前面放奶茶后面塞珍珠doge

『壹』 跪求珍珠奶茶配上与详细做法。谢谢了！

珍珠奶茶有两种做法,分别是快速法和传统法：

珍珠奶茶的做法（快速法）
在摇杯中放入25g奶精(1.5匙)，15g果粉1匙（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等）,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯10次后.摇晃至雪克杯壁感觉冰凉即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的新鲜牛奶对奶茶来说，起了画龙点睛的作用，而一旦鲜牛奶过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放鲜牛奶时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。建议根据销售价格选择质量好的果粉和奶精！要知道一杯奶茶用最好的原料成本也不会超过0.8元用最垃圾的原料成本也不会低过0.5元。
珍珠奶茶的做法（传统法）
泡茶包是把60克茶叶（用袋装方便茶叶）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。然后加入奶精白糖或糖浆搅拌匀，倒入类似左边的奶茶桶中，自然冷确后放入冰箱冷藏。来了客人就直接打入杯中加珍珠封口。
如果需要得到果味奶茶，就是在杯中先放15g果粉1匙加40g热水调匀后,再加上面做好冰冻的奶浆即可。
注意：以前业内常有高人在制作过程中加入少量巧克力果粉咖啡果粉，或者自己用多种茶包配比使用。又或加入奶茶添加剂、新鲜牛奶等等调出别人无法模仿的独家口感。这种做法的原味有时候会产生出非常独特调和的效果。但我们公司观点不推荐这样做，我们提倡奶茶还是口味不要搞的太杂乱的为好。
另外云南地区对传统法做出来的果味奶茶却褒贬不一，不过目前伴随着越来越多的全国加盟连锁的进入云南，新一代的人对此口感的接受度在上升中。
珍珠奶茶中原材料的面面观?

推荐你去找昆明瑞峰商行商行吧，我上面说的这些都是他们客服给的配方，你在淘宝或者是拍拍搜索昆明瑞峰商行就可以找到了，他们是专业做冷饮器材和原料批发，他们很热心，会提供一些冷饮的配方，你去找他们，他们给你说的会清楚些，

『贰』 珍珠奶茶里面的珍珠

珍珠奶茶里的珍珠怎么做 怎么做珍珠奶茶里的珍珠
珍珠奶茶里的珍珠怎么做
主料：
红糖25克、木薯粉50克，水适量；
步骤：
1.锅里加入水和红糖开小火煮开;
2.水和红糖完全煮开后，离火，加入备好的木薯粉，搅拌均匀直接倒出来;
3.然后揉一揉，揉成光滑的团，揉好的面团是不粘手的;
4.将面团搓成一根小条，然后切小块，大小要均匀，搓成圆球;
5.然后装入有木薯粉的盘中;
6.锅里加入适量清水，大火煮沸，然后放入珍珠煮10分钟左右，关火，焖10分钟，捞出过冷水即可。

『叁』 喝奶茶为什么要加珍珠啊

珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶，奶茶由茶加奶精而成。茶有红茶和绿茶两种，一般来说，绿茶的功效比红茶好，喝绿茶会比喝红茶健康，因为绿茶是不发酵的，茶叶内富含叶绿素和维他命C，有防癌、养颜等功效，但不适合有胃病的人士饮用；而红茶则有醒神效用，因其有极少量的咖啡因，如果只想提神而不愿喝咖啡弄得兴奋过度的话，红茶就是最好的选择。所以珍珠奶茶的红茶、绿茶都是“萝卜、青菜各有所爱”罢了。

