各家各戶的主婦還是早早地為年夜飯忙碌著，因為這餐飯積蓄了一年的財力，是最講究、最奢侈的，普通的人家平時捨不得吃的東西，這個時候傾其所有奉獻出來，家庭富裕的人家年夜飯更是豐盛。開席前，必燃放長長的鞭炮，一方面行「接祖」之禮，另一方面為慶祝親人團圓創造喜慶氣氛。年夜飯不管家境如何，魚是少不得的，有魚則寓意吉慶有餘，除了食用的魚外，還要專門准備一份「聽話魚」，所選擇的魚種也很講究，大多使用鱖魚或鯉魚，目的是圖個口吉，「聽話魚」是不吃的，席間，晚輩祝福長輩、長輩關愛晚輩的美好語言，都由其聽取、記錄，年夜飯隆重而歡慶的氣氛將年味推向了高潮。

年夜飯快結束時，大人給小孩壓歲錢是必不可少的程序，但有了壓歲錢的孩子是沒有完全支配它的權力，只能提取很少的一部分自己獨立使用，盡管如此，孩子們還是歡天喜地的，所營造的喜慶氛圍，成為年味的重要元素。吃過年夜飯，孩子們在家裡呆不住了，成群結隊地開展自己喜歡的游戲，真正地成了自由人，不管玩到什麼時候也不會挨罵的；男人則三五成群地聚集在一起，不是神吹海侃就是打牌，以此方式「守歲」；而女人還輕松不下來，因為大年初一是不幹家務活的，尤其不能掃地，以免將「財喜」掃掉，所以三十晚上還要將家裡收拾干凈。

年夜飯快結束時，大人給小孩壓歲錢是必不可少的程序，吃過年夜飯，孩子們在家裡呆不住了，成群結隊地開展自己喜歡的游戲，真正地成了自由人，不管玩到什麼時候也不會挨罵的；男人則三五成群地聚集在一起，不是神吹海侃就是打牌，以此方式「守歲」；而女人還輕松不下來，因為大年初一是不幹家務活的，尤其不能掃地，以免將「財喜」掃掉，所以三十晚上還要將家裡收拾干凈。

人們之所以感覺過去的年味濃，是因為到了「年關」，每個人都為過年而忙，無論是勞作的過程，還是思想意識都圍繞著過年這個主題，年味當然格外濃厚。現在，人們的日子好過了，生活的需求隨時都能滿足，再也不會有「年關」的意識，很多人將年夜飯也搬到了酒店，省掉了繁瑣的操辦過程，輕松地享受著過年的悠閑，但事物是一分為二的，有得必有失，缺失了籌辦年夜飯的經歷，年味在這個環節變得淡薄了許多。可是，「守歲」的年味整體上比過去濃，中央電視台舉辦的春節聯歡晚會，為人們「守歲」提供了精神大餐，集聚了更多年味的成份。當電視機里敲響新年的鍾聲，人們不僅燃放煙花爆竹，還通過各種現代化通訊手段拜年。年輕人在歌舞廳放聲高歌、翩翩起舞，盡情地歌唱美好的生活、品嘗甘甜的年味。現在的年味較之以前更豐富多彩了，有時代的氣息，年味有著眾多的體現方式，說不盡、道不完，只要細心品味，每個角落都能嗅到過年的氣味。

拜年散發出和諧的年味

過年期間，拜年這項活動，將年味「發酵」到了極點，無論是街頭的景物，還是行人的裝扮，都以一種欣欣向榮的精神邁向春天的懷抱，空氣中的年味也洋溢著春的氣息。

按照傳統的習俗，安慶人拜年是有講究的，大年初一早上，女兒、女婿要到岳父家拜年，當然不能空著手去，至於攜帶什麼禮物則沒有規矩，根據自身經濟條件和岳父、岳母的喜好酌情而定。但進門時女婿一定要走在前面，因為新的一年開始，迎接的第一位客人是男人，這一年就會興旺發達、萬事如意，如果是女人則觸了霉頭，當年有可能不順心；嫁出去的女兒潑出去的水，女兒是別人家的人，自然也是客人了，而女兒、女婿是到岳父家的第一批客人，所以女兒不敢大意地率先進入父母的家。