而奶精、又是奶茶关键一环，好的奶精加入茶内，不仅使茶的甘涩变为香滑，更平添一份色调的情趣。奶精可分四级，顶级与次档的做出的奶茶口味大有差异，也影响到是否挂杯。挂杯指的是奶茶喝完后，残留在杯上的奶沫。选用奶精的质量好坏，影响到是否有奶沫残留。一般来说，残留的奶沫越多，这杯奶茶就越香。而如果喝了劣质的茶或奶精，特别是奶精，会对身体有一定的不利，甚至会出现中老年脱发的现象。 而除了要知道珍珠奶茶是什么做的以外，要想品味正宗珍珠奶茶的精茶，就必须懂得“S-S-S”，三个S分别代表suck (吸)、smell(闻)、swallow(吞咽)三个单字。喝珍珠奶茶时，先缓缓地将饮料吸吮入口，享受一股清凉的感觉，但不可立即吞下，应含茶在口，约停留四秒并深深一呼吸，茶香扑鼻，最后再缓缓咽入喉，直抵脾胃。再将珍珠与奶茶一并吸吮，茶下肚、嘴咀嚼珍珠，如此不但可享受奶茶，也可享受到珍珠的焦糖味香

『肆』 珍珠奶茶不要珍珠 是什么意思

珍珠奶茶就是奶茶加了珍珠，不要珍珠那就是奶茶。答案说的也对，补充个：奶茶也是奶精，喝多了影响发育。

『伍』 珍珠奶茶是什么梗

周杰伦珍珠奶茶什么梗

近日周杰伦现身，发福明显，被拍的周杰伦手中拿的正是珍珠奶茶

婚后的杰伦一直幸福肥，想必是生活美满，家庭和睦，发福也很正常啦！近日，有网友晒出周杰伦的近照，当天周杰伦身着一身黑衣，外搭一件印花衬衫，头戴黑色毛线帽，十分低调。周杰伦一边下车一边喝着奶茶，变胖的身材十分抢镜，网友们纷纷调侃：“奶茶这么好喝吗？你可别再喝了吧！”

这也不是杰伦第一次被拍到发福照片了。之前周董飞苏梅岛拍摄MV，不少粉丝偶遇便拍了这张背影，不过粉丝看了却笑称“看着胳膊粗的”、“身形整个大了一号”，直亏周董“还记得当年的八块肌吗”，“变成放荡不羁的大叔，还是这么帅”。

不仅如此，早先周杰伦在接受媒体采访时，谈及为人父后的幸福点滴，并称陪着妻子昆凌3年增肥26斤！冷不防又被塞一大嘴的狗粮！

周杰伦是喝珍珠奶茶变胖的吗

有一定的原因

珍珠奶茶含有大量的糖分，喝多了当然容易长胖。不过杰伦长胖还真不全是因为珍珠奶茶。生活没有压力，再加上热爱美食，长胖就很容易啦！

早先周杰伦和昆凌被拍现身羽田机场，刚坐完月子的昆凌出关就和杰伦同游日本。陆续有粉丝发现他们在东京高岛屋逛童装，有张照片是他跟昆凌穿着黑色背心、短裤，粉丝发现，昆凌身材四肢纤瘦，完全不像刚生完，反而是周董的手臂肌肉粗壮，粉丝调侃他“月子餐吃太好”。

这回杰伦变胖，粉丝当然没有放过调侃的机会。这次粉丝还恶搞了一次歌名，可以来来看看....周杰伦胖，不能胖的秘密!听胖妈的话，放下你手中的珍珠奶茶，想想你从前的样子;怎么了，你胖了，说好的，幸福呢;只能说你胖了，或许是我瘦了;你的身影那么胖我却抱不到