來到岳父、岳母的家中，翁婿、母女之間相互祝福必不可少，主、客的分別也一目瞭然，岳父、岳母忙著端茶遞水，女兒、女婿坐定後，岳母就會到廚房「燒茶」，所謂「燒茶」就是辦理便餐。為女兒、女婿「燒茶」，大多用面條、雞腿和五香蛋，懂事的女兒、女婿是不肯吃雞腿的，留著給岳父、岳母「做人」用，吃了中午正餐後，經過一番熱情的話別，才算完成給岳父、岳母拜年的任務。過去受經濟條件的制約，母女間少有走動，一年也見不了幾次面，初一這天也是母女說說私房話的大好時機，從她們的竊竊私語到開懷大笑，無不體現出喜悅的年味。

在那個年代，物質生活水平不高，但人們的精神充實，拜年，這種親情交流形式，在你來我往的過程中，使年味更加濃烈了。如今，人們的生活條件改善了，拜年的方式多樣化了，電話、信息、網路等現代化通訊工具，在一定程度上替代了行走式的拜年方式，使拜年的形式由流動的表象潛入靜止的「內存」。因為很多人將過年形式鎖定在傳統模式范圍，忽視了新興的拜年方式，所以感到現在的年味沒有過去濃，其實，現在的年味並不比過去淡，就拜年而言，年味更多的由現代化通訊工具來體現，這是社會進步的特徵，人們已經漸漸地認同了這種便捷的拜年方式，濃濃的年味隨著現代化通訊工具融入人們的心田

❺ 炒米飯的步驟

炒飯的做法

主料：隔夜白飯 臘腸 青菜 雞蛋

輔料：米醋 醬油

步驟：

1.把材料准備好。

2.臘腸用水沖洗一下，切成小塊。

3.飯加小許米醋打散。

4.青菜洗干凈，切小粒。

5.熱鍋下油，油熱後倒入切好的臘腸。

6.大火翻炒幾下，轉中火，把臘腸里的油煸出後鏟起臘腸備用。

7.倒入米飯。

8.中火翻炒，炒至米飯呈現乾爽，米粒可以在鍋里彈跳後倒入炒好的臘腸。

9.翻炒均勻，加入打成蛋液的雞蛋。

10.繼續翻炒，炒至米粒裹著蛋液後加入醬油。

11.翻炒均勻，加入青菜粒。

12.炒至青菜粒轉色後即可熄火。

13.香噴噴的，終於是吃到了童年時候豬肉的味道。

14.因為臘腸是用自養的豬肉灌制，感覺會比一般的豬肉稍微肥點，但沒關系，只要把肥肉里的油逼出，無論炒菜或炒飯，都會香噴噴，並且是非常的爽口，完全沒有肥膩的感覺。

❻ 母親是安慶人。誰能告訴我安慶七七習俗

臘貨傳遞出最早的年味腌制臘貨的習俗在安慶市由來已久，每年臘月晴好的日子，大街小巷到處都能見到晾曬的臘貨，這些臘貨經過陽光的「愛撫」，散發出陣陣誘人的香味，時刻傳遞著即將過年的信息，讓人們最先感受到了年味。由於臘貨貯存時間長、食用方便、味道鮮美等特點為眾多市民所鍾愛，因此腌制臘貨始終是很多人家臘月里的「必修課」。今年80多歲的汪老太說，以前腌制的臘貨主要用途是應急，臘月雨雪多、蔬菜稀少，不便買菜的時候，一家人象徵性地弄點臘貨下飯，或是臨時來了客人用於招待。這個時候，不管是客人還是家人，只要見到桌上有了臘貨，就會感到過年的氣息。腌制臘貨的另外一個目的是圖個好的吉兆，通過儲備的臘魚、臘肉、臘雞、臘鴨等，企盼來年的日子過得紅紅火火。從臘貨腌制、晾曬、食用的整個過程，每道環節都傾注著美好的願望，年味無意間也被滲入到了每道工序之中，時時觸及著人們的神經，一不留神就會想到快過年了，讓人最先接受到過年的信息。現在，很多人家仍然延襲著腌制臘貨的習慣，其目的已有所改變，的是為了品嘗它獨特的口味，其實，臘貨本身的特有味道就是年味的組成部分，只是一部分人沒有這樣認為而已，現在想想，當腌制臘貨的那一刻就意味著離過年不遠了，過年的餐桌上又缺少不了這種傳統的年貨，所以說，無論是過去還是現在，臘貨都是最早傳遞出年味的食品，從某種意義上理解，臘貨的味道就是年味。然而，如今不少人圖省事不腌制臘貨，想吃的時候購買也很方便，所以由臘貨反映年味的效果，在他們身上有所淡化，他們只通過別人晾曬的臘貨感受到絲絲年味，缺少了自己動手傾心盡力操作的過程，而這一過程恰恰蘊涵著只可意會的年味。由於生活水平的提高，一些傳統的過年習俗漸漸地省略了，如腌制臘貨、炒炒米、炸圓子等，這就是人們感覺年味漸淡的根本原因。炒米飄出傳統的年味炒米，對於廣大宜城市民來說，是一種非常熟悉的食品，然而很多人未必知道，炒米不僅是安慶市特有的食品，還是我國最早的快餐之一，在它的身上聚集著濃濃的年味，凝聚著安慶人民的智慧。由於生活水平的關系，過去，很少有人平時炒炒米的，只有過年的前夕，各家各戶才炒炒米，炒炒米大多選擇寒冷的天氣，將洗干凈的米經過冷凍，炒出來才鬆脆可口，經濟條件好的人家用糯米，普通人家則用粳米。炒炒米僅靠主婦一人是不行的，因為一個人操作顧上顧不了下，稍不留神就會將米炒焦，所以得有人打下手，控制爐灶里的火候，男人早早地將柴劈好，在一旁看事做事予以配合，一邊陪伴著妻子，一邊倆人商量過年的一些細節，通常，結束炒炒米都要到深更半夜，雖然天寒地凍，但灶台里的火燒得屋裡暖洋洋的，營造了春天般的氛圍，一家人其樂融融。每年的這個時候，空氣中都會不斷地彌散出炒米的香味，不諳世事的孩子也能切實地感覺到就要過年了。這段時間孩子們最高興，玩得再晚家長也不會責備，看到誰家燈火通明，串上門後將小嘴放甜點，准能有所收獲，無論是炒炒米、炒花生、蠶豆、還是炸圓子，都可以盡情地享受，平日的飢餓感也盪然無存。但是，炒了炒米或准備了其他年貨的人家，也僅僅在製作過程中慷慨大方，過年前後是不會輕易地給孩子吃的，因為當時的生活普遍清苦，所准備的年貨是為了接待前來拜年的客人的，要是讓孩子敞開吃，正月將缺乏待客之物。在過去的日子裡，正月接待客人是離不開炒米的，拜年的客人一般耽擱的時間不會太長，盡到了禮儀還要到其他人家去，而安慶素來有著「燒茶」的習俗，由於炒米食用十分便利，因此始終是過年待客的主要食品，為主、客節省了時間。炒米「一食兩用」的優點，是安慶人民在日常生活中提煉出來的智慧結晶，這種食用方法在全國非常稀少。國人尚且不知快餐這個名詞時，安慶人民早就食用炒米了，所以說炒米是我國最早的快餐之一。因為炒米的特點突出、地域特徵明顯，所以備受人們喜愛，很多背井離鄉的安慶人更是對其情有獨鍾。家住里仁小區的王老太說，她的兒子在廣州工作了30多年，每次回家都要捎帶一些炒米走，因為她的兒子覺得在享用炒米的時候，宛如回到了家中，體味到了兒時過年的感覺。在華康新村附近加工經營炒米的一位婦女說，她所加工的炒米，經常被當地居民捎往全國各地。