『陆』 自制珍珠奶茶的珍珠怎么做

【自制琥珀色珍珠】

所需材料：红糖70克、木薯粉200克、清水130克、蜜桃红茶包1袋

1、先将70克红糖和130克清水倒入小锅中，中火加热至沸腾后转小火，一直煮到红糖完全融化为止

2、待红糖完全融化后，我们先倒入50克的木薯粉，用手动打蛋器快速搅拌，搅匀后即可熄火。搅拌过程中如有疙瘩产生没关系，后面下手揉的时候，会把它揉均匀的。很多人在做这一步的时候，都是喜欢直接将热水和所有的木薯粉直接混匀，其实这样做是错误的，因为当热水的温度没有达到100度时，加入木薯粉的话，会很容易形成非牛顿液体，此时无论怎么揉，也无法成形。正确做法应该是液体加热到沸腾后，不要关火，用小火保持温度不降低，然后倒入一小部分木薯粉进行糊化烫熟，糊化后的面糊再来和剩下的木薯粉混匀的话，就很容易揉成团了，而且还不会出现干裂的情况，这是因为部分糊化的木薯粉经过高温烫熟后，保湿性会更好

3、然后倒入剩下的150克木薯粉，用硅胶铲子大致拌匀后，倒在揉面板上，用揉、搓、抓的方式，将木薯粉给呛进去，直至形成一个光滑的面团，此时用手按压，你会发现面团是有弹性的。

4、将揉好的面团分成6等份，盖上保鲜膜，防止被风干，然后我们取一个小面团，搓成长条状，粗细随意

5、再用刀切成小颗粒状，切好后，将这些小颗粒挨个搓成圆形，剩下的面团依次操作整形。想省事的朋友，也可以不用搓圆，毕竟自己在家做来吃，有时候也不需要太讲究

6、搓好的珍珠生胚放入碗内，再加入少许木薯粉进来，摇晃均匀，这样可以防止珍珠粘连在一起。做好的珍珠生胚需要冷冻保存，下次想吃的时候，直接拿出来热水下锅煮即可，无需解冻。

7、锅中倒入半锅水，水量一定要多，因为煮珍珠的时间比较久，而且中途不可以加水，因为中途加水会导致煮好的珍珠口感发硬。然后我们再放一包红茶包，大火将水开后，再煮2分钟。这里加茶的原因有2个，一来是为了煮好的珍珠味道更赞，我今天用到的是蜜桃红茶包，所以这样煮出来的珍珠也会带有一股蜜桃红茶香味，二来用红茶水煮出来的珍珠颜色也会更好看哦。

8、2分钟后，我们倒入珍珠生胚，大火煮到飘起后，盖上盖子，转中火再煮18分钟。18分钟后熄火，此时别开盖，利用余温再闷20分钟

9、最后将熟透的珍珠捞出，过一下冰水或者凉开水，口感会更Q弹哦。软糯有嚼劲，用来搭配奶茶太赞了，值得你们一试哦！

小贴士总结：

1、木薯粉是做珍珠的关键材料所在，不可以用其它淀粉替代，因为只有用木薯粉做好的珍珠才会Q弹有嚼劲

2、当红糖水煮沸后，千万不要关火，要用小火保持温度，这样才能更好地将木薯粉糊化成功。否则液体温度稍微降低，都有可能导致非牛顿液体的情况发生

3、如果想要做出黑色的珍珠，那么在煮珍珠的时候，放几块黑糖到锅内，这样煮好的珍珠就是黑色的了

4、做好的珍珠生胚，没煮之前，冰箱冷冻密封保存，可以存放1个月，但是煮过后的珍珠最好当天吃掉，不易冰箱冷藏存放，会容易导致口感发硬的。

『柒』 珍珠奶茶什么梗

珍珠奶茶的烹饪技巧

技巧tips

饮料也可以很营养哦！自己在家做珍珠奶茶，就是这么简单，今年夏天，再也不用买奶茶啦！

『捌』 女孩给男孩买了奶茶还加了珍珠布丁什么意思

可能女孩喜欢男孩很久了，希望通过给他买奶茶让男孩知道自己喜欢他，男孩喜欢的味道他的都知道。

『玖』 情侣网名 喝奶茶了吗 加珍珠了吗什么含义

情侣的网名，一个叫喝奶茶了吗，一个叫加珍珠了吗？是说明奶茶和珍珠是很相配的，很有cp感 。