其實，很多外地人也很喜愛炒米，合肥的張先生同安慶並沒有淵源，一次偶然的機會讓他品嘗了炒米泡雞湯後，他對炒米產生了感情，總是想方設法從安慶購買炒米，還成了炒米的義務促銷員，他的一些同事、親朋如今也被炒米「炒」得心神不定了。炒米至今仍然是一種年貨，但早已不是稀罕之物了，由於炒米的製作過程較為繁瑣，很少有人自己製作，因此，在宜城的大街小巷到處都有加工經營炒米的，正因為如此，安慶人准備年貨少了這項工作，這一缺失的過程，在一定程度上淡化了年味。除夕話不盡豐富的年味要說年味，大年三十是最濃厚的，因為這一天一夜為「年」的凝結點，有著話不盡的年味。雖然經過了多日的准備，大年三十這天，各家各戶的主婦還是早早地為年夜飯忙碌著，因為這餐飯積蓄了一年的財力，是最講究、最奢侈的，普通的人家平時捨不得吃的東西，這個時候傾其所有奉獻出來，家庭富裕的人家年夜飯更是豐盛。開席前，必燃放長長的鞭炮，一方面行「接祖」之禮，另一方面為慶祝親人團圓創造喜慶氣氛。年夜飯不管家境如何，魚是少不得的，有魚則寓意吉慶有餘，除了食用的魚外，還要專門准備一份「聽話魚」，所選擇的魚種也很講究，大多使用鱖魚或鯉魚，目的是圖個口吉，「聽話魚」是不吃的，席間，晚輩祝福長輩、長輩關愛晚輩的美好語言，都由其聽取、記錄，年夜飯隆重而歡慶的氣氛將年味推向了高潮。年夜飯快結束時，大人給小孩壓歲錢是必不可少的程序，但有了壓歲錢的孩子是沒有完全支配它的權力，只能提取很少的一部分自己獨立使用，盡管如此，孩子們還是歡天喜地的，所營造的喜慶氛圍，成為年味的重要元素。吃過年夜飯，孩子們在家裡呆不住了，成群結隊地開展自己喜歡的游戲，真正地成了自由人，不管玩到什麼時候也不會挨罵的；男人則三五成群地聚集在一起，不是神吹海侃就是打牌，以此方式「守歲」；而女人還輕松不下來，因為大年初一是不幹家務活的，尤其不能掃地，以免將「財喜」掃掉，所以三十晚上還要將家裡收拾干凈。年夜飯快結束時，大人給小孩壓歲錢是必不可少的程序，吃過年夜飯，孩子們在家裡呆不住了，成群結隊地開展自己喜歡的游戲，真正地成了自由人，不管玩到什麼時候也不會挨罵的；男人則三五成群地聚集在一起，不是神吹海侃就是打牌，以此方式「守歲」；而女人還輕松不下來，因為大年初一是不幹家務活的，尤其不能掃地，以免將「財喜」掃掉，所以三十晚上還要將家裡收拾干凈。人們之所以感覺過去的年味濃，是因為到了「年關」，每個人都為過年而忙，無論是勞作的過程，還是思想意識都圍繞著過年這個主題，年味當然格外濃厚。現在，人們的日子好過了，生活的需求隨時都能滿足，再也不會有「年關」的意識，很多人將年夜飯也搬到了酒店，省掉了繁瑣的操過程，輕松地享受著過年的悠閑，但事物是一分為二的，有得必有失，缺失了籌年夜飯的經歷，年味在這個環節變得淡薄了許多。可是，「守歲」的年味整體上比過去濃，中央電視台舉的春節聯歡晚會，為人們「守歲」提供了精神大餐，集聚了年味的成份。當電視機里敲響新年的鍾聲，人們不僅燃放煙花爆竹，還通過各種現代化通訊手段拜年。年輕人在歌舞廳放聲高歌、翩翩起舞，盡情地歌唱美好的生活、品嘗甘甜的年味。現在的年味較之以前更豐富多彩了，有時代的氣息，年味有著眾多的體現方式，說不盡、道不完，只要細心品味，每個角落都能嗅到過年的氣味。拜年散發出和諧的年味過年期間，拜年這項活動，將年味「發酵」到了極點，無論是街頭的景物，還是行人的裝扮，都以一種欣欣向榮的精神邁向春天的懷抱，空氣中的年味也洋溢著春的氣息。按照傳統的習俗，安慶人拜年是有講究的，大年初一早上，女兒、女婿要到岳父家拜年，當然不能空著手去，至於攜帶什麼禮物則沒有規矩，根據自身經濟條件和岳父、岳母的喜好酌情而定。但進門時女婿一定要走在前面，因為新的一年開始，迎接的第一位客人是男人，這一年就會興旺發達、萬事如意，如果是女人則觸了霉頭，當年有可能不順心；嫁出去的女兒潑出去的水，女兒是別人家的人，自然也是客人了，而女兒、女婿是到岳父家的第一批客人，所以女兒不敢大意地率先進入父母的家。來到岳父、岳母的家中，翁婿、母女之間相互祝福必不可少，主、客的分別也一目瞭然，岳父、岳母忙著端茶遞水，女兒、女婿坐定後，岳母就會到廚房「燒茶」，所謂「燒茶」就是便餐。為女兒、女婿「燒茶」，大多用面條、雞腿和五香蛋，懂事的女兒、女婿是不肯吃雞腿的，留著給岳父、岳母「做人」用，吃了中午正餐後，經過一番熱情的話別，才算完成給岳父、岳母拜年的任務。過去受經濟條件的制約，母女間少有走動，一年也見不了幾次面，初一這天也是母女說說私房話的大好時機，從她們的竊竊私語到開懷大笑，無不體現出喜悅的年味。在那個年代，物質生活水平不高，但人們的精神充實，拜年，這種親情交流形式，在你來我往的過程中，使年味更加濃烈了。如今，人們的生活條件改善了，拜年的方式多樣化了，電話、信息、網路等現代化通訊工具，在一定程度上替代了行走式的拜年方式，使拜年的形式由流動的表象潛入靜止的「內存」。因為很多人將過年形式鎖定在傳統模式范圍，忽視了新興的拜年方式，所以感到現在的年味沒有過去濃，其實，現在的年味並不比過去淡，就拜年而言，年味的由現代化通訊工具來體現，這是社會進步的特徵，人們已經漸漸地認同了這種便捷的拜年方式，濃濃的年味隨著現代化通訊工具融入人們的心田

❼ 炒米飯怎麼做少油又好吃的竅門

1.首先一定要用畫圓圈的方式快速淘洗大米，然後將水倒掉，然後再裝入水，繼續畫圈快速淘洗至水變得清澈，一定不可以太用力的揉搓，否則會將大米裡面的營養給洗掉，只需要洗掉表面的臟東西以及米蟲就可以了。
2.每一種米需要放入的水都不一樣，因此大家需要看一下包裝袋，否則直接影響口感。
3.想要超出香噴噴的米飯，建議在鍋里倒入水之後倒入少許油，也可以倒入少許白醋，攪拌均勻，或者直接蓋好蓋浸泡一下，一般冬天要浸泡久一點，夏天可以少浸泡一刻鍾。
4.米飯煮好之後拔掉電源燜20分鍾，這樣可以使米飯吸收水分，使米飯粒粒分明。

5.米飯煮好後直接倒入盤中攤開晾涼，這樣可以更快的晾涼。
6.然後放入密封包裝袋中，擠掉空氣，放入冰箱冷藏，然後倒入少許水，這樣可以軟化米飯，使米飯更松軟，而且因為冷藏之後米飯容易結塊，因此要先抓一下，之後才可以翻炒。
7.炒飯的時候可以放入雞蛋，也可以放入其他的食物，比如各種蔬菜、肉類、菌類、火腿香腸等食物，還可以放入花生米、核桃碎末、松仁等，這樣絕對色香味俱全，營養也更全面。
炒飯的時候不要倒入太多油，而且盡可能的脂肪乳一次油，先將香料放入油鍋中翻炒，然後放入蔬菜翻炒至半熟後倒入米飯一起翻炒，最後將蛋液倒入鍋里，這樣炒出的米飯才會又少油，又美味。